Що робити? Зменшити потужність нагріву, під лист на дно духової шафи поставити металеву ємність з водою. … зменшити температуру, накрити випічку харчовою фольгою. … якщо тісто пропікається нерівномірно, слід кілька разів за час приготування поміняти положення деко.