Для смаження стейку зі свинини на сковороді слід спочатку розігріти з 2-3 ложками рослинної олії. Коли масло задимить, настав час викладати м'ясо, 2-3 шматки за раз. Смажити слід приблизно 5-6 хвилин, інакше стейк зі свинини вийде сухим. Число перевертань м'яса залежить від бажаного результату.