Вилки потрібно покласти зліва тарілки для закусок та основної страви, а праворуч – ніж для закусок, столову ложку та ніж для головної страви. Якщо ви готуєте рибу, то замість звичайних виделок та ножів використовуйте прилади для риби, які не ріжуть, а відокремлюють рибу від кісток. Столова ложка кладеться праворуч між ножами.