Паразити в м'ясі свинини Заражатись може як м'ясо, так і сало. Гельмінти віддають перевагу м'язовим волокнам, але гине при мінімальній термічній обробці. Найчастіше у свинині виявляється бичачий і свинячий ціп'як.
Мовлення Цінителя
Паразити в м'ясі свинини Заражатись може як м'ясо, так і сало. Гельмінти віддають перевагу м'язовим волокнам, але гине при мінімальній термічній обробці. Найчастіше у свинині виявляється бичачий і свинячий ціп'як.