Джерсійський гігант – рідкісна і найбільша м'ясо-яєчна порода курей у світі, родом зі Сполучених Штатів Америки. Виділяється розмірами та густим оперенням. Стандарт породи було зафіксовано 1992 року. Кури цієї породи, створеної в кінці XIX століття, настільки великі, що не здатні подолати огорожу.