Цукор — хороше джерело енергії, це важливо для нормального функціонування роботи мозку та м'язів. Недостатнє вживання цукру погіршує кровопостачання головного та спинного мозку, призводить до слабкості, запаморочення, сонливості та зниження інтелектуальних здібностей.