Якщо проміжним очищенням можна знехтувати, то розбавляти самогон перед другою перегонкою обов'язково — по-перше, з метою пожежної безпеки, по-друге, щоб послабити зв'язки між молекулами спирту та сивушних олій. Розведений самогон дужче пахне сивухою – вона починає виходити назовні.