Пакунок з авокадо необхідно покласти в тепле темне місце на кілька днів. Також не забудьте перевіряти ступінь стиглості авокадо на дотик. Пам'ятайте, що цей продукт – швидкопсувний. Алюмінієва фольга, що широко використовується в господарстві, може прийти на виручку, коли необхідно зробити плід авокадо стиглим і м'яким.