Підготовлений хліб випікайте у розігрітій духовці 45-50 хв. Якщо кірка буде рум'янитись надто інтенсивно, прикрийте верх хліба фольгою або зменшіть температуру до 200 °С. Форму вийміть із духовки, залиште на 5 хв., після чого акуратно перекладіть хліб на решітку до повного остигання.