Просійте порошок чаю матчу в чашу, використовуючи сито, щоб збити великі грудки чаю. Додайте гарячу воду (75–85 градусів) до матчу, поступово помішуючи. Збивайте чай протягом трьох хвилин W-подібними рухами віночком або капучинатором до утворення щільної піни.