У льняному борошні максимальний вміст білка, багато мікроелементів (сірка, хром, мідь, натрій), також містить омегу-3 і омегу-6. Льняне борошно відмінно переноситься, допомагає підтримати серцеву та нервову системи, нормалізує функції кишечника, проте при каменях у нирках та жовчному міхурі не рекомендується.