Які травні ферменти існують: Нуклеази (ферменти тонкого кишечника) – фермент, що впливає на ДНК та РНК, які отримують з їжі. Після цього вони розпадаються деякі складові – нуклеотиди. Карбоксипептидаза – фермент, що впливає на пептиди – невеликі білкові молекули.