Ряжанка добре впливає на роботу шлунка та травної системи в цілому. Регулярне споживання ряжанки нормалізує роботу нирок. Споживання невеликої кількості ряжанки перед їжею допомагає відновити кислотно-лужний баланс. Ряжанка містить бактерії, які допомагають розщеплювати їжу та покращують її засвоювання.