1. Найпростіше додати трохи гарячої води прямо в сковороду і, закривши кришкою, трохи його згасити. М'ясо пропариться, стане м'якшим і, можливо, навіть соковитішим. Можна замість води використовувати сметану чи майонез.
Мовлення Цінителя
1. Найпростіше додати трохи гарячої води прямо в сковороду і, закривши кришкою, трохи його згасити. М'ясо пропариться, стане м'якшим і, можливо, навіть соковитішим. Можна замість води використовувати сметану чи майонез.