Унаби дерево життя або китайський фінік

Зизифус, унаби

Дивовижний плід унаби – одне з унікальних чудес рослинного світу. Його неперевершені корисні, лікарські властивості відомі і широко використовуються людиною понад чотири тисячі років. У унаби існує безліч імен: зизифус, китайський фінік, французька грудна ягода, ююбе і т.д. За назвою плоду можна уявити географію його культивування. За самим же рослиною закріпилася назва «Дерево життя»; згідно з легендою, воно виростає в райському саду, і на кожному його листочку вибиті імена всіх людей на землі.

В даний, час унаби (зизифус) використовується не тільки в народній медицині, а й має широке визнання в області традиційного охорони здоров'я. Щоб від плодів отримати, дійсно, користь, мало знати корисні властивості унаби, важливо враховувати показання та протипоказання до вживання унікального китайського фініка.

Основні цілющі властивості і показання до застосування унаби

Зизифус здатний позбавляти від величезної кількості різних симптомів і захворювань. До основних недугам, з якими успішно справляється французька грудна ягода, відносяться:

• захворювання нирок – м'ясисті і соковиті плоди унаби широко застосовують в урології для лікування запальних процесів, ризик виникнення сечокам'яної хвороби і т.д. Вони володіють хорошими протимікробними, сечогінними і тонізуючими властивостями. Своєчасне і правильне виведення рідини з організму дозволяє швидко вилікувати запалення і позбутися від неприємних відчуттів, пов'язаних із застоєм рідини в нирках. Цілющі плоди, завдяки своїм складом, м'яко стимулюють сечовидільну систему працювати правильно, очищають нирки, не допускають набряклості і сприятиме очищенню тканин організму непотрібні речовини;
• безсоння, неспокійний сон – зизифус і екстракт з його насіння мають відмінні седативними властивостями. Природне з'єднання компонентів м'яко і дбайливо заспокоїть не тільки тіло, а й розум, подарує здоровий приємний сон;
• лікування і профілактика простудних та інших запальних захворювань – високий вміст антиоксидантів, вітамінів С, А, а також, різних кислот і органічних речовин дозволяють приймати унаби як ефективний засіб для підвищення імунітету;
• наявність або ризик виникнення анемії – плоди китайського фініка містять залізо, цинк, фосфор і мідь, дозволяючи відновити правильний баланс цих мікроелементів в крові і організмі людини. Регулярне вживання зизифуса позбавляє від таких симптомів цієї хвороби, як м'язова слабкість, швидка стомлюваність, порушення травлення, запаморочення і т.д. Завдяки нормалізації показників заліза і фосфору кров краще насичується киснем, що покращує роботу всіх внутрішніх органів і самопочуття людини в цілому;
• порушення роботи травної системи, запори – плоди містять сапоніни, волокна і трітерпеноїди, які відіграють важливу роль в якісному засвоєнні продуктів харчування і здоровий, правильному проходженні їжі через весь шлунково-кишковий тракт. Регулярне вживання зизифуса запобігає больові спазми, надлишкове газоутворення, запори та інші небажані «симптоми», нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту;
• лікування і профілактика остеопорозу – плоди унаби багаті мінералами і мікроелементами в добре засвоюваній формі, що дозволяє природним чином відновити здоров'я кісток.

Крім цього, зизифус корисний:

• при стресових ситуаціях;
• як засіб для схуднення;
• для здоров'я шкіри і волосся;
• для очищення крові;
• в якості профілактики пухлин і онкологічних захворювань;
• для лікування стоматитів;
• як жовчогінний засіб і т.д.

Позитивні властивості унаби роблять цей плід, по істині, панацеєю від більшості відомих захворювань.Але, на відміну від сучасних ліків, китайський фінік надає ефективну допомогу природним чином – омолоджуючи клітини, даючи організму сили і необхідні мікроелементи для самовідновлення, що набагато ефективніше і краще багатьох сучасних ліків.

Склад плодів зизифуса

У лікувальних цілях використовують всі частини «дерева життя»: кору, листя, насіння і плоди. У плодах унаби міститься наступне:

Китайські фініки унаби: корисні властивості і шкода

Фініки унаби (Ziziphus jujuba) Виникли в Китаї, і культивуються вже більше 4000 років. Вони відомі під різними назвами: китайські фініки, зизифус, ююба кітаяская і ін.

Плід унаби вирощуються в Північній Африці, на Близькому Сході, в Росії, Південній Європі, на південному заході США. Зрілий плід має червоний колір, в ньому дуже високий вміст вітаміну С. Цілющі властивості зизифуса відомі протягом тисячоліть. Спробуйте їх і ви. На смак свіжі фініки унаби трохи схожі на яблука. Зазвичай вони вживаються сушеними, у формі порошку, чаю.

Коротко про унаби

Фініки унаби походять із Китаю, належать до сімейства крушинових (Rhamnaceae). Понад 100 видів представників роду Ziziphus jujuba, Вирощуваних протягом декількох тисяч років, і сьогодні ростуть на своїй батьківщині.

Унаби – це дерева середнього розміру, висота яких досягає 3-4 м (бувають набагато вище).

Листяні дерева зизифуса характеризуються довголіттям – як правило, більшість з них досягають 100-річного віку. Навесні дерева вкриваються листям, влітку радують око зеленню, восени листя опадає.

Вплив унаби на здоров'я

Цілющі ефекти плодів різноманітні. Нижче представлені найбільш відомі з них.

лікування раку

Згідно біотехнологічним дослідженням, плоди унаби володіють цитотоксичною активністю. Було доведено, що відсоток життєздатних патологічних клітин при регулярному споживанні китайських фініків знижується. Такі лікувальні ефекти щодо терапії раку унаби приписуються через вміст високої кількості біоактивних компонентів.

Сильні антиоксидантні властивості

Плоди унаби – хороший антиоксидант з омолоджують властивостями, який має здатність очищати шкіру.

чистка крові

У складі сушених китайських фініків присутні трітерпеноїди, алкалоїди, сапоніни, які сприяють очищенню крові, поліпшенню і підтримці травлення.

Позбавлення від стресу

Плід унаби також володіє антистресовий ефект. Використовуваний у вигляді порошку або сушених плодів китайський фінік заспокоює нерви, знижує стрес, занепокоєння.

Безліч інших ефектів

У Китаї фінік унаби – це відомий засіб для лікування порушень стільця, слабкість, втрати апетиту. Дослідження, проведені в Японії, довели позитивний вплив плодів на поліпшення імунітету.

Крім того, зизифус сприяє підвищенню витривалості, м'язової сили, застосовується як тонізуючий засіб, що поліпшує функції печінки. Вживання його в їжу допомагає при хронічній втомі, бронхіті, анемії. Подивіться на інші переваги корисних плодів:

• Очищення організму.
• Поліпшення сну.
• Лікування ангіни.
• Харчування крові.
• Підтримка діяльності селезінки і печінки.
• Підтримка розумових здібностей.
• Подолання втоми, слабкості.
• Прискорення одужання від хвороб.
• Заспокоєння роздратованого шлунка.
• Забезпечення здорової енергії.
• Прискорення метаболізму.
• Зміцнення судинних стінок.
• Виведення кишкових паразитів.
• Сприяння втрати ваги.
• Підтримка лікування бронхіту.
• Зниження спека, лихоманки.
• Очищення нирок.

склад унаби

Основний складників плодів унаби – вітамін С (250-600 мг). У зрілих плодах його кількість в 50 разів перевищує вміст в яблуках, в 20 разів – в цитрусових. Наступні компоненти свіжого зизифуса:

Унаби також містить 18 з 24 амінокислот, Необхідних людині для життя.Завдяки вмісту цих речовин, споживання китайських фініків позитивно впливає на шлунок і весь шлунково-кишкового тракту, знижує артеріальний тиск, лікує запалення порожнини рота.

Харчова цінність на 100 г фініків:

• Енергія – 1256 кДж / 299 ккал.
• Вуглеводи – 72 р
• Білок – 3 м
• Жири – 0,7 м

Сушений зизифус містить:

1. Основні типи цукрів.
2. Амінокислоти.
3. Залізо.
4. Кальцій.
5. Фосфор.
6. Магній.
7. Калій.
8. Алкалоїди.
9. Флавоноїди.
10. Яблучну, винну кислоту.
11. Вітаміни С, Р, В2.
12. Каротин.

Протипоказання

Протипоказань до споживання китайських фініків трохи. Вони включають діабет, тому що плоди містять ряд складних вуглеводів, отже, можуть негативно вплинути на рівень цукру в крові. Інша протипоказання – алергія на цей фрукт.

Як споживати унаби?

Унаби можна вживати в якості закуски протягом дня. Вони також підходять в якості доповнення для приготування багатьох страв – додаються в рис, випічку, використовуються як компонент смузі.

У Китаї і Кореї широко поширений чай або сік зизифуса, і навіть оцет, який використовується при виробництві маринованих огірків, а також вино. Цей фрукт широко використовується і в приготуванні солодощів.

У Китаї унаби використовується для лікування хронічної втоми, завдяки здатності відновлювати м'язи, заспокоювати нерви.

Сировина на 1 л чаю:

• 20 сухофруктів зизифуса.
• 1 сувій цілої кориці.
• 1 зірка анісу.
• 1 ст.л. високоякісного розсипного чорного чаю.
• шматок імбиру (близько 5 см, очищеного і нарізаного на кружечки).
• 2 ст.л. кокосового цукру.

Загальний час приготування: 30 хвилин.

Процедура дуже проста. Всі компоненти, крім цукру, близько 15 хвилин варяться на слабкому вогні, до пом'якшення фруктів. Потім додається кокосовий цукор.

Бонус на закінчення – струнка фігура з унаби

Якщо ви дотримуєтеся дієти, солодкий смак зизифуса не стане перешкодою стрункої талії. Ці плоди є частиною здорового харчування, а схуднення з ними буде більш приємним. Крім того, ви не будете страждати від нервозності, депресивних станів, характерних для багатьох тих, що худнуть.

Підтримку гарного настрою забезпечують містяться в корисних фруктах вуглеводи. Але будьте обережні. У цьому випадку також можна застосувати правило: все в міру. Занадто багато вуглеводів, навіть здорових, споживати не рекомендується.

Зизифус (унаби фінік)

Зизифус (унаби фінік)
Зизифус – це особливе рослина, яке також має такі назви – унаби, ююба, французька грудна ягода, китайських фінік. На латині воно звучить так – Ziziphus jujuba.

опис

Ця рослина являє собою справжній листопадний кущ з колючками. Це невелике дерево, яке може досягати 5 метрів у висоту. Відноситься воно до сімейств Жостеровие і крушинових.

Вони мають пірамідальну крону розлогого типу.

Зизифус – рослина з потужною кореневою системою, коріння якого виростають у вертикальному напрямку, крім того, вони можуть проникати на глибину 3-х метрів.

Кора зизифуса досить щільна, вона має темно-сірий відтінок.

Молоді гілки рослини складаються з безлічі невеликих суглобів, вони мають крону коричневого і червоного відтінку, а на вузлах тут розташовані колючки.

Листя цього виду чергові, вони шкірясті і широкі, також вони можуть бути суцільнокрайнім і яйцевидними. Їх довжина може досягати 3-6 см в довжину, а також 1-3 см в ширину.

Гілки фініки двостатеві і досить дрібні. Вони мають біло-зелений відтінок і можуть збиратися в пучки по дві штуки.

Кожна квітка може жити трохи більше доби. Якщо за весь цей час він не встиг запилитися, то він починає опадати. Квітки рослини пристосовані до заморозків. У нашому кліматі унаби виростає все літо з червня по серпень.

Плоди фініка дозрівають нерівномірно, а саме з вересня по жовтень. Плід є невеликим і округлим, вони має яйцеподібну форму і довгу кісточку, навколо якої розташована м'якоть.Довжина плодів може досягати від 2 до 6 см, а, що стосується їх ваги, то він варіюється в межах 3-20 грам. Незрілі плоди мають зелений окрас, а в процесі дозрівання фініки стають темно-червоними або жовтувато-коричневими. Такі показники, як маса, колір і форма плодів безпосередньо залежать від часу дозрівання сорту.

Середовище проживання

Зизифус – це незвичайне рослина, родом з тропіків. Першим воно з'явилося в Китаї. Після, його культивацією займалися в Закавказзі і Середньої Азії. Вирощування унаби можливо тільки при помірному кліматі. Для того, щоб отримати хороший урожай, вам потрібно вирощувати сорти, пристосовані до тих чи інших умовах клімату. Найбільш вдалими для зростання в наших регіонах вважаються Та-Ян-Цзао, Сініті, Китайський 2А, Кітайскій93, а також Південець, Я-Цзао, Вахш, Коктебель.

Унаби фінік – рослина теплолюбна. Воно відмінно переносить посуху і спеку, крім того, йому легко піддаються сильні морози і різкі перепади температур. Висадка рослин може проводитися в сонячних місцях, добре захищених від вітрів. Незважаючи на те, яку стійкість до посухи має зизифус, для того, щоб отримати хороший урожай, рослині потрібно давати багато кількість води. Фінік унаби починає плодоносити досить рано, проте, робить від це регулярно і у великій кількості.

Заготівля сировини і застосування

Дуже часто ююбу застосовують для лікарських цілей. Для того, щоб зробити ліки можна використовувати не тільки листя і плоди, а й коріння і кору зизифуса. Плоди готуються після того, як вони дозріють. Що стосується листя, то їх заготівля відбувається в період плодоношення. Листя зизифуса можна сушити в тіні або на відкритому повітрі в приміщенні. При цьому важливо, щоб в ньому була хороша вентиляція. Сушені листя можна використовувати для лікарських цілей протягом одного року.

Коріння заготовлюються восени, а кору заготовляють навесні, коли відбувається сокодвижение. Для того, щоб заготовити кору, варто скористатися трирічний гілками. Сушену кору потрібно вжити за два роки.

Плоди унаби можуть вживатися в свіжому вигляді, оскільки вони є лікувальними. Також їх можна в'ялити, сушити, робити з них маринади, соки і компоти, а також використовувати їх в кондитерському виробництві. Свіжі плоди, зібрані при кімнатній температурі, можуть зберігатися близько 5-ти днів. У холодильнику вони зберігають свої лікувальні властивості не більше місяця.

Лікарські плоди фініка часто просушують після того, як з них будуть видалені ферменти. Для цього їх вимочують в окропі не більше двох хвилин. Після їх розкладають на тканині, щоб вони як слід просохли, а далі їх укладають на деко. У духовці фініки підсушують від 7 до 10 годин. Також для сушіння плодів можна скористатися сушаркою.

Якщо плоди унаби потрібно в'ялити, то час сушіння буде не таким великим, а термін зберігання таких плодів становить не більше двох років.

склад зизифуса

Листя і плоди зизифуса мають в своєму складі смолисті і дубильні речовини, а також флавоноїди, органічні кислоти, каротин, цукру, вітамін Р, кумарини, аскорбінову кислоту. У свіжих плодах міститься велика кількість аскорбінової кислоти, а після того, як відбувається інактивація ферментів, її кількість в рази зменшується. Також один унаби фінік має в своєму складі жирне масло, пектини, фосфор і калійні солі. Листя також мають анестезуючі речовини.

Зизифус (унаби фінік) корисні властивості

Плоди зизифуса мають анестезуючу, седативну, сечогінну, гіпотензивну і протимікробну дію. Вони сприяють відхаркуванню і допомагають позбутися від кашлю за пару днів. Але найголовніше, такі плоди позбавлять вас від постійного склерозу, забезпечать нормалізацію обміну речовин і допоможуть вашому організму позбавитися від важких металів і токсинів.

У свіжих і сушених плодах ююби є досить багато вітаміну С, який надає гарний вплив на стінки судин. Він робить їх більш міцними і еластичними, а це є відмінною профілактикою для серцево-судинних захворювань.

Представлена ​​різновид фініки – чудове і дієве лікарський засіб, який допоможе вам позбавитися від гіпертонії. Згідно експериментам, проведеними вченими, було встановлено, що відвар плодів унаби корисно приймати по третині склянки від 4-х до 6-ти разів на день. Якщо ж ви захочете приймати свіжі або сушені ягоди в їжу, вам варто розраховувати на 3-4 прийоми, під час яких потрібно з'їсти 8-10 плодів. Все це допоможе вам знизити артеріальний тиск.

Якщо ви вирішите, що запропоновані дози надто великі для вас, то гіпотензивний ефект буде дещо меншим і не таким помітним. Беручи всередину відвар плодів зизифуса, ви помітите, як вас відпускають постійні головні болі, шум у вухах, швидке серцебиття. Ваша працездатність буде підвищена, настрій покращиться, а якісний сон допоможе стати зовсім іншою людиною.

У народній медицині відвар з унаби фініків приймають як протизапальний ліки, а також при запаленнях дихальних шляхів, при кишкових інфекціях, лихоманці і виразках, а також для профілактики і лікування залізодефіцитної анемії. Користь такого засобу неможливо описати словами.

Стиглі ягоди унаби буде дуже дієві при запорах, а, що стосується недозрілих, то їх варто приймати при дизентерії та діареї. Настій листя унаби прибере запалення дихальних шляхів, а також допоможе вилікувати гастрит. З його допомогою можна проводити полоскання при запаленнях рота, також відмінно підійдуть примочки для загоєння виразок і ран. Свіже листя рослини згодяться для приготування мазі. Крім того, такі кошти не принесуть шкоди, оскільки вони не мають будь-яких протипоказань.

лікування зизифус

З метою оздоровлення плоди зизифуса приймають по 8-10 штук 2 рази в день. Курс прийому становить 3 місяці. Також ви можете скористатися іншими лікарськими формами:

• Відвар плодів від гіпертонії.
• Настоянка листя зизифуса.
• Настій листя для зовнішнього застосування.
• Відвар кори гілок і коренів.
• Немовля збір.

Дерево унаби (китайський фінік, зизифус) – посадка, вирощування і догляд, сорти

Унаби, зизифус – невелике деревце з товстою корою з родини крушинових. Також може називатися китайський фінік або ююба.

Посадка китайського фініка унаби (зизифуса) і догляд за ним мають деякі особливості. Наприклад, вегетаційний період зизифуса починається набагато пізніше, ніж у більшості плодових культур. Тому недосвідчені садівники дуже часто вирубують життєздатні дерева, прийнявши їх за загиблі. Не варто робити таких поспішних висновків, навіть якщо дерево і підмерзло, завжди є шанс розвитку кореневої порослі.

Короткий опис

В Азії (Китаї, Індії) і Південній Європі, де унаби зростає природним чином, він є найбільш поширеним деревом, що росте до 10 метрів. У наших умовах фінік унаби росте досить повільно, рідко досягає 4 метрів. Унаби може мати форму куща або дерева.

Зизифус досить морозостійкий, за більшістю джерел він може витримувати до -18 градусів, але краще вкривати унаби на зиму, принаймні, протягом перших кількох років. У Китаї працюють над виведенням сортів, які набагато більш морозостійкі.

Китайський фінік характеризується простими листками еліптичної форми, сидять на коротких черешках.

Унаби цвіте малопомітними, маленькими квітами. Квіти дрібні, білі із зеленуватим відтінком. Період цвітіння китайського фініка припадає на червень.

Унаби – однодомна рослина, тому проблем із зав'язуванням плодів не повинно бути. Зазвичай потрібно почекати початку плодоношення 3-5 років, хоча квіти з'являються набагато раніше.

опис плодів

Плоди зизифуса – соковиті кістянки зі смачною і поживною м'якоттю. Фініки унаби є сховищем вітамінів, мінералів і багатьох інших речовин. Дозрівають плоди найчастіше восени (нерівномірно).

Плоди фініка унаби зазвичай овальні або злегка подовжені. Незрілі фініки мають зелений колір, коли дозрівають стають помаранчевими, червоними або коричневими в залежності від сорту. Плоди забарвлюються нерівномірно, можуть створюватися різні малюнки, плями під час дозрівання. Фінік виглядає цікаво.

Китайський фінік можна з'їсти, коли він ще зелений. За смаком він ніжний і соковитий нагадує яблука, в залежності від сорту може бути кислим, кисло-солодким або солодким. Повністю стиглі фініки зизифуса набагато менш соковиті. Якщо після дозрівання залишити плід на дереві, або розкласти будинку в прохолодному місці, він стає м'яким, сухим і солодким. Смак тоді нагадує суміш сухого яблука і груші. В середині плоду є одна довгаста кісточка.

Висушені фініки унаби нагадують за смаком щось середнє між смаком сушеної груші, яблука, абрикоси, сушених слив.

культивовані види

Для отримання плодів вирощуються кілька видів зизифуса.

Назва та фото	латинь	Вітчизна	Характеристика листових пластин	опис плодів
звичайний	jujuba	Країни Центральної Азії	Округлі, із загостреною вершиною	Овальної форми, буро-червоного кольору
Лотосовий	lotus	Середземномор'ї	Круглі	Округлої форми, жовтого кольору
мавританський	mauritiana	Північна частина Африки	Витягнуті, вічнозелені	Округлі, від насичено-коричневого до жовтого.

Всі описані види унаби дуже часто називають ююбой, що створює певну плутанину.

Для вирощування на території Росії підходить тільки один вид – зизифус звичайний. Решта, з огляду на низьку зимостійкості культивуються тільки в південних країнах.

Джида і хохоби

Дерево унаби дуже часто плутають з Джидая і хохоби. Щоб краще зрозуміти, що таке зизифус розглянемо їх відмінності більш докладно.

Джида	хохоби	зизифус
листя	По черзі розташовані, вузькі, сріблястого кольору	Овальної форми, сріблясто-зелені, на зиму не опадають	Насичено-зеленого кольору, глянцеві, яйцевидної форми із загостреною верхівкою
квіти	Жовті, дзвонові форми	Жовтого кольору, дводомні	Жовті, широко розкриваються
Плоди	Їстівні, буро-червоні, овальної форми	Сухі коробочки, з чашоподібним підставою	Їстівні, солодкі, овальної форми. Червоно-коричневого кольору.

сорти

При вирощуванні унаби сорти підбирають з урахуванням кліматичних особливостей конкретного регіону. Наприклад, для середньої смуги краще підійдуть скоростиглі, для більш південних регіонів можна використовувати середньостиглі та пізні. Вибираючи зизифус, сорти також слід класифікувати і по крупноплідність.

Описи найбільш поширених сортів:

• Вахшскій. Ранньостиглий сорт унаби таджицької селекції. Плоди циліндричної форми, шоколадного кольору дозрівають на початку осені. Цінується за високі показники врожайності.
• Морі Джер. Дерева середньої висоти, плоди досить великі, масою до 35 грам. Заспівати починають з кону вересня. Здатний виносити короткочасні морози до -25 ° C.
• Цукерковий. Невисокі дерева кулястої форми. Плоди дуже дрібні, солодкі, соковиті рясно покривають весь кущ.
• Та-Ян-Цзао. Великоплідний китайський сорт зизифуса. Дерева великі, гіллясті. Перший урожай збирають на 2-3 рік від посадки. Фініки унаби грушоподібної форми, жовтувато-коричневого кольору. Кісточка в них повністю відсутня або недорозвинена.
• Таврика. Популярний сорт унаби, що дозріває в жовтні. Ягоди середнього розміру, схожі на мініатюрні барила. Цінується за підвищену морозостійкість і відмінну врожайність.

посадка

Для посадки дерева зизифуса необхідно вибирати добре освітлені, сонячні місця з захистом від прямих північних вітрів.Фінік відмовляється плодоносити навіть при невеликому затіненні, але відмінно переносить найсильнішу спеку. При температурі нижче + 15 ° унаби зупиняється в рості, а цвітіння затримується.

Китайський фінік зизифус не переносить перезволожених грунтів з близьким заляганням грунтових вод. Також йому абсолютно не підходять глинисті, щільні грунту з кислою реакцією. Рослини унаби добре розвиваються на кам'янистих схилах і насипах, відмінно імітують його природне середовище. Швидко зростає унаби на супіщаних грунтах, грунт з нейтральним або слабколужних pH 6,5-7 підійде найкраще.

До посадці саджанців приступають відразу після сходу снігу. У більш південних регіонах зизифус можна висаджувати і восени. Перед тим як посадити, саджанці унаби на добу замочують в будь-якому стимуляторе зростання. Наприклад, можна скористатися «Корневином» або «Гетероауксин».

Посадка відбувається наступним чином:

1. Викопується яма шириною не менше 50 см.
2. На дні ями насипається горбик з перегною.
3. Коренева система саджанця рівномірно розподіляється по пагорбу.
4. Яма засипається землею.

Увага! Коренева шийка саджанця обов'язково повинна розташовуватися врівень з поверхнею грунту.

Після посадки рослину обов'язково поливається і фіксується за допомогою невеликого кілочка.

Вегетуючі саджанці з цілої кореневою системою можна висаджувати весь теплий період року.

Догляд за Зизифус в південних регіонах Росії, України

Щоб рослини зизифуса давали високі врожаї, за ними необхідно доглядати. Наприклад, в періоди сильної спеки і посухи їх необхідно поливати. В умовах Криму, південних регіонів Росії і України цілком достатньо одного рясного щомісячного поливу. Для цього необхідно промочити грунт на глибину 60 см і більше.

Відразу після посадки саджанці унаби поливають щотижня, це правило може бути застосовано тільки в теплих регіонах. У більш холодному кліматі досить одного поливу в 2 тижні. Перший час саджанці унаби розвиваються дуже повільно, тому грунт навколо них необхідно періодично прополювати. Для скорочення кількості бур'янів пристовбурні кола можна додатково замульчувати.

Навесні, відразу після сходу снігу по поверхні грунту під деревами розкидають добрива:

• пол відра перегною;
• 2 ст ложки суперофосфата;
• 1 ст ложку калійного добрива;
• 1-2 ложки аміачної селітри.

Кількість добрив вказано в розрахунку на кожен квадратний метр площі.

Протягом 1-2 років після посадки унаби буде акліматизуватися, прирости не будуть надто великими. З 3-4 років зизифус розвивається швидше. З 2-3 року можуть з'являтися маленькі квіти, але вони не будуть зав'язувати плоди (іноді зав'язують невеликі, але швидко опадають).

Фото. трирічне дерево

Фото. Плоди зизифуса в листопаді на півдні України

особливості зимівлі

Фінік китайський легко витримує нетривале зниження температури до -25-28 ° C. Тому він відмінно переносить зиму в умовах субтропіків Криму та Закавказзя. Літо там досить жарке і тривале, тому пагони фініки встигають повністю визріти. У більш північних регіонах показники його зимостійкості сильно знижуються. У суворі морози рослини можуть промерзати до самого заснування. Якщо при цьому коренева система залишається незайманою рослина відновлюється.

При вирощуванні зизифуса догляд за ним полягає в створенні зимових укриттів. Для цього пізньої осені рослини нахиляють і пришпилюють до землі. У зимовий період унаби засипають снігом.

Порада! Кущі унаби не рекомендується вкривати плівкою або тканиною. Через підвищеної вологості під час відлиг вони можуть випріти.

Особливості вирощування в середній смузі Росії

Багато садівники напевно хотіли б дізнатися, як вирощувати унаби в середній смузі Росії. Дуже часто після декількох успішних зимівель рослина несподівано гине. Причина цього найчастіше криється в прохолодному літо. При нестачі тепла пагони просто не встигають визріти.Також причиною загибелі може стати занадто сувора зима. Просто так виростити зизифус у відкритому грунті не вийде. Йому необхідно створити укриття. Наприклад, унаби можна висадити в теплицю, одна зі стін якої буде примикати до будинку.

Способи обрізки для різних кліматичних регіонів

При вирощуванні фініки особливістю догляду є періодична обрізка. Тип обрізки залежить від регіону:

1. На півдні кущах надають чашеобразную форму. Для цього залишають 3-4 основних скелетних гілки. Головне, щоб вони були рівномірно розподілені по всьому колу куща. Центральний втечу повністю вирізається. Надалі видаляються всі пагони ростуть усередину чаші.
2. У північних областях крону просто рівномірно проріджують, не допускаючи зайвого загущення.

розмноження

Розмноження унаби можливо насіннєвим і вегетативними способами.

насіннєве

Перед тим як виростити унаби з кісточки необхідно запастися свіжозібраним плодами. Насіння з них висівають під зиму. Навесні після проростання сходи проріджують. На постійне місце сіянці пересаджують на 2 або 3 рік вирощування.

порослю

Утвориться поросль також придатна для розмноження. Рано навесні або восени від кущів відділяється необхідну кількість відростків, які висаджуються на постійне місце.

отводками

Для розмноження відводками нижні пагони притискають до поверхні грунту і закріплюють за допомогою шпильок. Місця зіткнення засипають ґрунтом і постійно зволожують. До осені там утворюються коріння. На наступний рік сформувалися кущі акуратно відокремлюють і відкидають.

кореневими живцями

Посадковий матеріал заготовляють відразу після сходу снігу з коренів товщиною не більше 1 см. Отримані живці висаджують на розсадні гряди. Через рік з них розвиваються повноцінні саджанці.

щеплення

Щеплення використовується для розведення великоплідних сортових рослин. Для її проведення потрібні певні навички та інструмент.

Шкідники і хвороби

В окремі роки унаби може пошкоджуватися шкідниками і хворобами. З комах зизифус найбільш часто вражають плодожерка і тля. Боротьба з ними зводиться до використання інсектицидів. З хвороб фінік найбільш сприйнятливий до плямистості, також ягоди унаби можуть пошкоджуватися плодовою гниллю, яка найбільш сильно проявляється в дощові роки.

Зизифус, що вирощується в південних регіонах, є невибагливою і невимогливою культурою. При культивуванні в середній смузі Росії з рослиною доведеться повозитися. Для досягнення позитивних результатів його доведеться постійно приховувати.

Унаби або китайський фінік – користь і протипоказання, догляд в домашніх умовах

Непримітний колючий кущ або дерево з розлогою кроною – унаби – можна зустріти на ділянці багатьох дачників і садівників. Щодо невибаглива і не потребує складного догляду, ця рослина має цілу низку корисних властивостей. Вважається, що його батьківщина – Північний Китай, але сьогодні і наші співвітчизники гідно оцінили поживні і цілющі властивості унаби.

Що таке унаби

Східні цілителі називають рослину унаби деревом життя або грудної ягодою. Це деревце має безліч назв – зизифус справжній, жожоба, китайський фінік, ююба. Така кількість найменувань, придуманих народом, говорить про значне поширення рослини. З давніх-давен воно зустрічається в Монголії, Китаї, Маньчжурії, Узбекистані і Таджикистані – там це незмінний елемент ландшафту.

Дерево невисоке – до 10 м, має розкидисту крону. У рослини надійна і розгалужена коренева система, що утворює поросль – це дозволяє вирощувати його кущем. Гілки покриті колючками, від яких дерево з віком позбавляється. Листя довгастої форми з гострим кінчиком і коротким черешком. Зизифус розквітає в кінці весни, і може цвісти від 1 до 5 місяців – це залежить від грунту, клімату і догляду.

Квіти дрібні, мають п'ятикутну зірчасті форму, щільно сидять на гілці.Запилення відбувається по перехресному типу – пилок від тичинок однієї квітки повинна потрапити на товкач іншого. Плоди зав'язуються на тимчасових, неодревесневших пагонах. Форма у плодів нагадує фінік, але злегка розрізняється залежно від сорту куща. Бувають овальні, грушоподібні, що нагадують яблуко, але розмір їх невеликий – від 10 до 50 мм в довгій частині.

Корисні властивості унаби

В якості їжі вживаються плоди жожоба (jujuba) – вони соковиті, а за смаком подібні фініку. Ягоди їдять у свіжому вигляді або злегка підсушують, домагаючись більш насиченого смаку. Перед вживанням шкірку краще видаляти, але можна їсти ягоди і з нею. У плодах величезна кількість вітаміну С (до 200 мг на 1 кг), Р-активні сполуки (вітамін Р). Серед корисних властивостей дерева життя можна виділити наступні:

• Зниження тиску. Вживаючи щодня 50-60 г ягід, можна уникнути розвитку гіпертонічної хвороби та усунути її симптоми.
• Сприятливий вплив на організм. Люди, які довгий час вживають зизифус в їжу, відзначають позитивні зміни в стані здоров'я – зникнення мігрені, припинення болю в серці. Клінічно доведено, що ягоди китайського фініка знижують рівень холестерину, допомагають при недокрів'ї.
• Лікувальні властивості рослини сповна проявляються в відварах. Цей засіб допомагає справитися з кашлем, зняти запалення дихальних шляхів. Не дарма на Сході рослину називають «грудної ягодою».
• Нормалізують рівень цукру в крові. Ягоди солодкі, але діабетики можуть їх вживати без побоювань.
• Усунення симптомів авітамінозу – регулярне вживання ягід усуває лущення шкіри, випадання волосся, додає сили.
• Стимуляція лактації. Китайські фініки сприяють активному виробленню молока у годуючої жінки.
• Схуднення. Зизифус має невисоку калорійністю, їм можна замінити вживання цукерок або солодких фруктів.
• Користь для судин. При регулярному вживанні ягід можна забути про серцево-судинних захворюваннях. Підсилюють активність кровообігу в головному мозку, тим самим покращуючи пам'ять.
• Показані плоди при постійних стресах, невротичних, депресивних станах.
• Зрілі ягоди мають легкий і м'який проносний ефект. Злегка нестиглі плоди мають в'яжучі властивості.

Як лікарські засоби використовуються не тільки плоди цього багатоликого рослини. Відвари з листя, коріння, гілок мають антибактеріальні властивості – їх застосовують для обробки гнійників, не загоюються виразок, при туберкульозі шкіри. Настоєм з листя лікують кашель, який супроводжує легеневі хвороби. Такий же настій може стати порятунком від гіпертонії.

Протипоказання до прийому ягід

Плоди можуть принести шкоду, якщо вживати їх у великих кількостях. Протипоказані плоди зизифуса (ziziphus), а тим більше, відвари і настойки з нього в наступних випадках:

• Гіпотонія. Оскільки плоди та інші частини цієї рослини знижують тиск, людям зі зниженим АТ краще їх уникати.
• Не слід вживати жожоба вагітним жінкам. Відомо, що ягоди можуть викликати тонус матки.
• Плоди мають седативними властивостями – їх не рекомендується вживати людям за кермом.
• Ягода унаби має заспокійливі властивості, але вона може викликати безсоння, якщо є плоди перед сном.

Вживання в їжу

Існує безліч рецептів страв з ягід унаби. Є прості, але зустрічаються і страви, приготування яких вимагає часу. Ось неповний перелік кулінарного застосування плодів жожоба:

• додають при замішуванні тіста, щоб випечений хліб довше залишався свіжим;
• подають вареними з гарніром з рису;
• варять джем і варення на основі цукрового сиропу;
• роблять начинку для пирогів;
• зизифус маринують, заготовлюючи консервацію на зиму і використовують в якості закусок до алкогольних напоїв;
• роблять чай, компот, кисіль та інші напої.

Рецепти напоїв з жожоба

Найчастіше плоди унаби використовують в якості відвару, чаю, хоча з плодів варять і компоти.Найпопулярніші і швидкі рецепти приготування напоїв з ягід жожоба:

• Чай з ягід зизифуса. Напій готують по-різному, але пропорції незмінні – на 1 літр води потрібно взяти 25-30 ягід. Далі можна зробити двома способами – ягоди натерти на тертці або розім'яти виделкою. Залити окропом, прокип'ятити під кришкою 8-10 хвилин, процідити.
• Відвар з плодів. Цей засіб можна використовувати як ліки або пити для задоволення. Для приготування відвару знадобиться 5 в'ялених або свіжих ягід, які потрібно залити 2 ст. гарячої води. Встановити на водяну баню і кип'ятити протягом півгодини. Дати настоятися 1-2 години, процідити, ягоди віджати. Долити кип'яченою водою до 400 мл. Пити по півсклянки тричі на день за 20-30 хвилин до їжі. Ефективний курс лікування – не більше 2 тижнів.

вирощування унаби

Дерево добре росте і плодоносить на будь-якому грунті, але варто уникати заболочених ділянок. Краще висадити саджанці на схилі, куди регулярно заглядає сонце. Якщо світла мало – дерево не стане плодоносити. При виборі саджанців краще віддавати перевагу морозостійким сортам, які можуть витримати мороз до -30 градусів. Проте, на зиму крону молодих рослин загортають, захищаючи від морозів, а стовбур підгортають. Розмноження зизифуса здійснюється насінням, корова відростками, саджанцями, попередньо щепленими живцями.

посадка саджанців

У середній смузі висадку планують на початок весни, щоб саджанці не підмерзли. При цьому вибирають морозостійкі сорти. У регіонах з теплим кліматом за умови м'якої зими можлива посадка зизифуса восени – китайський фінік висаджують в жовтні-листопаді. Оскільки це перекрестноопиляющееся культура, бажано садити по 3-4 рослини недалеко один від одного – на відстані 3 метри. Лунки діаметром 1 м копають неглибоко – на 0,8 -1,0 метр глибиною, вносять добриво і гній, потім можна посадити саджанець. Землю утрамбовують, рослину поливають і мульчують.

Як виростити зизифус з кісточки

Унаби можна виростити з кісточок, витягнутих з стиглих плодів. Насіння попередньо викладають у вологий субстрат (пісок, паперові серветки) і поміщають в холодильник (температура від 0 до + 4 ° С) на 90 днів. Потім висаджують в землю, поглибивши на 3-4 см, і закривають плівкою. Сходи з'являються через 1,5-2 місяці, якщо температура ґрунту не опуститься нижче 15 градусів. Пересаджують сіянці у відкритий грунт через рік на початку весни.

Догляд за рослиною унаби

Китайський фінік потребує помірного поливу, потрібно щоб грунт не пересихав, але і не перетворювалася в болото. Полив слід припинити зовсім, коли у дерева почнуть зав'язуватися плоди (на початку літа). Важливо стежити, щоб саджанців не заважали бур'яни – їх слід видаляти. Підживлення необхідна не часто – 1-2 рази на рік, навесні вносять азотовмісні добрива, а восени фосфорно-калійні.

Відео

Знайшли в тексті помилку? Виділіть її, натисніть Ctrl + Enter і ми все виправимо!