квітка саранка

Спогади йдуть в дитинство, в далеку сибірське село. Всі діти з нетерпінням чекали початку весняно – польових робіт. Коли трактора виходили в поле і починали розорювати колгоспні поля, вся дітвора спрямовувалася слідом … Навіщо, подумаєте ви? Але про це трохи пізніше …

А зараз я хочу повернутися до червоних саранка, наукова назва квітки – лілія кучерява. Рослина багаторічна, 10-15 см. Заввишки. У верхній частині стебло трохи галузиться, тому на маківці розпускається від 2-5 дрібних червоних квіток, з кучерявим пелюстками, посипаними дрібними чорними крапочками, зустрічаються і без точок. Квітка, що формою нагадує чалму виливає неповторний, слідкувати-пряний аромат.

До речі, пройшлася по всіх описах саранки – лілії кучерявої, і майже у всіх джерелах описана саранка, з Сереневий – фіолетовими квітами, в нашому ж регіоні зростає саме яскраво-червона.

Червона саранка лілія, як і всі лілейні, формує замість кореня цибулину, що складається з безлічі соковитих і м'ясистих лусочок. Приваблювала дітей ранньою весною, саме солодка цибулина цієї цілющої рослини. Трактор при оранці, перевертав плугом пласти землі, а слідом, за плугом тягнулася борона, яка розбивала землю і вона ставала м'якою і збитою, немов перина ..

А вже за бороною бігли діти. Білі цибулини саранки, що нагадують часникові головки, виявлялися на поверхні і було добре видно на чорній землі. До сита наївшись і набивши повні кишені, щасливі і радісні поверталися додому, самі того не розуміючи, що наносимо непоправної шкоди цієї популяції.

Стара сибірська легенда розповідає, що цибулина саранки виникла з серця козацького отамана Єрмака, який загинув в 16 столітті на Іртиші, в бою з ханом Кучум.

Свіжі цибулини лілії кучерявої їстівні і в сирому і вареному вигляді. Цибулини мають приємний солодкуватий смак, з них варили юшку і кашу на молоці. Варені цибулини кілька нагадують за смаком картопля, але мають свій неповторний і особливий смаковий відтінок. Влітку, коли розцвітали квіти, їх яскраві віночки сигналили нам своїм червоним кольором і були помітні здалеку. І ми знову займалися натуроедством, збираючи віночки квітів і тут же, із задоволенням з'їдаючи їх. З дитинства, багато цілющі рослини мені запам'яталися не тільки за зовнішнім виглядом і запахом, але і за смаком 🙂

Цілющі властивості лілії кучерявої: цілющі властивості рослини в хімічному відношенні, вивчені не до кінця але, не дивлячись на це, широко застосовується в народній медицині:

Вся надземна частина лілії кучерявої з успіхом використовувалася для загоєння ран і порізів.

Збираючи влітку квіти і стебла, люди висушували їх і застосовували для лікування жовтяниці, тобто гепатиту А і як сечогінний засіб.

Взимку листя розпарювали і використовували для лікування опіків.

А улюблені цибулини саранки – лілії, чудово справлялися із зубним болем. . Цибулина багата ефірними маслами і цукрами, це пояснює її лікувальні властивості, якими вона володіє. Добре вона допомагає і при різних запальних процесах. Сільські модниці печеної цибулиною виводили на обличчі ластовиння.

Наша «дика» колись природа перестає бути дикою. Поступово зникають багато видів диких рослин, давно вже і наша саранка занесена в Червону Книгу і знаходиться під охороною держави.

Прислухайтеся до рядків віршів азербайджанського поета С. Вургуна:

«… Давай пройдемося повільно по лузі
І «Здрастуй!» – скажімо кожної квітки.
Я повинен над квітами нахилятися
Чи не для того, щоб рвати або зрізати,
А щоб побачити добрі їх особи
І добре обличчя їм показати … »

Навіть зараз, рідко хто замислюється про своє ставлення до дарів природи. Чи не занадто вільно ми користуємося її щедрістю? Зриваючи яскравий польова квітка для букета, чи часто нам приходить в голову думка: А раптом це заборонену квітку, включений до Червоної Книги?

У минулому році мені вдалося викопати і перенести з поля до себе на дачу червону саранка лілію кучерява. Подружка мого дитинства ще не зовсім освоїлася на новому місці, але це справа часу і фотографія вийшла невдала. А ось перстач прямостоячий – відмінний засіб при розладі шлунка і кишечника.
[LB_discuss]
Обговорити цю статтю на форумі[/ LB_discuss]

• Фрезія або капский конвалія
• Геліхрізум – красивий безсмертник
• Геліптерум – спосіб вирощування і догляд
• Геліопсіси – Яскраво-жовті квіти
• Посадка і догляд за Геленіум

Загальний опис

Розглянемо докладніше опис і фото.

Селекціонери Європи звернули увагу на цю квітку дуже давно. Її вирощували в оранжереях і садах ще в 18 столітті. В останні десятиліття селекціонери отримали кілька сортів і гібридів цієї лілії, які значно відрізняються від свого дикого родича. Крім того, зараз отримано кілька підвидів Lilium martagon.

Далі представлені фото:

Догляд за рослиною

посадка

Посадку цибулин можна робити з кінця літа до середини вересня. Погода в цей час не повинна бути занадто гарячою, тому квітникарю любителю потрібно враховувати особливості клімату в тому місці, де він проживає. Навесні цибулини можна садити, як тільки відтане грунт.

Цибулини повинні бути міцними і неушкодженими. Якщо вони трохи всохли, то перед посадкою їх замочують на кілька годин у воді.

Посадка – це стресова ситуація для цибулини, що знаходиться в сплячому стані, і препарати допомагають рослині перейти в фазу зростання.

Цибулини саджають на глибину до 25 сантиметрів. У будь-якому випадку, глибина лунки повинна бути в три рази більше діаметра цибулини. Чим менше цибулина – тим менше глибина лунки. Для самих дрібних цибулинок глибина посадки становить 10 сантиметрів. Грунт по кислотності може бути нейтральною, або слабо лужною.

пересадка

Лілія не любить пересадок, після цієї процедури квіти будуть хворіти, вони не будуть цвісти один або два наступні сезони. Квітка також буде погано рости в довжину. Якщо рослина все ж необхідно пересадити, то потрібно діяти максимально обережно. З землі витягають не тільки цибулину квітки, але і кореневу систему.

Тому з грунту витягують велику грудку землі з цибулиною всередині і обережно переносять в глибоку, заздалегідь підготовлену лунку. Ком засипають ґрунтом, злегка ущільнюють, щоб рослина не крениться на бік, і ретельно поливають.

температура

Кучерява прекрасно зимує не тільки в умовах середньої смуги Росії, але і в Сибіру і на Далекому Сході. Більшість сортів не вимерзає навіть в суворі зими.

У літню пору температури цих регіонів зазвичай оптимальні для зростання і цвітіння.

освітлення

Рослина краще почувається, якщо на нього падає легка тінь листя дерев або чагарників. Якщо грунт добре зволожується, то Lilium martagon добре росте і на відкритих ділянках. У будь-якому випадку, при посадці потрібно враховувати рекомендації селекціонерів для кожного сорту.

вирощування

У вегетаційний період Лілія кучерява не вимагає особливого догляду. У суху погоду потрібно регулярно поливати квіти, Під час дощів слід контролювати ступінь зволоження грунту. Під час затяжних дощів перезволоження грунту можна уникнути, натягнувши над квітами поліетиленову плівку або тент.

Після того, як відцвіла, на стеблах формуються коробочки з насінням. Не рекомендується їх обламувати, так як через обламані стебла в кореневу систему може потрапити інфекція і грибок.

На зиму грядки вкривають опалим листям, травою. Лілія добре перенесуть зимівлю, якщо в грунті під час відлиг не буде довго час стояти вода.

розмноження

Саранка розмножують найчастіше чешуйкованіем. Для цього восени, чи не викопуючи цибулину, відокремлюють від неї три-чотири зовнішніх луски.

Після цього лусочки миють і дезінфікують водою з будь-яким фунгіцидом. Потім їх поміщають в зволожений мох сфагнум або перліт, в коробку або посудину.

Посудина зберігають при кімнатній температурі. Через пару місяців на лусочках з'являються маленькі цибулини. Після їх появи луски переносять в прохолодне приміщення, в підпіллі або льох. Там вони перебуватимуть до весни.

Якщо до цього часу луска не відпала, то виробляють висадку в грунт прямо з нею. Підгнилі луски отстрігают, а зріз змочують бордоською рідиною.

цвітіння

У середній смузі Росії цвіте в залежності від погодний умов, в кінці червня – початку липня. У Сибіру цвітіння починається в середині липня. Квіти розкриваються дружно, починаючи від нижньої частини стебла і закінчуючи верхньою. Після цвітіння на стеблах залишаються маленькі зелені коробочки, які, у міру висихання, набувають шестикутну форму.

Пелюстки можуть бути бузковими, фіолетовими, червоними, помаранчевими; відомі також підвиди з сліпуче білими пелюстками.

добрива

Її потрібно підгодовувати кілька разів протягом періоду вегетації. Навесні в грунт вносять мінеральні добрива, що містять азот. Коли з'являться бутони, рослини підживлюють добривами, що містять фосфор. Після цвітіння, коли Лілія витратила багато сил на утворення численних квітів, в грунт знову вносять добрива.

Вони повинні містити фосфор і калій. Багато квітникарі уникають використання органічних добрив, побоюючись зараження грунту спорами грибів і бактеріями. На зиму посадки можна присипати старим компостну матеріалом, деякі рекомендують повністю перегоріли гній.

Хвороби і шкідники

Якщо дотримані всі умови правильної посадки, Lilium martagon прекрасно себе почуває і добре бореться з інфекцією і грибками.

але після тривалих і рясних дощів, багатоденного зниження температури в літній період, Рослини можуть почати хворіти.

Це можна помітити по зміні зовнішнього вигляду листя, квіток і стебел.

Ботрітіс (пліснявий гриб, сіра гниль, сіра цвіль). На листі і не розкрилися бутонах рослини з'являються жовті та коричневі плями, листя починає всихати. Листя і стебла, уражені ботрітіс, потрібно зрізати і спалити.

Для профілактики появи цвілевих грибів рекомендується проводити обприскування листя Фітоспорін (два або три рази кожні два тижні на початку літа, коли листя вже досить великі). Можна також застосовувати інші фунгіциди, наприклад, Швидкість і Топаз. Восени, для профілактики появи ботрітіс, грунт можна обробити препаратами оксихом або ХОМ, Бенлат, топсин-М.

Бактеріальна (або м'яка) гниль. Це захворювання розвивається навесні, на молодих листках і пагонах. Листя і бутони починають покриватися коричневими плямами, жовтіти і опадати. Бактеріальна гниль може з'являтися і на цибулинах, що зберігаються в погребі. Уражені ділянки на них проявляються у вигляді розм'якшених, вдавлених плям з неприємним запахом.

З цим захворюванням також борються за допомогою фунгіцидів, їх застосовують безпосередньо на земельній ділянці. Але цибулини, уражені бактеріальної гниллю, садити не можна, їх потрібно знищити.

коренева гниль теж викликається бактеріями. Уражена ділянка цибулин має коричневий колір, через це починає жовтіти і гинути і наземна частина квітки.

Для профілактики цього захворювання цибулини перед посадкою дезінфікують (наприклад, обробляють розчином Фітоспорін).

У набагато меншому ступені Лілія схильна до фузаріозу, склероциальной гнилі, плямистості і іржі.

комахи шкідники

Найбільшої шкоди садової саранка завдає лілейна муха, яка відкладає личинки в бутонах, через що вони гинуть або втрачають форму.

Рослина можуть непоправно зашкодити хрущі, жуки ковалики, озима совка, кореневої цибульний кліщ, трипс, попелиці, жук пискун, павутинний кліщ.

Для боротьби з комахами використовують інсектициди (Іскра, Інта-Вир і інші).

Саранка підійде скоріше для заміської дачі, ніж для клумб, виконаних за останньою модою ландшафтного дизайну.Це красиве і яскраве рослина, яке активно завойовує простір і витісняє інші багаторічники.

Вона чудово виглядає в сусідстві з плодовими деревами та чагарниками. Одним з головних достоїнств цієї рослини є його невибагливість і стійкість до літніх перепадів температури і зимових морозів.

походження

У природних умовах зростання лілію кучерява можна зустріти в грабових, дубових і листяних лісах європейської частини материка. У теплолюбного рослини стільки життєвої енергії, що вона змогла адаптуватися до холодного клімату і оселилася в гірських районах і льодовикових долинах. Ареал поширення з кожним роком ставав все ширше і ширше. Тепер лілія кучерява поширена в Сибіру, ​​на Далекому Сході, в Забайкаллі.

Родина саранки

Назва

Європейські селекціонери звернули увагу на лілію кучерява ще в XVIII столітті. У той час вона вважалася божественною квіткою і вирощували її тільки в оранжереях і штучних садах. Завдяки сучасній селекційній роботі виведено кілька сортів і гібридних різновидів рослини.

У народі лілію кучерява величають саранка, а вчені дали їй звучну назву – «Мартагон», що в перекладі означає «Лілія, яка народила Марса». Латинська назва – Lílium mártagon

Lílium mártagon

Відомі й інші назви лілії: царські кучері, дзвінкий лісової дзвіночок, золотистий корінь, лісова лілія.

опис

Саранка – багаторічна цибулинна рослина, висота якого варіюється від 70 см до 2 м. Довге стебло прикрашають темно-зелене листя, кінчики яких підігнуті вниз і злегка підкручені. Поодинокі квіти схожі на тюрбан. Залежно від сорту, пелюстки забарвлені в яскраво-червоний, бузковий кольори, на кожному з яких розсипом красуються темно-пурпурні цятки. Запилюється рослину нічними метеликами.

Лілія кучерява

Лікарську культуру можна вирощувати на присадибній ділянці. Саранка не любить застою води і глинистого грунту, віддає перевагу легку грунт. Відхід не складний: своєчасний полив, розпушування грунту, внесення добрив (якщо саранка вирощується в декоративних, а не лікарських цілях). Розмножують дочірніми цибулинами і насінням.

Корисні властивості

Саранка – медоносна рослина. У кулінарії застосовується як приправа до м'ясних страв, цибулини можна смажити, варити, запікати і їсти сирими. Крім цього, саранка – лікарська рослина, цілющими властивостями володіють всі її частини. У квітні заготовляють цибулини, в червні приступають до збору стебел, листя, в цей час заготовляють і квіти. Зрізане сировину потрібно розкласти під навісом, стежити, щоб не потрапляли сонячні промені. Зберігати лікарське зілля потрібно в паперових пакетах.

Цибулини багаті вітамінами і мінералами, містять білкові речовини, алкалоїди, аскорбінову кислоту, флаваноіди, залізо, цукор.

Але до кінця хімічний склад цибулин саранки не вивчений.

цибулина саранки

З лілії кучерявої можна готувати відвари, настої і настоянки. Сік використовується для оброблення ран, запалених ділянок шкіри, при опіках. Застосовується для лікування трофічних виразок.

Вплив препаратів на організм людини

• болезаспокійливий;
• седативну;
• ранозагоювальну;
• регенеруючу шкірні покриви;
• кровоспинний.

Крім цього, сік саранки застосовують в косметології – його додають в креми, маски для обличчя і лосьйони. Ароматним соком лікують запалення клітин шийки матки (ерозію), виразку шлунка.

відвар

Протираючи шкіру молочним відваром з цибулини лікують, таким чином, опіки, фурункульоз, абсцес, висипання на шкірі і стрептодермії. Необхідно закип'ятити 250 мл молока і зварити в ньому цибулину. Якщо до приготовленого відвару додати мед і гірчичну борошно – від пігментних плям і веснянок не залишиться і сліду!

саранка лісова

Настоянка з листя і квітів саранки

Надземні частини рослини використовуються для приготування настоянки.Виходить ефективний засіб для лікування серцево-судинних і неврологічних захворювань, депресії.

Настоянкою на спирту лікують гепатит A, хронічний холецистит, покращують зір і знімають нервову напругу, застосовується для полегшення менструальної і зубного болю.

Для приготування беруть вегетативні частини рослини, подрібнюють, поміщають в темну скляну ємність і заливають горілкою. Наполягати потрібно в темному приміщенні 42 дня. Потім потрібно процідити і розбавити водою у співвідношенні 1: 3. Прийом – 30 крапельок 3 рази в день.

настій

Підвищує апетит, знімає нервову напругу, зубний біль, допомагає відновити сили після тривалого стресу. Настій приймають при астенії і занепаді сил. Щоб приготувати засіб, потрібно взяти невелику цибулину і залити окропом так, щоб вода тільки покривала саму цибулину. Настояти 15 хвилин, процідити. Прийом – по 15 мл 3 рази на день.

саранка жовта

Протипоказання до застосування

1. головні болі;
2. індивідуальна непереносимість компонентів.

Лілія кучерява має своєрідних запах, тому людям, схильним до алергії, не рекомендується вживати препарати на основі саранки.

У ландшафтному дизайні рослина частіше використовується для прикраси заміських ділянок, ніж для клумб. Багаторічник активно розростається і завойовує простір, витісняючи інші квіти, тому рекомендується використовувати в одиночних посадках, висаджувати біля плодових дерев і чагарників.

Подивіться також відео по темі:

Саранки – це поширене в Сибіру народна назва квітки, наукове найменування якого Lílium mártagon – лілія кучерява або лісова.

Взагалі, у цієї рослини імен багато: «царські кучері», «бадун», «маслянка», «мартагон». У дикій природі воно росте дуже широко – від Європи до Північної Азії, але ареал складається з ізольованих один від одного областей: Карпати і Закарпаття, європейська частина Росії, Урал, південь Західного і Східного Сибіру.

Любить луки, галявини і узлісся, особливо часто зустрічається в листяних лісах, на зволожених багатих ґрунтах (за що і називається «лісової»). Але і гірськими схилами не гребує і холодів не цурається.

Обожнює сонце, але і в тіні буде рости не гірше (хіба що цвісти – квітами подрібніше і на стеблі їх буде менше).

Саранка – абсолютно типова лілія. Багаторічна, трав'яниста, цибулинна.

Зростанням до 70 сантиметрів (але буває і до 2 метрів). Стебло округле.

Листя досить довгі – до 15 см, витягнуті, гладкі, темно-зелені, зібрані на стеблі мутовкой (таким собі колечком, розеткою).

Цибулина жовта, м'ясиста, з добре вираженими часточками.

Квіти великі, на одному стеблі їх може бути до 20 (а то і більше). Колір – яскравий, як правило, жовтий або червоний, на кожному з шести пелюсток – розсип дрібних темно-пурпурових або фіолетових цяток.

Форма квіток своєрідна: з одного боку – це типові для лілій воронки-дзвіночки, але у саранки – пелюстки вигинаються вниз і назад, до цветоножке (якщо дивитися на квітку зазвичай, «вниз головою», то вгору і назад) і завиваються, стикаючись кінчиками . Кучерявляться, в загальному.

За що і називається лілія «по-науковому» кудреватой, а в народі – царськими кучерями.

Виділяються шість довгих тичинок з фіолетовими пильовиками (сильно брудняться).

А запах у них особливий і дуже сильний, солодкий.

У народній медицині широко застосовується як болезаспокійливий, ранозагоювальний, кровоспинний і регенеруючу засіб, частково – заспокійливий. Використовується і в косметології.

Традиційне застосування – у вигляді відварів і настоїв. Так, наприклад, відвар з цибулин на молоці добре відбілює шкіру, лікує висипання, опіки і трофічні виразки; настоянка з листя і квітів на спирту – полегшує зубний біль і біль при місячних і знімає нервову напругу, а настій з цибулин – підвищує апетит і допомагає відновити сили при тривалому стресі.

Цибулини саранок – їстівні як в сирому, так і в вареному або смаженому вигляді (і самі по собі, і як приправа до м'яса). Можуть використовуватися і як мука, і як замінник кави.

У дикій природі квітка – відносно рідкісний, в статусі охороняється.

Втім, приблизно з 18-го століття саранки – бажані гості будь-якого квітника. Раніше їх вирощували тільки в оранжереях, зараз же – просто в саду. Для клумб вони не дуже підходять, а от для формування ландшафту на ділянці біля будинку або в саду (особливо навколо дерев або чагарників) – просто чудові.

Красуні невибагливі і зімнестойкі. Особливих вимог до грунту не пред'являють.

Висаджувати їх краще там, де хоча б частину дня буде сонячно, але і в тіні вони будуть відчувати себе непогано (просто виростуть низькорослими і цвісти будуть менш рясно, зате довше).

Поливати потрібно помірно і тільки до розкриття квітів.

Розмножують саранки цибулинами, їх лусками і насінням. Правда, при вирощуванні з насіння доведеться запастися терпінням: особливістю рослини є те, що з насіння спочатку розвивається підземна цибулина, а перший листочок з'являється тільки в другій половині літа (а то і на наступний рік) і зацвіте нову рослину лише на четвертий-п'ятий рік .

Селекцією саранок садівники зайнялися в 19-му столітті і отримали натуральний калейдоскоп відтінків – пурпурний, рожевий, винно-червоний, рожево-жовтий.

Загальні відомості

Квіти саранки мають багату історію, яка бере свій початок з часів Середньовіччя. В ту пору лілію вирощували як декоративну рослину, яким прикрашали сади. Два століття тому Карл Лінней вперше описав цю квітку: його форми, різновиди і підвиди, самим декоративним з яких є Каттані.

Ця лілія-саранка з опушеними бутонами має довгий цветонос, що досягає 2 метрів. Зростає на Балканах в дібровах. Темно-червоні блискучі пелюстки не мають плям. Квіти саранки є основоположниками групи садових лілій. Їх називають гібридами кучерява, або Мартагон.

місця зростання

Лілія кучерява зустрічається на заході Європи від кордонів Португалії, на сході – до передгір'я Уралу. Місцями зростання в нашій країні є змішані ліси. Саранка лісова, наприклад, вважає за краще тінисті галявини і узлісся. Раніше її можна було зустріти в лісах з хвойними породами дерев. В даний час лісова саранка – рідкісний їхній гість. Ця квітка в дикій природі на межі зникнення.

Лілія невибаглива в догляді, переносить суворі умови російської зими. Має яскраво виражені зовнішні відмінності, виростаючи в різних місцях: за забарвленням пелюсток, опушуванню, формі лусочок, які бувають членистими і цілісними. Лісові саранки жовті та оранжеві. Вони ростуть вздовж узбіч доріг під тінистим пологом гілок дерев.

опис

Лілія кучерява в народі зветься саранка, маслянкою, царськими кучерями, лісової лілією. Квітка є багаторічною рослиною, висота якого сягає 1,5 метра. Стебло має округлу форму, на ньому розташовані червоні плями. Квіти саранки ростуть з цибулин, утворених м'ясистим листям жовтого кольору у вигляді лусочок. Їх діаметр може досягати 8 сантиметрів.

Нижня частина стебла покрита продовгуватими серединними листям, зібраними по кілька штук в мутовки. Вгору по стеблу вони мають чергове розташування. У листя довжиною 15, шириною 5 сантиметрів краї гладкі. Пониклі суцвіття мають форму чалми. Пелюстки з плямами на них пофарбовані в оранжевий, фіолетовий, пурпурний відтінки. Вони відігнуті назад, починаючи з підстави.

Плід має форму шестигранної коробочки. Плоскі насіння з плівками по краях трикутні. Їх колір коричневий, з різними відтінками. Період цвітіння починається в кінці червня і триває кілька тижнів. Виростаючи на сонячній ділянці, рослина формує до 20 квіток. Лілія кучерява – морозостійка рослина. Успішно культивується в умовах суворого клімату Сибіру.

Вибір місця посадки

Саранки – квіти, вирощування яких не становить великих труднощів, так як ці рослини невибагливі. Все починається з правильного вибору місця для посадки. Квіти саранки віддають перевагу сонячним ділянки з хорошим дренажем. Грунт готується завчасно. Найкращим часом для цього є осінь. Ділянка перекопується на глибину, рівну двом багнетів лопати. Якщо грунт піщаний, в неї потрібно внести суглинок. Можна просто прокласти квітник (його ложе) глиною. Якщо грунт важкий, в нього додається перегній, торф або пісок. Використання свіжого гною неприпустимо.

посадка

Садівники вважають за краще висаджувати квіти саранки цибулинами. Хоча є й інші способи розмноження: лусочками, листям, стеблами, насінням. Посадка здійснюється восени в серпні-вересні і навесні на початку сезону. Якщо ця процедура здійснюється під зиму, грунт мульчують торфом на глибину 15 сантиметрів. Так цибулини будуть надійно захищені від промерзання. Посадковий матеріал повинен бути великим і неушкодженим.

Цибулини заглиблюються в грунт на 20-25 сантиметрів. Якщо вони дрібні, достатньо 10-15. Коріння добре розправляються, а грунт – зволожується. У перший після посадки рік рослина має невелику висоту і цвіте НЕ інтенсивно. Посаджені навесні цибулини можуть взагалі не дати сходи, в кращому випадку здасться маленький стеблинка, який вже в липні буде перебувати в стадії спокою. Фахівці рекомендують висаджувати квітка одразу на постійне місце зростання, щоб при пересадці не поранити корінці.

Правильно організовані агротехнічні заходи дають можливість вирощувати саранки без особливих зусиль. Протягом вегетативного періоду лілії потребують підгодівлі. Перша проводиться з використанням азотних добрив після танення снігу. Хорошим добривом вважається зола, її протягом сезону вносять в грунт неодноразово. З її допомогою підвищується якість квітів і їх стійкість до захворювань. В період утворення бутонів проводиться друге підживлення аміачною селітрою. Добривами, що містять калій і фосфор, рослини підживлюють в липні.

Використання і значення

Лілія кучерява здавна вважається лікарською рослиною, яке знайшло широке застосування в народній медицині східних країн. Сік, приготований з цибулин, має ранозагоювальну дію, а настій використовують при захворюванні зубів. Всі частини рослини багаті змістом корисних речовин, особливо цибулини. У них багато вітамінів, цукру, білка, бору, заліза.

Лілію (саранка) традиційно використовують в кулінарії. Її варять, сушать, смажать. З неї роблять приправи до всіх страв. У Сибіру, ​​наприклад, цибулини вважають їстівними, їх їдять звареними в молоці, запікають в золі, вживають сирими. З сушених цибулин якути роблять борошно, а киргизи використовують їх для приготування овечого сиру.

Рослина отримало широке застосування в ветеринарії. Його використовують в якості добавки до корму домашніх тварин. Це підвищує жирність молока, а також лактацію. Лілія є високо декоративним рослиною, яке використовують для оформлення квітників і клумб.

Назва

Прекрасну лісову лілію важко побачити в дикій природі. Зони її зростання обмежені невеликими територіями в Європі (Карпати, Закарпаття) і Північної Азії (Західна і Східна Сибір). Рослина приурочено до луговим і лісовим екосистемам, зустрічається на галявинах і узліссях.

Через свого своєрідного виду, культура отримала безліч народних назв: лілія кучерява або лісова, саранка, сардана, бадун, маслянка, царські кучері, мартагон. Слово «martagon» на азербайджанською мовою означає «чалма», оскільки квітковий віночок за формою нагадує традиційний головний убір мусульман.

Кучерява лілія вважається рідкісним видом і занесена до Червоної книги. У природному середовищі збереглися незначні популяції рослини. Екологи сподіваються, що заходи з охорони прекрасної саранки допоможуть зберегти її первозданну красу.

опис

Лісова лілія має зовнішність, що запам'ятовується. У неї довгий (до 1 – 2 м) стебло. Уздовж нього розташовані мутовки з довгастих листя, по 5-6 штук в кожній. У літній період (червень – липень) відбувається цвітіння.

Пелюстки квітів мають, найчастіше, білу або рожеве забарвлення з темними цяточками. Відмітна риса віночка – зігнутість пелюсток в напрямку цветоножки.

Через це їх порівнюють з кучериками на голові. Квіти можуть розташовуватися поодинці або утворювати суцвіття-кисть.

З зав'язі утворюється маленький плодик у вигляді коробочки з 6-ю гранями. Усередині дрібні коричневі насіння.

Однак головним органом розмноження є цибулина. Вона буває сплюсненої, яйцевидної або круглої форми. У окремих екземплярів підземна частина рослини може досягати ваги до 1 або навіть 2 кг.

застосування

Склад речовин в різних частинах саранки відомий слабо. Цибулина багата цукром, вітамінами, білковими сполуками.

Корінні народи Сибіру і Далекого Сходу традиційно використовують фітопрепарати на основі саранки для лікування різних захворювань. Народні цілителі відзначають її терапевтичні якості:

• ранозагоювальні;
• кровоспинні;
• болезаспокійливі;
• заспокійливі.

Для лікувальних потреб збирають цибулини, листя і квітки. Цибулини заготовляють ранньою весною чи пізньою осінню. Їх обережно викопують, очищають від ґрунту і сушать при +40 С.

Тваринники додають вегетативні частини лілії кучерявої в корм тваринам, для збільшення надоїв молока і підвищення його жирності. Цибулини рослини в поєднанні з солями заліза дозволяють фарбувати в чорний колір тканини.

Через свого привабливого вигляду, царські кучері завоювали популярність серед квітникарів. Рослина використовують при складанні букетів, вписують в ландшафтні композиції.

Селекційна робота по виведенню культурних сортів лісової лілії почалася в кінці XIX століття. Були отримані нові різновиди, які відрізнялися від своєї «прародительки» багатством і різноманітністю колірної гами.

В даний час в якості декоративних культур вирощуються сорти лілії кучерявої, що мають забарвлення віночка:

• пурпурно-чорного;
• рожево-бузкового;
• винно-червоного;
• червоно-коричневого;
• рожево-жовтого кольору.

Народи Сибіру використовують саранка в якості харчового продукту. На смак її бульби нагадують їстівні каштани, а за зовнішнім виглядом схожі з часником. Цибулини після термообробки служать приправою або доповненням до основних страв. Порошок з висушених цибулин заміняв якутам борошно. З нього пекли хліб, варили каші і киселі. Також з порошку роблять напій, за смаком нагадує каву.

Пюре з бульб лілії кучерявої

• 200 г цибулина
• 150 г молоко
• 15 г масло вершкове
• 5 г цукор

Очищені від лусочок бульби миють і нарізають тонкими шматочками. Заливають молоком і варять до готовності під кришкою 30-40 хв. Додають сіль, цукор, масло і добре розм'якшують до пюреобразной консистенції.

Народна медицина

Основними гомеопатичними засобами, виготовленими на основі лілії кучерявої, є:

Цибулинний настій є хорошим заспокійливим засобом. Він знімає больові відчуття, піднімає життєвий тонус.

Настій з кореневої частини саранки рекомендується при підвищеній нервозності, стресових станах, депресії. Також його п'ють при болісних менструаціях, зубного болю. Використовують для зупинки крові.

• 15 г цибулини
• 1 стакан води

Бульба запарюють окропом і залишають настоюватися 15 хв. Перед вживанням проціджують. П'ють за півгодини до їди 3 рази в день по 1 ст. ложці.

Для усунення запалень на шкірному покриві, фурункулів, веснянок роблять притирання або компреси з використанням цибулинного відвару.

• 15-20 г цибулини
• 1 ст. молока
• 20 г меду
• 15-20 г гірчичного порошку.

Змішати цибулинних порошок з медом і гірчицею. Залити суміш киплячим молоком. Проварити на слабкому вогні 10 хв, а потім остудити. Теплим розчином змочити марлю або ватяний тампон.Протерти проблемні ділянки шкіри або накласти компрес на 20-25 хв.

Витяжка з квітів саранки служить замінником лосьйону для щоденних косметичних процедур. Вона також має анальгетичну впливом. Компреси, змочені в спиртовому розчині, зменшують біль у м'язах.

Пелюстки саранки складають в непрозору скляну ємність. Заливають оливковою олією. Залишають настоюватися на 14 днів у темному прохолодному приміщенні. Потім змішують з лимонним соком, медом і жовтком. Вживають суміш для косметичних масок. Масляна субстанція повертає шкірі пружність, еластичність, насичує поживними речовинами.

Настоянка з квітів лілії допомагає при нервових розладах, перевтомі, порушеннях в роботі серцево-судинної системи. Скляний непрозорий посудину на 2/3 заповнюють свіжими квітами або листям рослини. Залишають на 42 дня для виділення рідини. Сік проціджують і змішують з кип'яченою водою (1: 3). П'ють 3 рази на день по 30-40 крапель.

Сік саранки надає регенеруючу вплив, тому його п'ють при виразковій хворобі, ерозіях. Зовнішньо змащують їм рани для якнайшвидшого загоєння

вирощування

Квітникарі-любителі давно освоїли правила вирощування царських кучерів в палісадниках чи на балконах. рослина розмножується насінням або дітками-цибулинами. Посівні екземпляри починають цвісти на 5-7 рік, а виросли з діток на 2-3 рік.

Лісова лілія невимоглива до складу грунту, Віддає перевагу зволоженим територіям. Перед посадкою ділянку необхідно перекопати, додати перегній або компост. Цибулини висаджують в ямки глибиною близько 20 см. Кращий час для посадки – предзимье.

У перші два роки проходить адаптація бульби на новому місці, нарощування кореневої маси. У цей час у саранки відсутні вегетативні надземні частини. Її зростання прихований під землею. Перший паросток може з'явитися тільки на 3-й рік. Зацвітає вже зміцніле доросла рослина.

Найбільш сприятливі умови для лілії кучерявої в прикореневій зоні листопадних дерев, Куди не проникають прямі сонячні промені. Рослина необхідно періодично підгодовувати: до цвітіння комплексними мінеральними добривами, а після цвітіння – з переважанням калію і фосфору. Підживлення можна замінити хорошим мульчированием.

При правильному догляді лілія кучерява стане справжньою прикрасою присадибної ділянки.

Гарний природний квітка саранка, що прийшов в наші сади

Кому в дитинстві не доводилося милуватися в поле або в лісі на казково красиві квіти саранки або сарани, ласувати золотистими шалено смачними, як тоді здавалося, крохмалистими часточками її цибулин. Ботанічна назва цього виду лілій, зустрічається в Росії в Європейській частині, на Уралі, в Західному і Східному Сибіру, ​​- лілія кучерява або лілія Мартагон (Lilium martagon).

Дивно гармонійно ця рослина. Воно наче складається з двох пірамід, що стоять одна на іншій. Нижню утворюють до семи мутовок темно-зелених ланцетовідних листя; діаметр найбільших нижніх мутовок близько 30 см. Верхню піраміду утворює конусовидное гроновидні суцвіття, в якому до 40 великих (діаметром 4 см) запашних квіток з бузковими пелюстками з темно-пурпуровими цяточками. Пелюстки як ніби завите в кучері. Ось чому цей вид лілії називають кучерява. Вони також справляють враження чалми. Тому цю поширену форму квітки називають чалмовідной.

Незважаючи на поширення цього виду по всій Європі, гібриди, отримані в результаті схрещування лілії кучерявої з іншими видами лілій, названі азіатськими гібридами. Дійсно, якісь східні мотиви навівають і схожі на чалму квітки і пірамідальне будова суцвіття з загнутими пелюстками квіток, схоже на східну пагоду. Група азіатських гібридів є найбільшою, і в неї входять тисячі різних сортів.Одні з них успадкували від лілії кучерявої будова квітки, інші – забарвлення, третя – неповторний аромат, але всім їм передалися дивовижна зимостійкість і невибагливість. Без цих якостей лілія кучерява не змогла б мати самий великий ареал серед видових лілій, що тягнеться до берегів річок Лена і Вилюй. Тому виростити цей на вигляд ніжна квітка в саду нескладно.

Розмножується лілія кучерява діленням цибулин, укоріненням лусочок і насінням. Розподілом розмножують дорослі цибулини, від яких відбрунькувалися дочірні – у таких цибулин два квітучих стебла. Цибулини ділять в серпні. Вони великі (діаметром до 7 см) складаються з жовтих лусочок. Лілія кучерява теневинослива, так як місця її природного проживання нерозривно пов'язані з лісом. У тіні рослини цвітуть довше, але не так рясно, як на світлі. Тому найкращим місцем для неї буде таке, яке частина дня освітлено сонцем. Важливо, щоб в цьому місці не застоювалися талі води. Грунт підійде звичайна садова. Рослини лілії кучерявої не схильні до жирування на шкоду цвітінню, тому на родючому ґрунті рослини будуть могутніше і цвітіння рясніше. Поливати треба помірно і тільки до цвітіння.

Цибулини лілії кучерявої діляться повільно – раз в 3-4 року. Тому частіше вдаються до методу розмноження укоріненням лусочок. Як тільки рослини відцвітуть, відразу викопують цибулину і відокремлюють зовнішні луски, а решту цибулину знову садять. Луска заглиблюють на 2/3 їх висоти в ящик з легким ґрунтом, що складається з суміші дернової землі, перегною і піску в пропорції 2: 1: 1, зверху присипають торфом, закривають плівкою і ставлять в тінисте місце. До осені біля основи лусочок утворюється по 1-2 цибулинки-дітки з корінцями та листочком. Їх відокремлюють і висаджують на гряду, яку на зиму утеплюють сіном шаром 5-10 см.

Найпростіший і ефективний спосіб розмноження лілій, що дозволяє отримати здорові рослини, адаптовані до місцевих умов, це посівом насіння. Рослини плодоносять щорічно, насіння дозріває на початку серпня. Вони світло-коричневі, плоскі, трикутні. Сіяти їх треба на глибину близько 2 см під зиму або рано навесні. В останньому випадку насіння необхідно стратифікована – витримати протягом приблизно 60 днів у вологому субстраті (мох, торф, пісок) при температурі близько 0 ° С. Дуже цікава особливість розмноження лілії кучерявої насінням. Вони мають так званий підземний тип проростання. Суть його в тому, що після посіву, перш ніж утворюється на поверхні паросток, під землею формується крихітна цибулинка з корінцями, а вже потім, іноді в другій половині літа, іноді на наступний рік відростає один лист із загостреною верхівкою. Ще через рік з'являється перша колотівка листя, а ще через рік-два настає цвітіння. Так що треба запастися терпінням, щоб побачити цю красу. Але, по-перше, садівники – народ терплячий, адже клітини рослин діляться так повільно. А, по-друге, нетерплячим я можу сказати: як тільки ви щось посіяли, час починає працювати на вас; нічого не посіяли – для вас час працює вхолосту

Бажаючим розвести цей чудовий по красі квітку зможу вислати насіння та цибулини лілії кучерявої. Їх, а також насіння більше 200 інших рідкісних рослин, можна замовити по каталогу. Досить надіслати маркований конверт – в ньому отримаєте каталог безкоштовно. Моя адреса: 634024, м Томськ, вул. 5-ої Армії, 29-33, моб. т. 8913-8518-103 – Геннадію Павловичу Анісімову. Каталог можна також отримати по електронній пошті – надішліть запит на E-mail: [email protected]. З каталогом можна ознайомитися на сайті http://sem-ot-anis.narod.ru.

Геннадій Анісімов, Томськ