Скільки разів має піднятися дріжджове тісто на пиріжки?

Вимішуємо тісто. 8Накриваємо каструлю з тестом кришкою або рушником і ставимо в тепле місце на годину-півтори. 9Тісто має піднятися 3 рази. Після чого можна випікати булочки.