Коли потрібно забирати ранню капусту?

Повне дозрівання капусти, вчасно висадженої у відкритий ґрунт, настає вже наприкінці червня-початку липня. У цей період ранньостиглі сорти вже повністю сформовані, готові до збирання та вживання.