Навіть якщо випічку не збризкувати водою, при упаковці холона, що остигнув, в пакет скоринка буде розм'якшуватися за рахунок природного фізичного процесу, описаного вище. Просто м'якуш буде сушішим і може почати кришитися.
Мовлення Цінителя
Навіть якщо випічку не збризкувати водою, при упаковці холона, що остигнув, в пакет скоринка буде розм'якшуватися за рахунок природного фізичного процесу, описаного вище. Просто м'якуш буде сушішим і може почати кришитися.