Як приготувати драники, щоб вони не розвалювалися?

Деякі хочуть покращити смак картоплі, тому вливають молоко чи кефір. Зрозуміло, за такого підходу потрібно вводити необхідну кількість борошна. Якщо її буде замало, то драники розваляться.