У чисту воду додай лактат кальцію та перемішай. Ложкою зачерпивай сік із сиропом, виливай у кальцієву ванну, чекай 30 секунд, виймай застиглу сферу та промивай у воді. Коли соснові сфери будуть готові, розклади їх по склянках із лимонним снігом та подавай. Нашатир гостям – за бажанням.