Що робити, якщо дріжджове тісто перестояло?

Реанімувати можна опарне тісто, яке провело у теплі невелику кількість часу. Але у будь-якому випадку спробувати варто. Дістаньте тісто з ємності і добре його розімніть з такою ж силою, як ви його вимішували. Процедура дозволить вийти назовні газам, що зібралися всередині.