Якщо говорити коротко, пряник – це великий м'який пряник. Дійсно, для приготування пряники замішується приблизно таке ж тісто, як для пряника, з великою кількістю різних прянощів, часто з додаванням меду або цукрового сиропу, але випікається не багато невеликих виробів, а одне велике.