Що корисніше для організму м'ясо чи риба?

Як вважають сучасні дієтологи, риба корисніша для людини, ніж тваринне м'ясо. На те є свої причини: 1. Рибний білок засвоюється на 93-98%, а білок м'яса лише на 87-89%.