Сіль бере участь в обмінних процесах, завдяки їй кожна клітина отримує необхідну кількість поживних речовин. Спеція посилює смак їжі, що позначається на зростанні апетиту у тварини. Ще одна причина, чому коровам дають сіль – її чудові антибактеріальні властивості.