Дисульфідні містки і вважають головними винуватцями людської кучерявості, саме тому не забувайте про них, вони нам знадобляться. Кератин у волоссі – фібрилярний білок. Чотири тонкі нитки третинної структури сплітаються разом, утворюючи кручений шнурок — альфа-волоконце, або протофібрилу.