Що буде, якщо варити курку 2 години?

Курка – засвоюється насилу Курча бройлера буде готове приблизно через годину після закипання. — Якщо переварити курку, білок коагулюється, і тоді він насилу засвоюватиметься. Він переходить у важкі для засвоєння форми разом із частиною вітамінів.