Більш насичені сири типу маасдама, грюєра та пармезану після заморожування трохи змінюють свої смакоароматичні показники. Сири з пліснявою — горгонзолу, дорблю тощо — краще не заморожувати.
Мовлення Цінителя
Більш насичені сири типу маасдама, грюєра та пармезану після заморожування трохи змінюють свої смакоароматичні показники. Сири з пліснявою — горгонзолу, дорблю тощо — краще не заморожувати.