Як правильно заморозити тісто?

Розділіть тісто на порційні шматки, загорніть у кілька шарів харчової плівки та відправляйте у морозильну камеру. Також дуже зручно заморожувати тісто порційно, виклавши ті форми, в яких тісто буде підніматися і випікатися після розморожування.