Яка користь від манної каші?

Манка багата на фітин, а фітин містить фосфор, який пов'язує солі кальцію і не дає їм надходити з кишечника дитини в кров. Як тільки солей стає менше, паращитовидні залози "вимивають" їх із кісток і відправляють у кров.