Розріжте лимон навпіл і відіжміть сік у банку ємністю близько 700 мл. Додайте цукор, горілку, цедру та перемішайте. Закрийте банку пластиковою кришкою та приберіть у темне місце на 5 діб. Процідіть настоянку на лимоні в іншу банку через 2-4 шари марлі.