Принцип роботи вакуумного столу для верстата полягає у відкачуванні повітря із простору, утвореного його робочими камерами та заготівлею. Він відіграє роль своєрідної присоски. Майбутня деталь утримується у стаціонарному положенні за рахунок різниці між атмосферним тиском та тиском усередині робочих камер.