Які фрукти та овочі можна вирощувати на підвіконні?

Взимку так хочеться свіжої зелені, ароматних ягід, фруктів і овочів. Хочеться, але рука несвідомо кладе назад щойно взятий пакет з турецькими помідорами і огірками … Іди ти знай, скільки там живого-сьогодення …

А уявіть: і огірки, і помідори, і перець, і зелень в самий розпал зими ви самі можете виростити, не виходячи з дому – на своїх двох-трьох підвіконнях! І попутно створити дачний літній пейзаж прямо в своїй квартирі. Ні-ні, без жартів, якщо ви сьогодні зважитеся, а завтра підете в магазин за насінням, то 8 березня біля вас на кущах вже можуть з'явитися перші огірочки, а підросли кущики помідорів, перцю і квасолі зроблять ваше підвіконня по-літньому зеленим і радісним !

А давайте ми вас переконаємо в тому, що це цікаво, захоплююче, важливо, потрібно і зовсім нескладно! Ми можемо виростити вдома огірки, помідори, перець солодкий і гіркий, морква, квасоля, часник, селера, зелень … о-о-о, як багато всього!

Ну що, давайте по-порядку?

огірки

Виростити будинку огірки – затія дуже приваблива. Ви тільки уявіть: прокидаєтеся в середині березня, підходите до вікна, зриваєте парочку молоденьких огірочків з зеленого куща, і через п'ять хвилин на столі – корисний овочевий салат … А який запах по всій квартирі!

Якщо у вас зараз промайнула думка: «А може і мені варто спробувати?» – ось кілька аргументів, які допоможуть визначитися:

• Огірки ростуть дуже швидко: буквально через 7-9 тижнів після посадки ви зможете різати салат зі своїх зеленцов!
• Виростити огірки будинку цілком під силу не тільки дачникові, який вже «собаку з'їв» в овочівництві, але навіть недосвідченому в цій справі міському жителю.
• І контрольний постріл: ви тільки уявіть собі, в який захват приведуть друзів, колег і сусідів молоденькі огірочки на вашому підвіконні! Ви надовго станете об'єктом ахів і зітхань))

Хочете поглянути, як це може виглядати? А ось так, як на цьому відео:

Стоп-стоп, не треба терміново бігти за насінням, які у вас заготовлені для дачних грядок! Все по порядку. Спочатку уважно читаємо, що необхідно знати і враховувати при домашньому вирощуванні огірків.

відповідні сорти

Не всі сорти огірків підійдуть для кімнатного вирощування. вибирати потрібно

самозапильних

гібриди . Найкраще, якщо вони будуть

ранньостиглі . Ще краще – якщо вони ще й

кущові . І до того ж –

тіньовитривалі ))

Добре зарекомендували себе гібриди:

• 'Марінда F1'
• 'Онежський F1'
• 'Маша F1'
• 'Конні F1'
• 'Легенда F1'
• 'Клавдія F1'
• 'Тетяна F1'
• 'Сергій F1'

Добрі відгуки також про сортах:

Якщо ви тільки починаєте вирощувати огірки будинку – вибирайте з цих сортів, не прогадаєте.

Необхідні умови

Огірки, як і будь-які інші рослини, мають свої переваги. вони:

• світлолюбні, Тому для їх вирощування найкраще підійде східна або південна сторона квартири (будинку). Якщо світла не вистачає (а найчастіше це саме так), потрібно буде організувати додаткове освітлення люмінесцентними лампами.
• теплолюбні, Їм потрібна температура вище + 20 ° C (не менше +22 … + 24 ° C вдень).
• вологолюбні, Тому грунт повинен бути завжди зволоженою (в міру, не перелитої).

помідори

Червоний помідор – овоч явно не зимовий і не весняний. Тому свіжі помідори зі свого городу в квітні і травні – це непередаване задоволення (та й гордість, що не кажи!).

Багато хто не наважується вирощувати томати в квартирі, боячись, що у них це просто не вийде. А знаєте, посипані червоними плодами кущі на підвіконні – це тільки на перший погляд «жах як складно». Виростити помідори в домашніх умовах може будь-яка людина. Ростять ж майже все в своїх квартирах квіти, а адже це процес нітрохи не менш складний 🙂

Якщо ви загорілися бажанням спробувати свої сили у вирощуванні домашніх томатів, прислухайтеся до порад наших досвідчених дачників.

відповідні сорти

Для домашнього городу підійдуть самозапильних гібриди. Не зв'язуйтеся з високорослими сортами – намучиться. краще вибрати низькорослі (Або навіть карликові). Також варто пожертвувати любов'ю до великих помідорів, краще посадити дрібноплідні сорту – вони швидше і легше достигнуть.

У продажу на сьогоднішній день досить багато насіння томата тих сортів і гібридів, які спеціально призначені для домашнього вирощування:

• 'Балконне диво'
• 'Кімнатний сюрприз'
• 'Балконний червоний F1'
• 'Аляска'
• 'Бетта'
• 'Перлина червона'
• 'Перлина жовта'
• 'Бонсай'
• 'Японський кімнатний'
• 'Новина Канади'

Особливою любов'ю користуються

карликові:

• 'Мінібел'

• 'Бонсай мікро F1'
• 'Піноккіо'
• 'Флорида петит'
• 'Черрі Пігмей'
• 'Ліза F1'
• 'Зеленушка F1'

Чудові ампельні сорти, які чудово виглядають в підвісних кашпо – такі як:

• 'Черрі'
• 'Талісма'
• 'Жовта груша'
• 'Перуанський домашній'
• 'Ільдою'

Порада

: Вам в магазині запропонують досить багато сортів томатів, запевняючи, що вони прекрасно підходять для домашнього вирощування. Слухаючи це і вірячи продавцеві, ви все-таки уважно прочитайте, що написано на упаковці: на потрібних нам пакетиках є спеціальні позначки «Домашній город», «серія Урожай на вікні» або ж «Рекомендується для горщечне вирощування». Ось якщо ви такий напис побачили – сміливо платите гроші)

Необхідні умови

Догляд за «домашніми» помідорами мало відрізняється від догляду за ними на дачі або присадибній ділянці.

• Помідори – рослини світлолюбні, Тому для них бажано вибрати південну, південно-східну чи східну сторону. Взимку в умовах квартири вони потребують підсвічуванні (більш докладно про висвітлення ви зможете прочитати в статті 10 секретів домашнього городу).
• Не люблять застою повітря, бояться сирих приміщень.
• А от протягів не бояться, Тому сміливо провітрюйте кімнату, де «живуть» помідори.
• Оптимальна денна температура для вирощування: до цвітіння і плодоношення – + 22 … + 25 ° C (нічна – близько + 17 ° C), а потім – бажано на 2-3 ° C вище.
• Полив, як і у відкритому грунті, потрібно рідкісний, але рясний.

Порада:

якщо хочете, щоб помідорний кущ був симетрично розвиненим і красивим, розвертайте його щодня на 180 ° по відношенню до світла з вікна – тоді він буде нарощувати зелену масу рівномірно з усіх боків (деякі господарі повертають горщики з кущами на 90 °, вважаючи, що буде ще рівномірніше))

Перець солодкий (болгарський)

Цей південний соковитий овоч цілком йде на «одомашнення», він невибагливий, красивий і дуже корисний. Хоча і доведеться набратися терпіння – перші солодкі перчики вам вдасться спробувати лише через 5-6 місяців після сходів.

Вирощувати його будинку, щонайменше, цікаво. Та й вигідно в тому числі. Чим вигідно? Та тим, що перець – рослина багаторічна, і посаджені сьогодні кущі будуть цілих 2-3 роки радувати вас своїм урожаєм. Заманливо? А то! Якщо ви зважилися додати на свій підвіконня солодкий перець, знайомтеся з секретами його вирощування.

відповідні сорти

Як і у випадку з огірками та помідорами, для домашнього городу потрібно підбирати ранньостиглі самозапильних гібриди. У домашній культурі найкраще себе зарекомендували сорту універсального призначення, Що використовуються як для посадки у відкритий грунт, так і в захищений:

• перець кімнатний 'Патіо-Іво', який радує своїми яскравими жовтими плодами в будь-який час року на підвіконні або балконі;
• товстостінний перець поліпшеною селекції 'Каліфорнійське чудо' – заввишки до 75 см, з красивими яскраво-червоними плодами з ребристою поверхнею;
• среднеранний високоврожайний гібрид голландської селекції 'Юпітер F1' з дуже великими м'ясистими плодами, міняють забарвлення від зеленої до червоної;
• дуже солодкий перець сорту 'Ода' – фіолетового забарвлення, низькорослий (35-50 см) і дуже врожайний.

Добрі відгуки отримали середньоранні сорти:

Необхідні умови

Болгарський перець не буде «вередувати» і віддячить хорошим урожаєм, якщо дотримуватися кількох важливих для нього умов:

• Ця рослина південне, тому поселити його треба в саму сонячну кімнату, де найбільше світла. Якщо світла буде недостатньо, потрібно буде «досвечивать» штучно.
• Солодкий перець – неженка, він не любить протягів.
• Оптимальна температура повітря для його змісту – + 20 … + 26 ° C (вночі + 18 … + 20 ° C).
• регулярне розпушування грунту обов'язково.
• Перець потребує захист від шкідників (Попелиці та павутинного клещика).
• У період плодоношення перець потрібно підв'язувати до шпалери.

Порада: ростити на одному підвіконні (та й в одній кімнаті) солодкий і гіркий перець категорично не рекомендується – в результаті перехресного запилення весь перець у вас виявиться гірким (відстань в 2-3 м до сусіднього підвіконня – не перешкода, можете не перевіряти))

перець гіркий

Думаю, що любителі гіркого перцю ніколи не відмовляться від можливості завжди мати під рукою кущик з пекучими загостреними плодами … бо для них будь-яку страву з гострим перчиком вприкуску стає незмірно смачніше))

А адже виростити таке диво на підвіконні зовсім нескладно. Для цього потрібно лише наявність сонечка в віконце на 3-4 години в добу, горщик з землею, та потрібні насіння. І через 2-3 місяці у вас буде шикарний заповітний кущик, всипаний дрібними плодами. І плодоносити на одному місці він здатний до 5 років!

До речі, особливо варто підкреслити, що всі представники «горькоперечніков» мають високу декоративністю і обов'язково стануть прикрасою вашого домашнього городу!

Думаю, вас і вмовляти щось не довелося)) Залишилося тільки пробігти очима кілька рядків необхідної інформації.

відповідні сорти

Для домашнього вирощування найкраще підходять насіння ранньостиглих самозапильних сортів і гібридів. На радість любителів гострого, практично всі сорти гіркого перцю повністю відповідають своєму призначенню)

Це сорти і гібриди:

• 'Астраханський 147'
• 'Слоновий хобот'
• 'Український гіркий'
• 'Бабине літо'
• 'Вогник'
• 'Пікова дама'
• 'Пупсик'
• 'Кармен'
• 'Суперчілі F1'
• 'Курйоз'

Особливі відгуки отримали два сорти перцю:

• 'Змій Горинич' – високоврожайний, дуже гострого пекучого смаку.
• 'Слонячий хобот' – самий великоплідний з усіх гострих перців: довжина його плоду досягає 27 см.

Необхідні умови

Щоб кущі гіркого перцю росли і розвивалися без проблем, з самого початку потрібно виконати кілька базових умов.

• Підготувати якісний грунтовий субстрат.
• Рослини найкраще розміщувати на південних, південно-східних і південно-західних вікнах, де найбільше світла. При недоліку освітлення в зимовий період обов'язково проводити досвечивание.
• Не допускати пересихання грунту.
• Чи не пасинкувати, Тоді кущ буде об'ємним і «багатим».
• Під час плодоношення підгодовувати, Так як воно, як правило, рясне і швидко виснажує грунт.

квасоля

Виростити квасоля на підвіконні під силу кожному. Тим більше, що вона невибаглива, сходить і росте швидко, не вимагає особливого догляду. Це самозапилюється рослина; через півтора місяця вона вже зацвіте, а через два ви будете знімати молоденькі стручки. Вони надзвичайно смачні в овочевих рагу, супах, в омлеті і просто в тушкованому вигляді.

Повірте, ви не пошкодуєте, якщо вирішите «завести» у себе парочку кісткової квасолі).

відповідні сорти

Практика показала, що в домашніх умовах найвигідніше вирощувати ранньостиглі сорти спаржевої кущовий квасолі. але і кучеряве сорти не варто списувати з рахунків. Як мінімум, вони дуже декоративні – довгі яскраво-зелені ліани з великими квітками рожевого, фіолетового або білого кольору виглядають дивовижно. Та й без врожаю теж не залишитеся.

Які сорти квасолі вибрати?

• відмінно зарекомендувала себе спаржева квасоля 'Фатіма'.
• хороші відгуки дачників отримали сорти кущовий квасолі 'Тріумф цукровий 764', 'Сакса без волокна 615', 'Маска' і 'Зеленостручковий 517'.
• з кучерявої квасолі рекомендують вибрати або сорт 'Золота шийка', або 'Віолетта'.

Необхідні умови

Доглядати за квасолею просто, достатньо забезпечити їй регулярний полив, розпушування та підживлення і виконати кілька простих вимог:

• Ємність для вирощування кущових сортів повинна бути обсягом не менше 2 л, а для кучерявих сортів – 30-35 л.
• Кущова квасоля більш світлолюбна, Її найкраще розташовувати на вікнах південної і південно-східної сторони, кучерява може «жити» на будь-якій стороні. У досвічування квасоля, як правило, не потребує.
• Кучерявої квасолі потрібні мотузки (дріт, сітка) для опори.
• Урожайність квасолі підвищують підгодівлі суперфосфатом і хлористим калієм.

морква

Ви ніколи не чули, що морква вирощують на підвіконні? У простому квітковому вазоні або контейнері можна отримати дуже навіть пристойний урожай. Більшість сортів дозволить почати збір свіжої моркви вже через 3,5 місяця після посадки: коли основна частина дачників тільки почне сіяти моркву, ви вже будете її їсти!

Морквина, звичайно, вередник, але головне – знати кілька секретів, і тоді ви з нею надовго «подружитеся»:

відповідні сорти

Морква чудова тим, що коренеплід, навіть тільки-тільки зародившись, вже придатний для вживання. Тому вирощувати його – справа безпрограшна))

• Для вирощування в домашніх умовах найкраще підійде міні-морковь сортотипа Паризька каротель – це сорти 'Пармекс', 'Софі', 'Внучка'. Вона виростає за 80-90 днів і не вимагає багато місця – її цілком влаштує горщик або контейнер.
• Також можна зупинити свій вибір на ранньостиглих сорті 'Амстердамська'.
• А дітям дуже сподобаються круглі маленькі коренеплоди 'Раунд бебі'.

Необхідні умови

Почати треба з підготовки легкої і добре дренируемой грунту. Це надзвичайно важливо: чим легше буде проникати кисень в грунт, тим соковитіше і здоровіше будуть коренеплоди.

• глибина ємності (Контейнера, горщика, вазона) повинна бути досить велика, щоб коренеплоди могли нормально розвиватися.
• температура довкілля має бути витримана в межах + 13 … + 24 ° C.
• морква не любить прямих сонячних променів.
• полив потрібен регулярний (частіше, ніж у відкритому грунті). При цьому обов'язкова наявність дренажних отворів!
• Для утримання вологи в грунті потрібно проводити мульчування.
• Не захоплюйтеся азотними добривами, Ризикуєте отримати багато бадилля, а не морквини.

Порада

: Вирощувати моркву можна в обрізаних пластикових пляшках. І дешево, і зручно, і мобільно))

Домашня грядка із зеленню

Ну і який же город без зелені? Цибуля, петрушка, кріп, салати, базилік, м'ята … Без цих незамінних рослин рідко який підвіконня зимує))

Якщо ви любитель зелені на вікні, радимо вам прочитати статті на нашому сайті:

• 5 видів зелені, які легко виростити на підвіконні
• Вирощуємо зелену цибулю в пластиковій пляшці
• Як виростити петрушку на підвіконні
• Як виростити смачний цибулю на підвіконні – секрети і тонкощі
• Як легко і швидко виростити крес-салат на підвіконні
• 10 секретів домашнього городу

А наостанок ми пропонуємо помилуватися домашнім городом Надії Щербініної. Такий же філія дачі може зробити кожен з нас … варто тільки захотіти.

Чим більше снігу за вікном, ніж біліше пейзажі, тим більше ми сумуємо за яскравим фарбам цього літа, по свіжому хлёсткому звуку струменя зі шланга, по шепоту трав – по своїй дачі. Руки давно скучили по землі, а до улюблених грядок ох, як довго …

Але в наших силах повернути собі шматочок літа і дачі. Для цього є все – бажання і … підвіконня! Дозволю собі ще раз нагадати: якщо прямо зараз почати, то до 8 березня у нас вже можуть бути свої огірки! Почнемо?

Огірки, перець, морква і навіть полуниця! Все це можна вирощувати на балконі або підвіконні і круглий рік є свіжі, екологічні, а головне, безкоштовні овочі і фрукти. Прямо зараз розповімо, як розбити міні-город в міській квартирі.

Вирощування продуктів харчування в умовах міста популярно у всьому світі. Так, Брітта Райлі (Britta Riley) живе в крихітній квартирі в Нью-Йорку.Вона придумала вертикальний город на гідропоніці. Він займає мало місця і приносить непоганий урожай. Про свою інновації Брітта розповідала на TED.

На Заході, якщо на продукті стоїть маркування eco, bio або organic, це означає дві речі. По-перше, ці продукти вирощені, зібрані та перероблені у відповідності з екологічними стандартами, тобто без пестицидів, синтетичних добрив, стимуляторів росту та іншої «гидоти». Вони пройшли сертифікацію, і серйозні організації гарантували їх якість. По-друге, біопродукти на порядок дорожче звичайних.

У Росії ринок «чистої їжі» тільки зароджується. Ще не сформовані біосертіфікаціонная і контрольна системи. А різниця в цінах між біопродукції і звичайними овочами і фруктами часом доходить до 1 000%! Тому для нас самі еко, біо і органік – це продукти, вирощені своїми руками.

Але дачі і родичі в селі є не у всіх. Що робити дітям урбана, які звикли бачити картоплю митої і в сітках, а зелень – в вакуумних упаковках? Вирощувати овочі і фрукти прямо на балконі або підвіконні.

6 причин влаштувати вдома міні-город

1. Можна балувати себе свіжими, повними вітамінів овочами і зеленню круглий рік.
2. Економія. Овочі та фрукти коштують дорого, особливо взимку. З домашнім городом більше не доведеться підлаштовуватися під сезон (помідори їмо вдосталь тільки в липні, а яблука – в вересні).
3. Ви самі своїми руками з крихітного насіння можете виростити рослину, можете збирати плоди. Це творча діяльність, заряджає позитивною енергією.
4. Можна поліпшити свої знання про біологію, отримати корисні навички і придбати цікаве хобі.
5. Ваші діти побачать, як ростуть помідори, огірки та інші овочі, і зрозуміють, що вони не матеріалізуються чудесним чином в холодильнику, їх вирощування – серйозна праця.
6. Ви зможете здивувати друзів і знайомих. Уявіть, як будете хвалитися урожаєм, показуючи віконні «грядки». 😉

Що потрібно, щоб вирощувати овочі і зелень будинку

• Місце. Зазвичай це підвіконня або балкон. Краще, якщо вони виходять на сонячну сторону. Якщо немає, будуть потрібні лампи для додаткового освітлення. При необхідності підвіконня можна розширити або спорудити стелажі для «грядок» (мінімальна відстань між полицями – 50 см).
• ємності. Грядками для домашнього городу можуть служити глиняні або пластикові горщики, дерев'яні ящики. Головне, щоб в дні були отвори для зливу води. Ємності рекомендується ставити на піддони.
• Грунт. Існує безліч ґрунтових сумішей для кімнатних городів. Як правило, роблять кілька шарів: торф, компост, дерен. Можна заготовити грунт самостійно, а можна купити в спеціалізованому магазині.
• насіння. Одні сорти томатів або огірків добре ростуть будинки, а інші навіть не сходять. Тому, перш ніж зайнятися кімнатним городництвом, потрібно посидіти на форумах, почитати статті в інтернеті і дізнатися, яке насіння купувати.

Крім того, вам можуть знадобитися добрива, підживлення, термометр і посудину для відстоювання води (домашні рослини поливають водою кімнатної температури, відстояною від хлору).

Інвентар є, тепер треба вирішити, що саме садити. Інфія вже писав про деякі овочах, прекрасно ростуть на підвіконні.

16 продуктів, які можна виростити вдома

Сьогодні розповімо ще про десяти таких рослинах.

морква

DenisNata / Depositphotos.com

сорт: «Амстердамський».
температура: Від 15 до 25 ºС.
урожай: Через ≈70 днів.

Для вирощування вдома потрібно брати мініатюрні сорти моркви. Садити можна в ящики, горщики або просто обрізані пластикові пляшки з отворами в дні. Грунт слід брати дренажну.

Насіння поміщають в землю на глибину близько 7 см. Коли морква зійде і проросте на кілька сантиметрів, її потрібно прорідити, залишивши найсильніші паростки на відстані близько 2 см один від одного. Не рекомендується тримати грядки під прямими сонячними променями.

Поливати морква в домашніх умовах потрібно часто, але треба стежити, щоб вологи не було надто багато, інакше коренеплід загніет. Час від часу можна підгодовувати добривами з низьким вмістом азоту (якщо його багато, весь зріст піде в бадилля). Дуже корисно також іноді рихлити ґрунт.

перець

Перець, вирощений на балконі

сорти: «Острів скарбів», «карлик», «акварель», «ластівка» та інші.
температура: Від 25 до 27 ºС.
урожай: Через 100-130 днів.

Для вирощування перцю в квартирі рекомендується використовувати спеціальну грунт, збагачену мікроелементами. Вона продається в магазинах для городників. Грунт можна доповнити гідрогелю для більшої пухкості.

Насіння спочатку садять в маленькі горщики, які закривають харчовою плівкою і ставлять в тепле місце. Коли з'являться перші паростки (через один-два тижні), в плівці потрібно зробити кілька невеликих проколів. Ще через деякий час перець зміцніє, тоді його можна буде пересадити у великі горщики або відра. Робити це потрібно акуратно, щоб не пошкодити корінець. Укорінюють рослина на третину, після чого поливають теплою (30 ° С) водою.

Надалі перець можна поливати кожен день. Ця рослина любить світло, тому на додаток до природного освітлення рекомендуються лампи з білим спектром. Необхідно берегти доморощений перець від протягів і прямих сонячних променів.

Удобрювати можна азотними добривами, а ось калійна сіль і хлористий калій погублять коріння рослини. При належному догляді перець на підвіконні може радувати плодами до двох років.

Помідори чері

Levranii / Depositphotos.com

сорти: «Пігмей», «бонсай», «намистинка» та інші.
температура: Від 23 до 25 ºС.
урожай: Через 90-100 днів (в залежності від сорту).

Грунт, як і в випадку з перцем, зручніше купувати готовий. Ємність рекомендується брати циліндричну: вона краще заповнюється кореневою системою.

Спочатку насіння пророщують в невеликих горщиках: закопують на глибину 1,5 см, вкривають харчовою плівкою і залишають в теплому місці до перших паростків. Коли томати зійшли, їх пікірують в більш велику і глибоку посуд.

Важливо, щоб рослина отримувала рівномірне освітлення. Для цього над «грядками» можна повісити лампи денного світла або регулярно повертати контейнери до вікна.

Поливати слід акуратно: черрі легко залити. Коли рослина розростеться, грунт рекомендується час від часу рихлити і підгодовувати мінеральними добривами. При необхідності стовбур томата можна підв'язати до опори (дерев'яної шпазі або олівця). Також важливо стежити, щоб на помідорах не з'явились шкідники.

До слова, в домашніх городах прекрасно ростуть не тільки черрі, але і звичайні помідори.

огірки

Огірки, вирощені на вікні

сорти: «Кімнатний Ритова», «чудо на віконці», «мураха» та інші.
температура: Від 21 до 24 ºС.
урожай: Через 35-45 днів.

Для огірків потрібні досить великі ємності, об'ємом не менше 6 л. Грунт повинен бути пухким, з торфом або компостом.

У домашніх умовах добре ростуть самопильні сорти огірків. Спочатку потрібно підготувати насіння: їх висипають у слабкий соляний розчин, ті, що спливли, викидають. Потім придатні насіння 20 хвилин вимочують в розчині марганцівки, після чого промивають на вологій марлі і садять в грунт (під плівку). Коли розсада зійде і підросте, її можна розсадити в великі ємності.

Поливають домашні огірки теплою водою кожен день, але з обережністю. Листя можна також обприскувати пульверизатором. В якості підгодівлі рекомендується калієва селітра.

Коли батоги огірків сформуються і розростуться, для них слід спорудити підпірки, щоб рослина могла плентатися.

редис

доморощений редис

сорти: «Кармен», «білий ікло», «Селеста F1» та інші.
температура: Від 18 до 20 ºС.
урожай: Через ≈40 днів.

Редис рекомендується садити в дерев'яні або глиняні ємності, але можна використовувати і звичайні пластикові стаканчики. Потрібен пухкий, добре дренується грунт. Насіння перед посадкою можна перевірити на схожість, як огірки.Після чого їх потрібно зарити на глибину 1-3 см.

Після посадки грунт потрібно полити і накрити плівкою. Коли з'являться сходи, «теплицю» прибирають. Редис, як правило, не пікірують. Зате іноді поміщають його на два-три дні в більш низький температурний режим – близько 15 ° С. Це загартовує рослина і сприяє кращому врожаю.

Через п'ять днів після появи перших сходів здійснюють органічну підгодівлю, а через два тижні – мінеральну. Поливають редис рясно у міру підсихання. Також важливо, щоб повітря в приміщенні, де він росте, що не був сухим.

шпинат

Домашній шпинат

сорти: «Вірофле», «Годри», «велетенський» та інші.
температура: 15 ºС.
урожай: Через ≈40 днів.

Шпинат відноситься до овочевої зелені і вважається дуже корисним. Щоб виростити його будинку, потрібні контейнери висотою 15-20 см. Можна використовувати готові грунтові суміші. Головне, щоб в їх склад входив торф.

Насіння перед посадкою рекомендується замочити у воді на добу. Посів здійснюється на глибину 1-2 см. Для прискорення проростання можна покривати ємності плівкою. Шпинат сходить приблизно через тиждень після посадки, потім його можна пікірувати.

Взимку, коли в квартирі працює опалення і коли короткий світловий день, рекомендується підсвічувати рослина лампами і обприскувати з пульверизатора (на додаток до поливу).

Урожай можна збирати, коли шпинат досягне 7-10 см у висоту.

базилік

jamdesign / Depositphotos.com

сорти: «Маркіз», «лимонний», «бакинський» та інші.
температура: Від 22 до 24 ° С.
урожай: Через 50-55 днів.

Базилік – одна з найбільш ароматних і улюблених господинями приправ. При цьому він досить невибагливий і прекрасно росте на підвіконні.

Садять базилік відразу в великі ємності (об'ємом не менше 1,5 л). Спочатку потрібно підготувати грунт до посадки: двічі полити мінеральними добривами з інтервалом в п'ять днів. Насіння поглиблюють на 1-1,5 см. Поки рослина не зійде, його необхідно поливати кожні два дні. Далі полив здійснюється щодня, бажано вранці.

Базилік любить сонце. Тому рекомендується продовжувати період інсоляції до 15-17 годин на добу за допомогою люмінесцентних ламп. Також раз на два тижні можна розпушувати грунт, щоб збагачувати її киснем.

зелений часник

fotomod / Depositphotos.com

сорти: «Харківський», «ювілейний» та інші.
температура: Від 18 до 25 ° С.
урожай: Через 15-20 днів.

Як правило, в кулінарії використовуються часникові цибулини. Але зелені пагони (стріли) також придатні для гастрономії: вони підходять для приготування маринадів і соусів.

Сорти часнику ділять на дві групи: озимі та ярі. Останні зазвичай не дають стрілок, тому не підходять для вирощування в домашніх умовах.

Тим, хто коли-небудь вирощував цибулю на підвіконні, впоратися з часником буде неважко. Потрібно взяти зубчики часнику озимого сорту, бажано, щоб вони були з пророслими паростками. Грунтосуміш можна брати будь-яку. Кожен зубчик садять на глибину 2-3 см і на відстані 1-2 см один від одного. Посадивши, потрібно обов'язково полити.

Ємність з часником слід тримати на самому освітленому вікні в будинку. Поливати в міру підсихання грунту. Час від часу можна підгодовувати азотовмісними добривами.

martiapunts / Depositphotos.com

температура: Від 20 до 25 ° С.
урожай: Через ≈60 днів.

У м'яти досить розгалужена коренева система, тому для її посадки слід брати глибоку і широку ємність. Грунт рекомендується використовувати торф'яну, сорти – будь-які.

Є два способи посадки м'яти: насінням і живцями. Останній показаний на відео нижче.

Щоб виростити м'яту з насіння, потрібно посадити їх у грунт на глибину близько 5 мм і полити. Для створення парникового ефекту можна використовувати плівку. До появи сходів (приблизно через два тижні) землю потрібно кожен день збризкувати водою. Після проростання м'яту необхідно розсадити.

М'ята невибаглива. Влітку її потрібно берегти від прямих сонячних променів, а взимку від нестачі світла і надлишкового поливу.Час від часу рослину можна подкармілівать органічними сумішами.

Дорослі рослини можуть досягати метра у висоту. Як правило, на них багато листя – м'ята для чаю або домашнього мохіто буде практично завжди.

Полуниця

S.Bachstroem / Shutterstock.com

сорти: «Осіння забава», «домашній делікатес», «гірлянда» та інші.
температура: Від 18 до 20 ° С.
урожай: Через ≈30 днів.

Для домашнього городу підійдуть ампельні ремонтантні сорти полуниці. Вони плодоносять круглий рік і не надто вимогливі до світла. Садити полуницю можна в будь-яку землесмесь. Але перш на дно слід насипати дренаж (керамзит, дрібну гальку), щоб уберегти полуницю від застою води.

Полуницю можна вирощувати з розсади або насіння. І те й інше продається в магазинах для городників.

Насіння садять в невеликі ємності (наприклад, пластикові стакани), рясно поливають і накривають харчовою плівкою. Після появи перших сходів плівку знімають і ставлять розсаду в добре освітлюється місце. Коли утворюється три-чотири листочки, полуницю пікірують в контейнери побільше.

Ця рослина любить світло. Коли дні коротше ночей, слід використовувати штучне підсвічування. Полив і обприскування здійснюються у міру підсихання грунту. Полуницю легко залити.

В якості підгодівлі використовуються розчини з істотним вмістом заліза. Під час активного росту полуниця обростає вусами, їх потрібно підв'язувати до опор.

Як бачите, вирощувати овочі, зелень і навіть ягоди в міській квартирі неважко і навіть захоплююче.

Якщо у вас є досвід домашнього городництва, розкажіть про це. Пишіть в коментарях, що і як вам довелося виростити у себе на підвіконні.

Хочеться іноді вийти на балкон, як Джеймі Олівер, набрати власноруч вирощені овочі та трави і замутити з них щось карколомні. І балкон, до речі, виглядає набагато симпатичніше, якщо там зберігаються не старі залізяки, які пора відправити на смітник, а ароматні трави і овочі.

AdMe.ru вибрав кілька цікавих рослин, які добре приживаються на підвіконні або на балконі.

перець

На підвіконні можна виростити гострий перчик для піци Дьябло. Для нього буде потрібно тепле світле місце і сорти, які підходять для домашнього вирощування: «Кармен», «Флінт», «Вогник», «Горобина», «Наречена», «Бабине літо» та ін.

Кущики дуже симпатичні і не вимагають великих горщиків. На одній рослині може зав'язатися до 50 плодів. Оптимальна температура – 25-27 градусів тепла.

морква

Для вирощування моркви будинку краще брати міні-сорти типу «Пармекс», «Софі», «Внучка». Вони виростають за 80-90 днів і не вимагають багато місця – їх цілком влаштує горщик або контейнер. Також можна взяти кумедний круглий сорт «Раунд бебі».

Грунт для моркви повинна бути легкою і добре дренувати. Овоч можна вирощувати в обрізаних пластикових пляшках. Оптимальна температура – в межах 13-24 градусів тепла.

М'ята – рослина непримхливе і невимоглива. Вона може рости у вас на підвіконні або на балконі навіть взимку, якщо влаштувати додаткове підсвічування. Вирощувати її можна з живців і насіння. Якщо є можливість викопати держак на дачі у себе або у друзів, краще використовувати цей метод. М'ята, вирощена з насіння, приймається не так активно, і чекати врожаю доведеться довше.

Важливо пам'ятати, що рослина любить добре зволожений грунт. І, коли будете вибирати місце для нього, врахуйте, що освітлення повинно бути хорошим, але прямих сонячних променів краще уникати. Оптимальна температура для м'яти – 20-25 градусів зі знаком плюс.

Зелена цибуля

Щоб виростити зелену цибулю вдома, особливої ​​спритності не потрібно. Але все-таки варто врахувати деякі нюанси: цибулина, яку ви будете садити, повинна бути круглої, щільної на дотик і без слідів гнилі, коренева чашка – добре сформованою.

Відразу після посадки варто поставити цибулю в прохолодне темне місце, щоб краще формувалася коренева система, і тільки потім перу потрібно буде багато світла.Оптимальна температура – 18-20 градусів, перегрівати не варто, тому що тоді зростання зелені припиниться.

базилік

Будь сорт базиліка прекрасно росте у квіткових горщиках і ящиках. Йому краще виділити сонячне місце, добре поливати, тримати в теплі і забезпечити хороший дренаж. Для посадки можна використовувати як живці, так і насіння. При цьому черешки швидко дадуть перший урожай, але прослужать недовго, так як швидко зацвітуть. Врожаю від насіння доведеться чекати довше, але і прослужить такий кущ більше.

Оптимальна температура для базиліка – 20-25 градусів тепла. Взимку потрібно підсвічування приблизно 3-4 години для збільшення світлового дня.

огірки

Щоб вирощувати на підвіконні або на балконі огірки, варто придивитися до гібридних сортів, які позначаються значком F1. Якщо для рослини створені всі умови, воно може дати 3-4 десятка плодів. Тут доведеться трохи повозитися з розсадою, зате після пересадки в ящики треба буде тільки поливати і підрізати вусики.

Висаджують рослини в ємності об'ємом не менше 5 літрів. Важливо пам'ятати, що огірки – великі водохлеба і земля повинна бути завжди вологою. Оптимальна температура – 21-24 градуси тепла.

помідори

В якості домашніх помідорів зазвичай вибирають карликові сорти: «Мінібел», «Флорида петит», «Балконне чудо» і ін. Цьому диву ви повинні будете відвести саме освітлене місце в квартирі. Почати треба буде з розсади, після чого висадити в контейнери, підв'язувати, підгодовувати і берегти від холодів. Це одна з найбільш морочливих балконних культур, зате до врожаю додається гордість за виконану роботу і садівничий талант.

Важливо пам'ятати, що помідори, як і всі рослини, люблять воду, але їх легко залити. Тому поливати слід обережно. Оптимальна температура – 23-25 ​​градусів тепла.

щавель

Щавель крім чудового смаку відрізняється тим, що спокійно переносить затінені місця. Вирощувати можна з кореневищ 2-4-річних рослин з нирками або з насіння таких сортів, як «Майкопський», «Алтайський», «Одеський широколистий».

Рости він може і при 5, і при 20 градусах тепла і навіть витримує невеликі заморозки. Так що на балконі його можна тримати до останнього, а якщо балкон добре тримає тепло, то і не прибирати на зиму. Листя зрізаються при висоті 8-10 см, робити це треба акуратно, щоб не пошкодити ростові нирки.

імбир

Імбир не тільки смачна приправа, але і красиве рослина. Якщо посадити його будинку, паростки можуть вирости до метра у висоту. Садять шматочки імбирного кореня, що складаються хоча б з пари секцій з живими бруньками. Якщо корінь підсох, можна потримати в теплій воді кілька годин, щоб нирки прокинулися.

Садити корінь слід не дуже глибоко, і поки не з'являться перші сходи, поливати слід дуже помірно. Тримати імбир слід на світлі, але далеко від прямих сонячних променів. Оптимальна температура – 20-25 градусів тепла.

ананас

Щоб виростити вдома ананас, потрібно набратися терпіння і знайти відповідний плід – куплений в теплу пору року і з неушкодженим хвостиком. Хвостик зрізається ножем, бажано без м'якоті, підсушується 3-4 дня на світлі, а потім пророщується чистому річковому піску. Коли з'являться корінці, приблизно через місяць, його можна пересаджувати в горщик із землею.

Ананас любить світло, тепло і обприскування. Плід з'явиться десь через 2 роки після посадки. Оптимальна температура – 23-30 градусів тепла.

Полуниця

Полуницю будинку можна вирощувати цілий рік, взимку знадобиться влаштувати підсвічування. Для цього слід вибирати ремонтантні сорти полуниці, які плодоносять не раз в сезон, а постійно, наприклад: «Жовте чудо», «Королева Єлизавета», «Гора Еверест». Можна вирощувати полуницю з насіння, але найпростіше купити готову розсаду. Через 3-4 місяці пара кущиків дасть нові розетки, і ваша плантація збільшиться рази в 3. Тим часом, як і з пророщуванням насіння, доведеться повозитися.

Полуниця боїться холоду, тому на балкон її варто виносити тільки тоді, коли встановиться тепла погода. Оптимальна температура – 18-24 градуси тепла. Важливо пам'ятати, що, оскільки вдома немає комах, вам доведеться самостійно запилювати квіти пензликом.

чебрець

Чебрець – чудова трава. Вона дуже запашна, смачна і вкрай невибаглива. У природі чебрець росте в посушливих районах з бідної грунтом. Тому загубити його будинку непросто. Найголовніше, що він любить, – це світло. Чи не боїться прямих сонячних променів, і його можна ставити навіть там, де інші рослини загинуть. Єдина складність – полив: на сонці грунт в маленькому обсязі горщика швидко пересихає, а сам чебрець при цьому не любить перезволоження.

Також немає сенсу переборщувати з добривами – чебрець цього не оцінить. Вирощувати можна як з живців, так і з насіння.

А які смакоту ростуть у вас вдома?

Виростити полуницю, чорницю і інжир може кожна людина, і неважливо, наскільки він хороший садівник. У квіткових горщиках можна вирощувати практично будь-які фрукти і ягоди, але ці три – найлегше, тому краще почати з них.

"Так просто!" підготував для тебе докладну інструкцію по вирощуванню чорниці, полуниці і інжиру на підвіконні. Якщо ти хочеш, щоб смачні ягоди і фрукти були під рукою, скористайся цими порадами!

1. Полуниця
2. чорниця
3. інжир

спробуй виростити плодоносні рослини у себе на підвіконні. Вони виглядають не гірше будь-якого кімнатної рослини, але користі тобі принесуть набагато більше. Адже полуниця, чорниця і інжир – це не тільки смачні, але і дуже корисні ягоди і фрукти!