Гриби перетворюють складні органічні речовини на прості і включають їх у кругообіг речовин. Гриби розкладають органічні залишки та беруть участь в утворенні ґрунту. Гриби досить широко використовуються людиною. Їстівні гриби є цінним продуктом харчування.