Відноситися з обережністю до персиків повинні хворі на панкреатит, ожиріння, цукровий діабет. Важливо стежити за характерними симптомами та обговорити включення персиків до раціону харчування з лікарем, розповіли в Росспоживнагляді. Дієтологи також не рекомендують їсти цей фрукт з основними прийомами їжі.