Виїмка збільшує площу зіткнення вина зі склом. А якщо всередині пляшки пристойний тиск (у випадку з ігристим воно майже як в автопокришці), це допомагає розподілити його рівномірніше. І шанси, що пляшка вибухне, знижуються.
Мовлення Цінителя
Виїмка збільшує площу зіткнення вина зі склом. А якщо всередині пляшки пристойний тиск (у випадку з ігристим воно майже як в автопокришці), це допомагає розподілити його рівномірніше. І шанси, що пляшка вибухне, знижуються.