Скільки хвилин потрібно збивати олію?

Вершкове масло заздалегідь дістаньте з холодильника, щоб воно стало м'яким. Кладемо його у відповідний для збивання посуд. Збиваємо м'яке вершкове масло на високих оборотах міксером, щоб воно стало пухнастим. Приблизно хвилини 2-3.