Шипшина – це рослина, яка вирощується на багатьох ділянках саду або використовується в ландшафтному дизайні. Але не менш важливою є її користь для здоров’я, оскільки шипшина містить велику кількість вітаміну С та інших корисних речовин. Один з найпоширеніших способів використання шипшини – приготування відвару.
Відвар з шипшини має багато переваг для здоров’я. Його приймання допомагає зміцнити імунну систему, покращує роботу шлунково-кишкового тракту, має протизапальну дію і сприяє зняттю запорів. Крім того, відвар має живильний ефект на шкіру, поліпшує стан волосся та нігтів. Тому, знати, як приготувати відвар з шипшини – це дуже корисно.
Крок 1: Приготування шипшини
Для приготування відвару з шипшини вам знадобляться свіжі або сушені плоди. Сушені плоди можна придбати в аптеці або самостійно підсушити. Для того, щоб шипшина зберегла максимальну кількість корисних речовин, краще використовувати свіжі плоди.
Крок 2: Приготування відвару
Почніть з обмиття плодів шипшини під проточною водою. Затемнілі плоди викиньте, оскільки вони втратили свої корисні властивості. Потім плоди обсушіть і вийміть з них насіння. Насіння не потрібно використовувати для приготування відвару. Потім насіння обжарте у сухій каструлі і змельчіть.
Крок 3: Приготування відвару
Покладіть плоди шипшини у каструлю, додайте до них насіння та воду. Вода повинна покривати плоди на 2-3 см. Поставте каструлю на вогонь і доведіть до кипіння. Зменште вогонь і варіть відвар протягом 15-20 хвилин. Після цього відфільтруйте відвар крізь сито або марлю і налийте його в скляну посудину.
Тепер, коли ви знаєте, як приготувати відвар з шипшини, ви можете насолоджуватися його користью для здоров’я. Рекомендується приймати відвар в добовій дозі 100-150 мл 2-3 рази на день. Пам’ятайте, що перед використанням будь-яких народних засобів краще проконсультуватися з лікарем або фахівцем в галузі трави.
Рецепт приготування відвару з шипшини
Відвар з шипшини – це корисний напій, який багатий на вітамін С, антиоксиданти та інші поживні речовини. Його можна приготувати дуже легко і швидко. Він допоможе зміцнити імунну систему, поліпшити шкіру і загалом покращити ваше самопочуття.
Ось крок за кроком рецепт приготування відвару з шипшини:
- Підготовка шипшини: Зібрати зрілі шипшина плоди. Вони повинні бути яскравого червоного кольору і м’якими на дотик. Витягніть ніжку плода, а потім добре промийте його під холодною проточною водою, щоб зібрати всі присутні пошкоджені плоди або осьовжилення.
- Приготування відвару: Покладіть шипшину в каструлю і додайте достатню кількість холодної води, щоб покрити плоди. Дайте суміші закипіти і потім зменшіть вогонь до середнього. Варіть шипшину протягом 30-40 хвилин, поки плоди не стануть м’якими і не втратять свій яскравий колір.
- Збирання відвару: Поставте сито або марлю на велику миску або каструлю і перелейте варений шипшина разом з рідиною через сито або марлю, щоб відокремити відвар від плодів. Таким чином ви отримаєте чистий відвар без шкірок і насіння. Зачекайте, поки вся рідина стече, а потім викиньте шкірки і насіння.
Отриманий відвар з шипшини готовий до вживання! Ви можете випити його як теплий чай, або охолодити і використовувати для приготування коктейлів або інших напоїв. Не забудьте додати трохи меду або цукру за смаком.
Примітка: Відвар з шипшини краще зберігати в холодильнику та споживати протягом 3-4 днів. Також його можна заморозити для подовшення терміну зберігання.
Приготування шипшини
Шипшина – культурний вид рослин, який використовується в кулінарії для приготування відварів, варення, наливок та інших страв. Цей плід багатий на вітаміни та корисні речовини, тому популярний серед прихильників здорового харчування.
Відвар з шипшини – це простий та ефективний спосіб використання цього плоду. Його можна приготувати за допомогою наступного рецепту:
- Зібрати зрілі шипшини та ретельно вимити їх під проточною водою.
- Залити кип’ятком таким чином, щоб він повністю покривав плоди. Залишити на 5-10 хвилин для змацнення.
- Після цього слід злити воду, а шипшини промити холодною водою.
- Шипшини перемістити в каструлю, додати чисту холодну воду у співвідношенні 1:2.
- Поставити каструлю на середню вогняну пічку та довести до кипіння.
- Зменшити вогонь та варити шипшину протягом 15-20 хвилин.
- Відвар готовий, коли шипшини стають м’якими.
- Зняти з вогню, процідити відвар через сито або марлю.
Приготований відвар з шипшини можна вживати у чистому вигляді або додавати до інших кулінарних страв та напоїв. Він має приємний кисло-солодкуватий смак та аромат, а також корисні властивості, які допомагають підтримувати імунну систему та поліпшувати здоров’я.
Приготування відвару
Щоб приготувати відвар з шипшини, необхідно виконати наступні кроки:
- Підготовка шипшини. Зібрати свіжі плоди шипшини. Зверніть увагу, що найкраще збирати їх восени, коли вони стиглі. Витрясіть плоди шипшини з дерева та обережно вийміть насіння.
- Помел шипшини. Намеліть шипшину у блендері або розтерніть її в ступці. Можна також ретельно розіми масу з шипшини в м’ясорубці. Виберіть зручний для вас спосіб.
- Замочування. Перекладіть насіння шипшини у миску та залийте його гарячою водою. Залиште на кілька годин (не менше 3-х) або навіть на ніч. Це дозволить насінню усунути більшу частину свого гіркого присмаку.
- Варіння. Після замочування шипшини промийте насіння теплою водою та переложіть у каструлю. Додайте воду у співвідношенні 1:2 (1 частина насіння шипшини до 2 частини води). Поставте каструлю на вогонь та доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь та варіть відвар протягом 15-20 хвилин.
- Фільтрування. Після тимчасовий маси для маси з відвару видаліть зайві частинки. Для цього вам знадобиться сито або марля. Процідіть отриману субстанцію та викиньте залишки шипшини.
- Готовість. Варену з шипшини відвар можна використовувати як самостійний напій або як базу для інших напоїв. Цей відвар має багатий вітамінами склад та благотворно впливає на здоров’я.
Шипшиновий відвар можна зберігати в холодильнику протягом декількох днів. Застосовуйте його залежно від ваших потреб та бажань.