Як вирощувати ягоди годжі в домашніх умовах?

Мало знайдеться людей, які ніколи не чули про ягодах годжі. Останні кілька років привабливою рекламою цього «чуда зі Сходу» переповнені сайти в мережі Інтернет. Годжі часто пропонуються в якості «чарівного» природного засобу для зниження ваги, але відомо також і про зміст в цій рослині безлічі безцінних мікроелементів, корисних організму людини.

Але так чи так уже необхідно для того, щоб вживати ягоди годжі, постійно купувати їх за пристойні гроші? Адже умови для вирощування цього чудо-рослини можна створити і в Росії. Всім, хто мріє випробувати годжі як засіб для схуднення, шукає джерело мікроелементів і вітамінів або просто бажає урізноманітнити дачну ділянку якимось незвичайним рослиною, безумовно, цікаво буде дізнатися, що таке ягода годжі, посадка, вирощування і догляд за якої цілком можливі і на російському грунті.

Східне диво

Батьківщиною диво-ягід і місцевістю, де вперше дізналися про її корисності, вважається Тибет. У Китаї історія вживання годжі в їжу обчислюється десятками тисяч років. Починаючи з минулого століття, годжі придбали неймовірну популярність у багатьох країнах світу. За цілющі властивості ягоду годжі по праву визнають одним з найкорисніших натуральних рослинних засобів. Чагарник з продовгуватими яскраво-червоними плодами має багато назв: дереза ​​звичайна, тибетський (або китайський) барбарис, вовча ягода, лайчі, дереза ​​китайська …

Дереза ​​відноситься до сімейства пасльонових. З більш ніж 40 видів рослин, які мають наукову назву «дереза», за межами Китаю, як правило, вирощується саме дереза ​​звичайна. Завдяки своїй невибагливості і відносній простоті догляду, ця рослина дуже популярно і прекрасно культивується в країнах Азії, Африки, на Кавказі, в Україні, Примор'я, а також в середній смузі Росії.

Користь ягід годжі для людини

Ягода годжі, посадка і догляд за якої в китайських провінціях придбали вже промислові масштаби, неймовірно цінується в традиційній медицині Китаю і Тибету.

Властивості цих «чарівних» ягід складно переоцінити. Годжі – безцінне джерело понад двадцять мінеральних речовин, набору з природних рослинних жирів і вуглеводів, 18 рідкісних амінокислот, лінолевої кислоти, протеїнів, жирних кислот, клітковини, необхідних вітамінів С, Е і групи В.

Звичайно, ягода годжі, посадка і догляд за якої виробляються на території Росії, помітно поступається за кількістю мінералів і вітамінів аналогічним плодам, вирощеним в горах Тибету або в Китаї. Але навіть «годжі з дачі» здатні забезпечити людський організм денною нормою всіх перерахованих вище речовин.

Крім застосування цих ягід для самої розрекламованої мети – зниження ваги, вживання годжі вирішує чимало медичних і фізіологічних проблем: покращують обмін речовин і стан шкіри, знижують в крові рівень цукру, регулюють рівень мелатоніну, допомагають від депресії і розладів сну, покращують імунітет і сприяють омолодженню організму. Є думка, що саме вживання годжі – секрет успіху спортсменів з Піднебесної, причина їх неймовірної витривалості.

Кліматичні умови і грунт для вирощування годжі

Зовні дереза ​​звичайна – високий чагарник з дрібним листям і тонкими гнучкими, досить колючими гілками. Квітучий кущ покритий ніжними бузковими квітами, а плоди дерези, відомі як ягода годжі, довгасті, дрібні, яскраво-червоного кольору. Здатність дерези рости і плодоносити в суворому гірському кліматі Гімалаїв передбачає, що рослина відрізняється високою життєстійкістю і здатне витримувати заморозки до -15 градусів.

«Ягода щастя і довголіття» прекрасно почуває себе в російському помірному кліматі, в місці, де багато сонячного світла і середня вологість.Грунт, на якій вирощується дереза, може бути будь-який, так кая рослина дуже невибаглива. Ягода годжі, посадка і догляд за якою розглядаються в статті, може успішно вирощуватися в Підмосков'ї на дачній ділянці.

Саджанці годжі з живців

Як виростити ягоди годжі на ділянці власної дачі? Виростити саджанець дерези можна з насіння або з держака.

Живці можливо отримати за допомогою відведення. Для цього в середині літа на вже наявному кущі не молодше трирічного віку пригинають до землі і прикопують сильні гілки. Перед першими заморозками гілка зрізається і розсідається.

Живці можна нарізати окремо. З материнського куща з обережністю зрізаються черешки близько 10 см довжиною, при цьому обов'язково нарізати так, щоб не менше 1 см становила «стара» деревина. Край обробляється Корневином, і живці висаджуються в теплицю. У зимовий період підійде для цього і утеплений балкон.

Як виростити саджанці з насіння

Якщо ж отримати живці немає можливості, то виростити саджанець дерези можна з насіння, витягнутих з стиглої ягоди годжі. Посадка і догляд з насіння дещо відрізняється від «живцевого».

З повністю дозрілої ягоди годжі витягуються насіння. Їх не потрібно пророщувати перед посадкою, рекомендується просто на пару годин замочити їх в стимуляторе імунної системи – цирконі або Епіне. Насіння поміщаються в среднерихлую дренированную нейтральну грунтосуміш з вмістом компосту та піску. Насінням висаджуються близько один до одного в теплицю або інше досить світле місце зі стабільно теплою температурою і накриваються плівкою. Полив здійснюється за допомогою пульверизатора.

Після появи на кущику двох листочків рослини розсідаються в глибокі ємності, а верхівки прищипують. У тепличних умовах дереза ​​витримується не менш року, після чого висаджується в грунт.

Посадка у відкритий грунт

Наступний важливий етап у вирощуванні годжі – посадка і догляд за саджанцями. Висаджувати дерезу в грунт найкраще навесні. Так як ця рослина перехресного запилення, то необхідно посадити поруч не менше двох чагарників.

Саджанець дерези висаджується в лунку близько 40 см в глибину і близько 50 см в ширину. Відстань між кожним кущем ягоди годжі має бути не менше 1.5 метрів. Землю, призначену для засипки рослини, змішують з великою кількістю компосту, приблизно 8-10 кг (підійде торф або перегній) з додаванням 200 г суперфосфату і 40 грамів деревної золи або калію сірчанокислого. Саджанець слід трохи заглибити, щільно присипати підготовленої землею, добре полити. Поверхня землі навколо саджанця прикрити захисною плівкою або соломою.

І цінна інформація для тих, у кого немає дачі, але хочеться щоб була власна ягода годжі. Посадка і догляд за цією рослиною можливі і в домашніх умовах. Щоб вирощувати корисні ягоди будинку буде потрібно об'ємний горщик, щоб потужні корені годжі могли вільно рости. Для створення сприятливих умов, потрібно забезпечити кущик годжі ягоди великою кількістю світла. Місце, в якому буде рости годжі ягода, посадка і догляд за якою планується будинку, має перебувати там, де рослина не піддасться холодного проточного повітрю з вікна або дверей і надмірно високих температур, наприклад, від радіатора опалення або плити. Правила регулярного догляду за таким кімнатним кущиком прості: не вносити одночасно з органічними підгодівлею мінеральні підгодівлі, забезпечити постійний, але не надто сильний, полив. А «зимувати» кущику годжі ягід комфортно буде при прохолодній температурі. З мінусів «домашнього» годжі – корисних речовин в них буде міститися мінімум, набагато менше, ніж в «дачному» екземплярі.

Догляд за чагарником

Головний плюс, який має ягода годжі – посадка і догляд за цією рослиною досить прості. Догляд за кущами дерези після посадки полягає в наступному:

• Полив по необхідності, в посушливий час два рази на тиждень.
• Можна здійснювати підгодівлю рослини, але тільки в період вегетації.
• За бажанням, для додання естетичного вигляду, можна стригти рослина і обрізати гілки.
• На зиму годжі або ретельно вкрити гілками або пересадити в глибокий контейнер і відправити «зимувати» в підвал.

Як бачимо, просто виростити годжі. Ягода, посадка і догляд в Підмосков'ї за якою описані в статті, стає все популярнішим серед садівників.

Збираємо врожай: особливості

Не менш важлива інформація, ніж вирощування ягід годжі, посадка, догляд – як збирати дозрілі яскраві ягоди правильно. Тут є своя особливість. Чагарник, вирощений з насіння, дає урожай ягід годжі тільки на третій, а то і на четвертий рік після висадки.

Збирати потрібно тільки дозрілу ягоду, коли вона придбала покладений яскраво-червоний відтінок! Ягоди, що не дозрілі на гілці, вживати в їжу категорично не можна, так як вони можуть викликати отруєння.

Крім того, слід уникати контакту свіжих годжі з відкритою шкірою. Якщо збирати ягоди голими руками, сік, потрапляючи на шкіру може викликати роздратування і пофарбувати при окисленні руки в темний колір. Самий традиційний спосіб збирати урожай – струшувати ягоди з гілок на розстелену тканину. При необхідності подальшої переробки свіжих ягід руки краще захистити рукавичками.

Як зберігати і вживати дозрілі ягоди

Якими способами можна зберегти знятий з куща урожай ягід годжі. Найчастіший спосіб вживання ягід годжі – в сушеному вигляді, саме так їх і реалізують більшість продавців в нашій країні.

Для збереження в дозрілої ягоді корисних елементів сушку слід проводити тільки природним шляхом, але не відділить плодоніжки, розклавши ягоди в тіні. Негативно позначиться на якості сушених плодів як використання консервантів, так і дію пічної просушування або прямих сонячних променів.

Ознака того, що ягода просушена до потрібного стану – відлущування шкірки. Після цього годжі необхідно відокремити від плодоніжки і помістити в ємності для зберігання, після чого тримати в темному сухому місці.

Важливо пам'ятати, що відразу вживати велику кількість ягід годжі небезпечно – до них організм ще повинен звикнути. «Передозування» може обернутися зневодненням і проблемами з нирками. Безпечна добова доза цього рослинного засобу – одна столова ложка для дорослого.

Вживати ягоди годжі можна в будь-якому вигляді. Найпростіший спосіб – заварити ягоди в пропорції 1 столова ложка на 150 мл окропу. Через 30 хвилин напій готовий до вживання, приймати його потрібно разом з завареними ягодами.

Також годжі стануть відмінним доповненням до будь-яких страв: супів, десертів, каш, салатів, соусів … Крім ягід, для лікувальних і тонізуючих настоянок і чаю застосовуються висушена кора кореня дерези звичайної і сушене листя цього чагарника. Незважаючи на чудодійні властивості годжі, слід пам'ятати про заходи обережності, і перед тим, як почати вживати ягоди цієї рослини, отримати консультацію у лікаря і ознайомитися з існуючими протипоказаннями.

Останнім часом в моду увійшли незвичайні ягоди годжі. Хтось каже, що це 100% засіб для схуднення. Інші вважають, що ці чудодійні ягоди – джерело корисних і життєво важливих мікроелементів. У цій статті ми дізнаємося не тільки про те, чим же так корисно і цінно ця рослина, але і про те, як виростити ягоди годжі на своїй дачі.

Загадкові ягоди годжі по-російськи і по-науковому називаються «дереза». Власне ягодами годжі можуть вважатися лише плоди дерези китайської (Lycium chinense), або д. звичайної або варварської (L. barbarum). У народі дерезу також називають вовча ягода (але ця назва носить цілий ряд різних рослин, в тому числі і не отруйних, як дереза), заманиха. Часто можна почути назву «тибетський барбарис», проте дереза ​​і барбарис (Berberis) – абсолютно різні рослини з різних родин – не переплутайте! Вам можуть підсунути саджанці барбарису під виглядом годжі. Назва ж «годжі» (Goji) прийшло в англійську мову з китайських діалектів – так називається в Китаї дереза.

Дереза ​​китайська родом з Нінся-Хуейського автономного району на східній околиці Тибетського нагір'я, в північно-західному Китаї. Саме вона породила стільки легенд і чуток про ченців-довгожителів.

Дереза ​​звичайна практично не поступається товарке за властивостями, але ареал її поширення більш широкий – знайти цю ягоду можна в на сході і в центрі Китаю, по всій Південно-Східній Азії, та й у нас теж: в Середній Азії, на Кубані, в Примор'ї , на Кавказі, в Україні, в середній смузі Росії.

Дереза ​​відноситься до сімейства пасльонові, це листопадний чагарник, що досягає триметрової висоти, з повисли колючими гілками і дрібними листочками. Крона може досягати до 6 м в діаметрі. Коренева система потужна з глибокими сильними країнами, що утворюють безліч кореневих нащадків.

Рослина, якщо його культивувати, досить декоративне: гілки приємного світло-жовтого кольору, колір листя світло-зелений зверху, знизу – сизуватий.

Цвісти почне з червня і буде радувати око до жовтня. Рожеві, пурпурні, часом навіть коричнево-фіолетові квіти володіють м'яким приємним запахом.

Ягоди довгастої форми, оранжевого, багряно-червоного кольору до 2 см довжини, як розсип обволікають втечу. Плодоносити почне з 3 роки після посадки, іноді раніше.

розмноження годжі

• насінням – добре розмножується насінням. У тепличку без стратифікації сіють навесні і залишають на зимівлю. Коли сіянці починають рости верхівку втечі прищипують для густоти куща.

• вегетативно – можна розмножувати живцями, що напіводеревіли довжиною близько 10 см, але слід стежити щоб на втечу була стара деревина. Для цього обмокніте частина зрізу в «Корневином» і в липні-серпні висадіть в теплицю або під плівку. При розмноженні здеревілими живцями вкорінюється швидше. Укореняти можна в прохолодному місці або прохолодному, але утепленому балконі з осені до кінця зими.

На Кавказі дереза ​​часто розмножується самосівом.

посадка годжі

Для дерези звичайної реакція грунту може бути слабокисла-сильнощелочной, але в принципі рости вона може на будь-якому складі грунту. Для посадки слід віддати перевагу сонячним місцям. Дереза ​​не любить застою води. Кращий час для посадки – весна. Восени годжі садять рідко, це те саме що екстремального садівництва, тому що найчастіше може промерзати в зиму. Але є і сприятливі наслідки при осінній посадці в більш теплих регіонах. Випробування проводили на селекційних полігонах Санкт-Петербурга. З укриттям в холодну зиму вимерзало до рівня кореневої шийки або до кінця снігового покриву. Переносити може холоду до -15 ° С. Багато джерел (німецькі розплідники) говорять, що навіть до -25 ° С, але в середній смузі це вкрай ризиковано. На півдні Росії може зимувати без укриття.

Під саджанець годжі готуємо яму шириною 50-60 см і глибиною близько 40 см. Ями для декількох рослин в своєму розпорядженні на відстані 1,5-2 метри один від одного. В землю для засипки додаємо 150-200 г суперфосфату, 8-10 кг компосту (перегній, торф), 30-40 г калію сірчанокислого або деревної золи і ретельно перемішуємо. Саджанці потрібно трохи заглубіть.После посадки гарненько полити і замульчувати торфом або перегноєм.

Догляд за годжі

полив: Поливати дерезу можна тільки після посадки і навіть не частіше 2 разів на тиждень, залежно від посушливості літа.

підживлення: Дереза ​​зростає навіть на бідних ґрунтах, але кращу якість плодів спостерігається на ґрунтах із середньою родючістю. Підгодувати можна молоді рослини в період вегетації, далі в підгодівлі не потребує.

обрізка: Годжі добре переносить стрижки та обрізки. Нові пагони відростуть від старої деревини. У декоративному садівництві добре переносить стрижку навіть спеціальними механічними пристроями.

Укриття на зиму: В зиму годжі може промерзати, щоб напевно убезпечитися, багато садівники висаджують рослину в глибокі контейнери і зберігають у підвалах до весни. Але зустрічаються й такі садівники, у яких дереза ​​не вимерзає і укрита тільки ялиновим гіллям і снігом зимує до весни.

Лікувальні властивості ягід годжі

Вважається, що ягоди годжі містять вітамін С, безліч різних мінералів і полісахаридів, вітамінів групи В, а також незамінні жирні кислоти. Крім цього вони містять величезну кількість протеїнів, обганяючи тим самим навіть зернові культури. Відвар ягід годжі тонізує організм, можливо, за рахунок своїх тонізуючих властивостей в поєднанні з протеїнами, в китайській народній медицині використовується як сильний природний афродизіак. Проведені наукові дослідження дійсно підтвердили збільшення в крові тестостерону. Через високий вміст цинку і заліза часто використовуються при анеміях. У поєднанні з іншими травами можуть використовуватися як засіб від хронічної втоми і підвищення імунітету. Корисно як засіб боротьби з гіпертонією. У сучасній медицині протипухлинні властивості годжі не підтверджені. Зате науково доведено, що з дерези звичайної виділено спеціальний полісахарид, який допомагає при початкових стадіях діабету.

Які частини рослини слід використовувати?

1. Ягоди годжі використовуються зазвичай в сушеному вигляді. Не варто збирати ягоди голими руками, так як свіжий сік ягід дерези може подразнювати шкіру (приблизно так, наприклад, як сік свіжого ананаса). Краще розстеліть під кущем тканину і збивайте ягоди з гілок. Збирати плоди слід, коли вони стануть яскраво-червоного кольору і досягли повної стиглості. Недозрілими свіжими ягодами можна отруїтися. Недарма одне з їхніх назв – вовча ягода.

Спочатку потрібно висушити ягоди, потім відокремити від плодоніжки. Щоб сировину набуло лікарські властивості, ягоди потрібно сушити доти, поки шкірка не стане отшелушиваться. Сушити можна тільки природним шляхом, без використання печей і консервантів.

2. Кора коренів годжі – застосовується при кашлі, лихоманці, знижує рівень холестерину в крові, а також використовується як сечогінний і проносний засіб. Для отримання сировини необхідно викопати коріння, промити, зняти кору і гарненько висушити на сонці. Потім робити з кори відвари.

З листя годжі роблять підбадьорливі чаї.

Майте на увазі, що організму російської людини, на відміну від китайців або тибетців, не властиво велике споживання ягід годжі. Наш організм не здатний відразу пристосуватися до високого споживання плодів та інших частин даної рослини. У зв'язку з цим у сильно захоплюються дерезою можуть виникнути проблеми з нирками і сильне зневоднення.

Сорти ягід годжі

Найбільш відомий в наш час декоративний сорт 'Новий великий' (NEW BIG) – дітище польської селекції. Плоди круглі, великі і солодкі. Прекрасний медонос і має хорошу стійкість до міських умов (вітер, спека, задимленість).

Інші два сорти, придатні для вирощування в умовах середньої смуги, це годжі 'Лхаса' ( 'Lhasa') і 'Китайський Годжі' ( 'Lyciet'). 'Китайський Годжі' володіє високою врожайністю, середньостиглий. Годжі 'Лхаса' плодоносити починає рано – вже на другий рік після посадки, на відміну від інших сортів, що приносять урожай на 3-4-й рік. Це ранньостиглий сорт з великими ягодами.

На сьогодні продається також безліч гібридних сортів (ознаки яких в більшості своїй передаються тільки при вегетативному розмноженні, а не через насіння), наприклад, 'NR1 Lifeberry' – морозостійкий і стійкий до хвороб і шкідників.

Сподіваюся, ця стаття допоможе вам виростити настільки корисні і популярні ягоди годжі на своїй власній дачі. Успіхів!

Мода на ягоди годжі зростає з величезною швидкістю. Деякі прагнуть показати їх ефективність при надлишках ваги, а інші розповідають про колосальні корисні властивості і унікальному вітамінно-живильному складі, який робить ягоди мало не панацеєю від безлічі захворювань.

Ботанічна довідка

Відразу виникає питання, де ростуть ягоди годжі і що це взагалі таке. Рослина являє собою листопадний чагарник, що має приналежність до сімейства пасльонових.Також рослина величають вовчої ягодою (в народі, хоча вона не має нічого спільного з ними), червона мушмула, китайська дереза, лайчі китайський, дереза ​​звичайна, заманиха, тибетський барбарис. Родина – Нінся-Хуейського (Тибет), Китай. Ареал поширення захоплює Південно-Східну і Середню Азію, Кавказ, Примор'я, середню смугу Росії, України.

У дорослому стані висота рослини досягає 3 м, а крона – 6 м в діаметрі (фото чагарнику годжі представлені). Гілки повисла і колючі, що мають дрібну листя, зверху забарвлену в світло-зелений, а знизу – сизий відтінок. Коренева дуже потужна, що росте в землю, а не по її поверхні.

Цвітіння настає в червні і триває до жовтня з розпусканням пурпурних, рожевих, коричнево-фіолетових бутонів з приємним ароматом.

По закінченню цвітіння утворюються довгасті ягоди багряно-червоного або оранжевого кольору.

Приймати в їжу свіжі плоди категорично не можна, тому що вони містять в собі отруйні компоненти. Але після висушування ягоди можна пускати в вживання.

Ягоди годжі: посадка і догляд в Підмосков'ї

Це теплолюбна рослина, тому для відмінного розвитку годжі догляд і вирощування повинні бути оптимальними або ж наближені ним. У північному кліматі погода зовсім інша і для вирощування ягід слід докласти зусиль.

вибір місця

Рослина розростається дуже швидко і при цьому має добре розвинену кореневу систему. Висаджувати його потрібно або на позбавлених рослинності ділянках, або ж уздовж опор, для створення живоплоту.

Підбираючи місце, потрібно бути гранично уважними, тому що дереза ​​може «задавити» блізрастущіе рослини.

Найкраще підбирати сонячні ділянки або розташовані в незначній тіні. До того ж врахуйте, висота рослини досягає трьох метрів – подбайте про надійної опори.

Температура, вологість і вимоги до грунту

Як було сказано, дереза ​​морозостійка і здатна витримувати температуру в діапазоні від -26 до + 40ºС. Особливих вимог до вологості також немає. Спокійно переносить посуху.

Чагарник не капризний до грунту. Улюбленими є лужні і нейтральні субстрати. В кислі також можна висаджувати рослину, але там воно буде розвиватися дещо гірше.

Єдине що не терпить дереза ​​- застій води. Тому слід бути дуже уважними при поливі і не висаджувати рослину на ділянках з кам'янистим субстратом.

Полив і підгодівля

Поливається тибетський барбарис в залежності від віку. У перший рік полив повинен бути не частіше двох разів на тиждень. Коли рослина підросте, полив можна буде проводити рідше і регулювати по погоді і посушливості.

Удобрювати слід тільки молодняк. Для цих цілей використовують суперфосфат або перегній. Після переростання у доросле рослина в підгодівлі немає необхідності, оскільки дереза ​​відмінно себе почуває навіть на дуже бідних землях.

розмноження

Для розмноження використовують три методи.

насіннєвий

Насіння беруться з заздалегідь засушених ягід. Для отримання посівного матеріалу слід взяти сухі плоди, замочити їх у воді і, коли вони размягчатся, витягнути насіння. Щоб вони добре зійшли, потрібно витримати в стимуляторе зростання. Після проводять посів у ємність з сумішшю звичайної землі і торфу в співвідношенні 1: 2, заглиблений в субстрат на 2-3 мм.

Для підтримки необхідних умов для проростання, ємність накривають плівкою і відправляють в тепле, недоступне світла місце. Коли проклюнутся паростки, ящик виносять на світло і оберігають від холоду і протягів. Полив виконують з пульверизатора. Через тиждень плівку можна зняти, а коли сформуються 3-4 листки, провести пікіровку (перевалку) саджанців в окремі горщики (глибокі).

На постійно у відкритий грунт отриману розсаду годжі, вирощену з насіння в домашніх умовах, висаджують навесні, коли буде впевненість, що заморозки не повернуться, або вже на початку літа.

посадка саджанців

Цей варіант прийнятний, якщо вам вдалося купити саджанці годжі, вирощені в домашніх умовах, або ж ви придбали посадковий матеріал з рук.

При цьому методі за два тижні до висадки слід зробити лунки, розміром 40-50 см. Якщо для південних регіонів «заготовку» виконують восени, то для більш холодних – навесні. Це дозволить рослинам добре перенести морози.

У кожну лунку насипають пісок великої фракції і до половини засипають субстратом, що складається з перегною і родючої землі по 8 кг кожної. Туди ж вносять 30 г калію сірчанокислого (можна замінити склянкою деревної золи), 0,15 кг подвійного суперфосфату, перемішують прямо в ямі і висаджують саджанець, присипавши родючим грунтом, а потім полив. Пристовбурні кола обов'язково мульчують, використовуючи перегній або торф.

Відстань між екземплярами має становити не менше 2 м.

живцювання

А тепер розповімо, як виростити годжі з живців. З дорослої рослини зрізають живці довжиною по 10-12 см кожен. Потім їх поміщають в корнеобразующій розчин і висаджують на вкорінення в споруджену тепличку і ставлять її в тепле місце. Найкраще висадку матеріалу проводити в кінці липня – початку серпня. Навесні ж коренева розростеться досить, щоб провести посадку годжі у відкритий грунт. Догляд за молодим рослиною особливо не відрізняється від дорослого.

Обрізка і зимівля

Чагарник має потребу в регулярному «стрижці». У перші роки зростання намічають 3-6 найсильніших гілок. Їх беруть за основу і проводять стрижку навколо них. Потім на цих основних скелетних гілках стануть формуватися пагони, здатні до плодоношення.

Якщо дереза ​​вирощується в декоративних цілях, то вибирають один головний пагін, вбивають довгий кілочок, а потім проводять «стрижку», намагаючись сформувати дерево. Процедуру роблять, як тільки з'являться численні плодоносні пагони і загальна висота рослини перевалить за 1,2 м.

Щоб запобігти перемерзання кореневої системи в зимовий період, чагарник слід підгорнути і промульчіровать на 10-15 см. Гілки ж захищають нетканим матеріалом (наприклад, агроволокно, лутрасил), складеним у кілька шарів, або ж мішковиною. Можна і перестрахуватися, додатково накинувши на посадку лапник, і, як тільки випаде сніг, зробити великі кучугури.

шкідники

Рослина прекрасно захищає себе від шкідників. Проте в профілактичних цілей слід регулярно проводити огляд дерези не предмет появи будь-яких ознак захворювань або шкідників. Якщо таке є, проводять обрізку уражених частин і, при необхідності, обприскування інсектицидними препаратами, розвівши їх в кількості, зазначеній виробником на упаковці. Не потрібно забувати, що обробку роблять не одноразово, особливо, якщо навала шкідників величезна.

Застосування і зберігання

Зібрані плоди слід зберігати в сухому, позбавленому світла місці. Якщо готується настій, то його потрібно тримати тільки в прохолодному місці і не більше 2 днів.

Ягоди годжі застосовують не тільки для схуднення, але і як інгредієнт при приготуванні вин, фруктового пюре, десертів, супів, випічки, йогуртів, чаю, соків, каш. Насіння йдуть на виробництво масла. За смаком свіжі ягоди мають пасльонових нотку. Але як тільки плоди заморозять або висушать, присмак зникає, а ягоди набувають смак, подібний з курагою.

В саду дереза ​​в основному висаджується для отримання корисного врожаю, а також рослинних огорож. Рослина невибаглива і не буде гинути, якщо ви не полили або не внесли добриво. Але, збираючись садити на ділянці ягоди годжі, слід заздалегідь розглянути всі сорти і вибрати найбільш підходящі.

Широко знайшли застосування ягоди і в медицині. Так, їх приймають при: больових відчуттях в спині, діабеті, безсонні, анемії, ожирінні, надлишку холестерину, проблеми з аденоїдами, проблеми із зором, спортсмени таким чином відновлюють свої сили і т.д.

Як бачите, ягоди годжі хоч і є екзотичним чагарником, але за ним не потрібно їхати в заморські країни або купувати за надзвичайною ціною. Досить дотримуватися деякі нюанси, і ви зможете без проблем виростити рослину у себе на ділянці і зібрати досить чималий урожай.

Годжі в саду – відео

Тибетський барбарис – рослина, яке останнім часом користується просто шаленою популярністю. Ягоди годжі надають зміцнюють дії на організм, допомагають позбутися целюліту і поліпшити зір, кожна ягода містить багатий набір вітамінів, мінералів і мікроелементів природного походження. Природний ареал проживання барбарису тибетського – гірські райони Тибету, звідки ягода в обмежених обсягах надходить в різні країни. У цій статті ви знайдете інформацію про те, як самостійно виростити ягоди годжі, про підбір і обробці насіння для посадки на дачі.

Ягоди з Тибету

Корисна заманиха (російська назва годжі) обіцяє рятування від цілого ряду хвороб.

У Тибеті вже давно навчилися застосовувати плоди дерези: місцеві шамани готували настоянки і мікстури, лікуючі різні захворювання. Кілька століть таємницю цієї рослини успішно приховували, але тепер ягоди годжі можна купити для профілактики і лікування захворювань в будь-якій країні.

Дереза ​​відноситься до сімейства Пасльонові – високий чагарник до 2 метрів у висоту, має переплутані гнучкі пагони з колючками, цвіте невеликими зірчастими, лійчастого бузковими квітами з зеленими прожилками. Під час цвітіння дереза ​​привертає бджіл – рослина ідеальний медонос.

Величезна кількість видів цього чагарнику поширені на всій території земної кулі (відомо близько 80 видів): дереза ​​африканська – в Африці; барбарис Шанхайський – на території Китаю; Lycium зустрічається в передгір'ях Кавказу. Рослина прекрасно розвивається на слабосоленим грунтах, після цвітіння, яке триває другу половину літа, дозрівають плоди – ягоди червоного, жовтого або оранжевого кольору. Існують різновиди з фіолетовими ягодами.

У Росії дереза ​​була відома під назвами: заманити (заманиха), чортові батоги, ткенна (на Кавказі).

Лікувальними властивостями володіють тільки ягоди годжі з Тибету.

Вирощування дерези з насіння

У цієї рослини багато назв, в Росії найпоширеніше – заманиха.

Для посадки на своїй ділянці дивного рослини з цілющими ягодами необхідно виростити достатньої кількості розсади, щоб забезпечити врожай дерези в кількості, достатній для лікування або профілактики захворювань. Невимоглива рослина прекрасно приживається на дачних ділянках в Підмосков'ї. Догляд за рослинами не відрізняється чимось особливим, дереза ​​мириться з малородючими грунтами середньої засоленості.

У природі дереза ​​(тибетський барбарис) розмножується самосівом – ягоди, падаючи на землю, проростають, утворюючи нові зарості.

У домашніх умовах, якщо взяти живці з дорослих рослин неможливо, чагарник доведеться виростити з насіння, ретельно дотримуючись агротехніку вирощування цієї рослини. Насіння дерези для посадки на дачі можна придбати в спеціалізованих магазинах, а можна для розведення використовувати ягоди годжі.

Посадка насіння проводиться взимку, приблизно в середині лютого. Звільнені з ягід насіння замочують в розчині стимуляторів росту, відмінні результати відзначені при використанні «Епін», «циркону» і «Гумата». Насіння витримують в розчині близько 2 годин, після чого відразу висівають в ємності, наповнені сумішшю торфу та суглинку. Для кращого проростання насіння, миску необхідно накрити склом або поліетиленовою плівкою, створивши тепличні умови.

Перші сходи починають з'являтися приблизно через 2 тижні після посіву, в цей час слабкі паростки необхідно оберігати від прямих променів сонця.Пікірувати молоді сіянці необхідно в фазі 2-3 листків, при цьому кожна рослина варто пересаджувати в окремий горщик.

Дереза ​​після пересадки швидко йде в ріст, тому до посадки у відкритий грунт, може виникнути необхідність ще однієї перевалки в ємності більшого обсягу. Крапку зростання у молодих рослин корисно прищипувати – ця операція дозволить отримати розсаду з добре розвиненою кроною.

На постійне місце кущі дозволяється садити в теплу пору, коли немає небезпеки виникнення ранкових заморозків.

Дереза ​​з живців

Якщо на ділянці вже посаджено кущі дерези тибетської, розмножити рослина можна зеленими живцями, які нарізають з кущів у другій половині літа. Такі рослини можна буде висадити в грунт восени, тому вирощування нових екземплярів дерези з живців потребують наявності вільної площі в теплицях, де рослини повинні знаходитися до весни.

Для живцювання варто вибрати гілку з незміцнілої корою, з середньої частини якої нарізаються живці довжиною 10 -12 см. Заготовлені живці вимочують у розчині стимуляторів росту, після чого висаджують в ящики з живильним земляний сумішшю на основі торфу. До торф'яної основі корисно додати суглинний грунт. Посаджені живці дерези накривають плівкою, створюючи тепличні умови.

Поява коренів спостерігається вже через 2-3 тижні, коли приріст листя досягне кількості 3 штук, рослини перевалюють в горщики більшого діаметра, де молоді кущі барбарису тибетського будуть зимувати. Догляд за рослинами під час зимівлі включає періодичні поливи і огляди на наявність шкідників, яких варто своєчасно знищувати.

Агротехніка догляду у відкритому грунті

Непримітними бузковими квіточками цвіте дереза.

Тибетський барбарис (не плутати зі справжнім барбарисом, який належить абсолютно до іншого ботанічного виду) – дуже невимоглива рослина, може виносити короткочасну посуху, миритися з бідними і засоленими грунтами, але для отримання багатого врожаю ягід необхідно забезпечити дерезі належний догляд.

Для посадки дерези підходять грунту із слабокислою реакцією, але вирощування чагарнику можливо на будь-яких грунтах. Рослина найкраще розвивається на відкритих місцях, адже розміри середнього куща чималі. Не слід вибирати для розміщення рослин тіньові місця з високим рівнем грунтових вод – тибетський барбарис боїться підмочки, краще розвивається на сонячних місцях.

Висаджувати кущі у відкритий грунт найкраще навесні, адже при осінніх посадках, рослина може легко промерзати. Без укриття кущі відмінно зимують при температурі до-15С в південних регіонах нашої країни. При зниженні температури взимку до – 25С, потрібно вкривати культуру, але навіть такі дії не можуть гарантувати, що дереза ​​перезимує без обмороження. Іноді кущі, вкриті недостатньо, вимерзають до рівня кореневої шийки, але навесні успішно відростають заново.

Посадочне місце

Саджанці заманихи висаджують в окремі ями, які розташовані на відстані до 2 метрів один від одного. Розміри ями – 50х50х40 (для маленьких саджанців), 60х60х40 – для дорослих кущів. Грунт, вийнятий з ями, перемішується з торфом, перегноєм, деревною золою і суперфосфатом, в співвідношенні (вага в кг) 5: 5: 0,04: 0,2. Коренева шийка при посадці злегка заглиблюється. Пристовбурні кола слід ретельно полити, зверху замульчувати торф'яної крихтою або перегноєм.

Догляд за дерезою

Маленькі сіянці дерези, розпікувати в різні горщики.

Доглядати за кущами дерези дуже легко:

1. Полив – не можна заливати рослина, тому полив проводиться з урахуванням літніх температур, беручи до уваги зволоження за рахунок випавших атмосферних опадів. При посушливій погоді, рослини допускається поливати 2 рази в тиждень.
2. Підживлення – грунту середньої родючості ідеально підходять для вирощування рослини.Добрива вносять в першій половині літа після висадки рослини у відкритий грунт, в подальших підгодівлі тибетський барбарис не потребує.
3. Зимівля – існує два способи зберегти рослини взимку: спорудження надійного укриття, другий спосіб – збереження викопаних кущів в теплиці, з висадкою в грунт щовесни. Обидва способи мають свої плюси і мінуси. При зимовому укритті немає ніякої гарантії, що рослина не вимерзне в сильні морози, але зате воно не отримає додаткових стресів при пересадці.
4. Обрізка – кущі Годжі добре переносять формують стрижки та кардинальну обрізку. Рослини швидко нарощують зелену масу, відмінно цвітуть на нових гілках і продуктивно плодоносять.
5. Захист від шкідників – тибетський барбарис відрізняється високою стійкістю до захворювань, шкідники теж рідко відвідують цю рослину. Іноді тля може шкодити сіянцям дерези, але дорослі рослини цей шкідник не пошкоджує. У дощову погоду на молодих рослинах може з'явитися борошниста роса. Кущі слід обробити фітонцидами.

Викопані на зиму кущі дерези, в тепличних умовах можуть захворіти, що не дозволить їм дати хороші прирости при пересадці у відкритий грунт. Щорічні пересадки призводять до зміщення термінів дозрівання врожаю ближче до осені, тим самим зменшуючи продуктивність кущів.

Правильний догляд за кущами дерези гарантує отримання високого врожаю ягід, які відрізняються високими профілактичними і цілющими властивостями.