Як правильно вирощувати бичків на м'ясо в домашніх умовах?

Більшість людей хоч раз замислюються про ведення власного бізнесу, пов'язаного з сільським господарством, але яку сферу заробітку вибрати – це дуже складне питання. Вирощування бичків на м'ясо в домашніх умовах, мабуть, один з найпростіших і швидко окупаються видів підприємництва.

Вирощування бичків на м'ясо

З чого почати вирощування?

Спершу слід зрозуміти: для якої мети будуть вирощуватися бички. Варіантів реалізації кінцевого продукту багато: власне споживання, поширення по вузькому колу осіб, реалізація м'яса на кухні кафе і ресторанів, виробництво м'ясної продукції та подальша її продаж в магазинах або самостійна торгівля.

Перший варіант важко назвати підприємництвом, скоріше це буде приносити моральне задоволення від утримання худоби і подальшого споживання м'яса, в якості якого ви будете повністю впевнені.

Після остаточного рішення зайнятися такою сферою як вирощування биків, настане час закупівлі телят. Звертатися слід в господарства, що спеціалізуються на ідентичною спрямованості вашого майбутнього бізнесу. Найбільшим попитом серед м'ясними породами ВРХ є: девонская, російська комолоя, шортгорнская, галловейская, абердин-ангуської і деякі інші.

Раціон харчування бичків

Правильний раціон є важливою частиною при відгодівлі бичків. Від нього буде залежати не тільки швидкість набору маси тварини, але і якість м'яса.

Одне з можливих поєднань кормів раціону: кукурудзяний силос, солома пшенична, сіно лугове, сіль. Можна додавати жом, шрот, інші концентрати, наприклад, кісткову або рибну муку. Не варто пересищается годування великою кількістю кормів. Кращим рішенням буде звернутися до фахівця, який допоможе розрахувати точну кількість дачі складових раціону.

Можливий раціон на літній період:

• концентрати 2 кг;
• зелений корм 28-35кг.

На зимовий період:

• соковиті корми 18-21 кг;
• сіно 4-5кг;
• солома 2-4 кг;
• комбікорм 3 кг;
• сіль 50 г.

У разі необхідності тваринам дають різні добавки, що балансує вміст поживних речовин в організмі.

Довідка. Бичка потрібно постійно давати воду або ж забезпечити до неї постійний доступ.

технологія відгодівлі

Стежити за харчуванням потрібно починати з 20-го дня життя теляти, тобто після відлучення від корови. У такому віці у них починає формуватися правильна робота травного тракту, спрямована на корм рослинного походження, замість звичного молока. Дача грубих кормів в ранньому віці буде віднімати у телят багато енергії на їх перетравлення, тому необхідно додатково давати ферменти.

Додаткове споживання ферментів не тільки прискорить перетравлювання кормів і посилить приріст маси, а й застереже від «залеживанием» неперетравлених кормових мас в кишечнику. Такий застій їжі може спричинити серйозну інтоксикацію організму.

Перехід на сіно

Після плавного переходу з молока на сіно, крупу і трави, з віку 3 місяців в раціон додають корми, багаті за протеїном. По досягненню живої маси 300 кг закінчується період дорощування і починається відгодівля. Якщо в першому середньодобовий приріст може максимально досягати 800г, то на відгодівлі це цифра піднімається до 1250 г (у видатних м'ясних порід може бути більше).

Догляд за бичками

Розведення биків передбачає грамотний догляд, в який включено не тільки збалансоване харчування і наявність теплого приміщення на зимовий період, а й дотримання наступних пунктів:

• вакцинація телят і проведення ветеринарного огляду;
• періодичний огляд у ветлікаря в міру зростання бичка. Раптове виникнення хвороби, особливо інфекційної природи, може позбавити очікуваного прибутку від хворої тварини;
• ранковий випас починати після того, як зійде роса;
• дотримуватися зоогигиенические умови утримання: сухі підлоги з замінної підстилкою, достатнє освітлення, відсутність протягів, підтримання оптимальної температури (не менше 10 градусів) повітря і вологості;
• забезпечення активного моціону тварин. Якщо дозволяють умови, то бичків треба мінімально випасати на прив'язі.

Як впливає кастрація бичків на кількість м'яса?

В ході кастрації порушується статева функція самців, а, отже, настає гормональний збій, що впливає на обмінні процеси в організмі. У кастрованих особин посилюється утворення жирової тканини, при одночасному гальмуванні росту м'язів. Саме тому «незаймані» тварини виграють за кількістю м'яса.

Від некастрірованних бичків виходить жорстке і пісне м'ясо, а від кастрованих м'ясо жирне і ніжне, має більш виражені смакові якості. Якщо ви бажаєте отримувати другий варіант продукції, то рекомендований вік для кастрації – 2 місяці. Бажано операцію проводити перед початком пасовищного періоду.

Плюси і мінуси розведення

• велика кількість варіантів по збуту продукції;
• вельми малі грошові вкладення на початкових етапах, особливо якщо вже є ділянка і мінімальний необхідний інвентар для елементарних будівель;
• можливість самостійного контролю за бичками;
• швидка окупність.

• потрібно вкладати багато фізичної праці або ж додатково витрачатися на найманих робітників;
• ризик можливої ​​конкуренції на «м'ясному» ринку.

Скільки можна заробити?

Перш ніж заробити – треба вкласти. Якщо є велика земельна ділянка – це значно полегшить завдання, але в іншому випадку витратитися доведеться на:

• придбання ділянки;
• будівництво приміщення для утримання ВРХ;
• облаштування корівника (годівниці, поїлки, покриття на підлогу);
• закупівля молодняка (цінова категорія від 5 до декількох десятків тисяч рублів, залежно від породи);
• витрати на корм (приблизно 15-20 тисяч рублів на 1 тварина в рік).

В результаті капіталовкладення може варіюватися від 250 до 500 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян. Не виключені і великі витрати.

Розведення бичків на м'ясо триває від 18 до 20 місяців. Саме в цьому віці вони досягають оптимальної живої маси, після чого можна відправляти на забій. Передбачуваний вага бичків на кінець відгодівлі 450-650 кг. Вихід м'яса від кожної туші складе 60-70%.

Наприклад, ваш бичок вийшов не найвидатнішим і важить 450 кг, тоді ви отримаєте з нього десь 270 кг м'яса. При середній ціні на телятину за 1 кг в 300 рублів, з однієї голови вийде 81 тисяча рублів. Помножте отриману цифру на плановану кількість голів у стаді – це тільки чистий вихід від м'яса. Решта частини туші також можна піддати реалізації – також додатковий дохід. За такими розрахунками сільськогосподарський бізнес окупиться протягом 1-2 року.

Довідка. Якщо планується збут м'яса в великі точки продажів, то буде потрібно реєстрація підприємницької діяльності та проведення контролю м'яса ветеринарної санітарної експертизи.

висновок

Вирощування бичків в домашніх умовах може принести відчутний прибуток власнику даного бізнесу. Головне – не боятися почати «фермерське» справу, надавати належний догляд за тваринами, заздалегідь знайти найбільш вигідний варіант зі збуту м'яса, і не забувати про програму фізичної праці, який буде необхідний для підтримки господарства, особливо на початковому етапі.

Останнім часом багатьох жителів сільської місцевості стало залучати вирощування бичків. Суть цього проекту полягає в організації домашньої міні-ферми. Ви купуєте молодняк, відгодовуєте його і продаєте на м'ясо.

особливості вирощування

Розведення бичків на м'ясо – це бізнес, який має безліч переваг:

• відносно невеликі витрати на старті;
• широкі ринки збуту;
• пристойний дохід.

Кожен підприємливий чоловік розуміє, що успіх будь-якої справи багато в чому залежить не тільки від ідеї, але і від правильно обраної стратегії дій. Тому перед тим як почати розводити биків в домашніх умовах, потрібно знайти відповідну земельну ділянку і розрахувати свої фінансові можливості.

Досвідчені фермери стверджують, що вирощування биків – це досить прибуткове заняття, але воно вимагає істотних трудових, тимчасових і фінансових вкладень. Незважаючи на те що ціни на яловичину постійно зростають, відгодівлею ВРХ займаються деякі господарства. Вважається, що вирощування телят в молочний період – це занадто клопітка справа, тому продають їх у віці 1-2 місяців. Але є і такі фермери, для яких розведення биків є основним джерелом доходу. Вони скуповують молочних телят, вирощують їх, ставлять на відгодівлю і продають на м'ясо.

Раціон для молодняка

Найскладніше – це зміст новонароджених телят. Це досить клопітка справа, яка вимагає певних знань і навичок. Безумовно, домашній бик, вирощений на молоці, буде відрізнятися від свого родича і за вагою, і за зовнішнім виглядом. Але якщо з якоїсь причини у вас немає можливості поїти бичка молоком, можна приготувати замінник молозива. Для цього знадобиться 1 л. кип'яченої води, 2 ч. л. звичайної солі і 2 яйця. Все це змішують і випоюють теляти через соскову поїлку. У тижневому віці можна вводити в раціон мінеральну підгодівлю, що складається з крейди, кісткового борошна і солі.

Її додають в концентровані корми.

Вітамінне сіно можна давати починаючи з 5-6 дня життя. Залишки корму потрібно видаляти з годівниці після кожного годування, оскільки після потрапляння на сіно слини бичка воно може закиснути. Фермер повинен уважно стежити за годуванням, інакше можуть виникнути неприємні наслідки. Крім сіна, теляті можна давати вівсяний кисіль. 1 кг якісної вівсяної крупи заливають 2,5 л. окропу і дають настоятися 30-45 хвилин. Готову бовтанку потрібно процідити, додати трохи солі і потримати на невеликому вогні до загусання.

Перша жуйка (отригіваніе, повторне пережовування і заковтування корми) з'являється у телят віком 25-45 днів. Якщо ви будете давати бичку сіно з 5-денного віку, шлунок тварини запрацює повною мірою в 10-15 днів.

Концентровані корми слід вводити в раціон через 10-12 днів після народження.

З цілісного зерна варять кашу. Її можна давати з молоком. З місячного віку починають давати коренеплоди, наприклад, морква.

Догляд за тваринами

Якщо грамотно організувати умови утримання телят і правильно підібрати раціон, невелике фермерське господарство буде приносити відмінний дохід. Щоб відразу поставити тварин на випас, молодняк потрібно закуповувати не взимку, а ранньою весною, бажано на початку квітня. Якщо у вашій місцевості немає пасовищ, потрібно облаштувати загін.

Найпоширеніші способи вирощування телят – стійловий і на вільному вигулі. В стійлі велику рогату худобу швидше набирає вагу, але тварини стають більш агресивними і у них знижується імунітет, тому кожного бика потрібно періодично вигулювати. На випас телят виводять до статевого дозрівання. Будь-, навіть одомашнений дорослий бик небезпечний для оточуючих, тому що підросли телят не варто виводити за межі міні-ферми. У зимовий період вулиця – це не найкраще місце для утримання бичків, тому потрібно обладнати утеплений корівник. Влітку тварин переводять під навіс. Не забудьте пристебнути кожна тварина міцними ланцюгами. У догляд за телятами входить їх регулярний огляд ветеринаром. Спеціаліст повинен зробити всі необхідні аналізи і щеплення.

Крім того, необхідно регулярно прибирати на фермі і проводити дезінфекцію.

Холодне утримання бичків

Це один з найефективніших способів вирощування телят на м'ясо. Добових бичків поміщають в спеціальні будиночки з вольєром, встановлені на відкритій місцевості.Оскільки такі бокси неутеплені, в них потрібно грамотно організувати підстилку. На думку фахівців, холодну утримання телят має безліч переваг:

1. Тварини будуть отримувати вітамін D у достатній кількості.
2. Якщо використовувати холодний метод вирощування телят, всі резерви їх організму будуть мобілізовані для продуктивного росту.
3. Знижується ймовірність інфекційних захворювань.
4. Холодне утримання бичків сприяє правильному розвитку їх організму. Вони швидко ростуть і набирають вагу.

Варто зазначити, що такий спосіб вирощування телят в домашніх умовах має і свої недоліки:

1. Витрати на будівництво окремих боксів.
2. У холодну пору норма молока, споживаного телятами, збільшується на 25%.

На холодну зміст биків можна перейти в будь-який час року. Такий метод застосовують багато фермерських господарств. Але перед тим як вирощувати телят в окремих боксах, необхідно переконатися в тому, що тварини повністю здорові. Будиночки для бичків краще робити з пластику. Завдяки цьому ви зможете полегшити їх санітарну обробку. Періодично бокси переносять з одного місця на інше, щоб під конструкцією не накопичується хвороботворна мікрофлора.

Важливо знати, що вирощування бичків в домашніх умовах таким методом підходить тільки для міцного, здорового молодняку.

Відгодівлю дорослих телят

Якщо ви хочете, щоб розведення биків приносило гарний прибуток, потрібно забезпечити їх якісними кормами. Як вже говорилося вище, молочних телят краще годувати молоком. Після того як їм виповниться 1 місяць, можна випускати їх на пасовище. Крім свіжої трави, потрібно давати телятам:

• кормові буряки;
• листя і качани кукурудзи;
• силос;
• зерно.

На зелених кормах бички набирають вагу дуже повільно, тому в раціоні має бути обов'язково присутня сіно і соковиті корми. Найпростіша технологія вирощування телят передбачає їх годування за наступною схемою:

• соковиті корми – 20 кг;
• сіно – 4-5 кг;
• солома – 2-3 кг;
• комбікорм – 3 кг;
• сіль – 50 г.

Головна умова гарного приросту бичка – це правильний режим харчування. Тварин потрібно годувати 3 рази в день. Якщо в раціон входить зерно, його потрібно подрібнити або заварити окропом. Картоплю варять, охолоджують і розминають. Зелену траву перед згодовуванням необхідно злегка подвялить. У перший час її потрібно давати в невеликих кількостях.

При рясному годуванні тварини швидко набирають вагу, а при обмеженні в їжі вони можуть відставати в розвитку.

Витрати і прибуток

Спробуємо підрахувати, чи вигідно розводити бичків на м'ясо. Щоб забезпечити нормальний догляд за телям, знадобиться спеціальне приміщення і земля для вигулу. Для кожного бичка потрібно виділити 8-12 м² площі. Якщо у вас немає грошей на будівництво корівника, приміщення для вирощування бичків можна взяти в оренду. Після цього можна приступати до закупівлі молодняку. За кожного бичка доведеться заплатити 8000-9000 рублів. Молочних телят продають дешевше. Але для них потрібно купувати молоко. Це непоганий варіант для початківців, у яких є таке домашня тварина, як корова. В такому випадку можна сміливо брати новонароджених телят і тим самим непогано заощадити на закупівлю молодняка. Якщо ви будете правильно доглядати за тваринами, через 1,5 року їх вага досягне 350-500 кг.

Після цього можна відправляти биків на забій і здавати оптом в м'ясний магазин по 36000-40000 рублів за 1 тушу.

Підведемо підсумок

Тепер ви знаєте, як виростити теляти і продати його на м'ясо. Як бачите, це досить прибуткова справа, але воно забирає чимало сил і часу. Кожна людина, яка хоче зайнятися розведенням бичків, повинен розуміти, що йому доведеться щодня доглядати за тваринами. Якщо ви не боїтеся важкої фізичної праці, сміливо приступайте до організації власної ферми.

Схожі статті

Розводити велику рогату худобу вважається прибутковим бізнесом, а тому багато початківці тваринники задаються питанням: який відгодівлю бичків найефективніший? Одним із способів вирішення проблеми є додавання підгодівлі, змішаних з кормами і водою, які збільшують м'язову масу. Вони сприяють швидкому зростанню і при цьому не шкодять організму самої тварини. Добавки застосовуються і власниками приватних господарств, і власниками великих комплексів.

Основні правила відгодівлі

Для швидкого набору ваги телятам необхідний правильний раціон. Найкраще обзавестися спеціальним журналом, в якому можна фіксувати прирости, а також ту чи іншу методику годування. Більшість фермерів зупиняються на триразовому графіку роздачі їжі з однаковими часовими проміжками. І якщо кожен власник приймає самостійне рішення щодо інгредієнтів, то при цьому дотримується певних правил, описаних в зоотехнії.

Починаючи з післяпологового періоду та до 60 дня, телят годують молоком, потім вводиться добавка пшеничної крупи і сіна хорошої якості. Такий раціон сприяє швидкому зростанню і виключає проблеми з травною системою.

З 60 до 90 дня перевага віддається кормів з великим вмістом протеїну, що допомагає набрати м'язову масу. Сюди відносяться овочеві культури, подрібнене зерно. З 120 дня черговий добавкою служить сушена чи свіжа зелена маса в кількості 10 – 15 кг. Кожен день цю норму необхідно додавати. Даний спосіб відгодівлі бичків на м'ясо в домашніх умовах призводить до приросту ваги до 0,6 кг на добу. При цьому молодняк не голодує, а й не отримує їжу в такій кількості, яке піде лише на шкоду.

Найбільш оптимальний термін для здачі тварин на бійню – півторарічний вік, але якщо взяти за основу інтенсивний відгодівлю, то такий термін істотно зменшиться.

Яким повинен бути раціон?

Існує велика кількість схем годування, що починаються з моменту появи бичка на світло. Такі технології дозволяють отримати бажаний результат за короткий термін з найбільшим ефектом набору м'язової маси. Особливо важливо дотримуватися певних норм, якщо мова йде про отримання мармурової яловичини. Грунтуючись на вже складених фахівцями раціонах, кожен власник може скласти свій власний виходячи з того, що є під рукою.

Якщо говорити про принципи годування, то існує літній і зимовий меню. У теплу пору року основу становить зелена маса з добавками концентратів. Взимку трави немає, але тваринам щось потрібно їсти, а тому її недолік компенсується іншими компонентами. Далі, можна ознайомитися з зразковим раціоном на холодну пору року, який складається з наступних інгредієнтів:

• сіно, можна замінити на солому, але перший варіант кращий;
• коренеплоди;
• добавки, що складаються з прибутків і вітамінних комплексів;
• кормова суха трава, заготовлена ​​влітку.

Що стосується самого корму, то всі продукти без винятку повинні бути якісними. Зіпсована продукція призводить до розладу травлення і отруєнь, в результаті яких з'являється слабкість і схильність до ряду інших захворювань.

Скільки тварині потрібно на добу їжі?

За день бичок повинен вживати:

• сіно – 3-4 кг;
• коренеплоди – 4 кг (великі овочі рекомендується розрізати на кілька частин);
• концентрати – 2 кг, на одну голову.

З кожним днем ​​тварина буде набирати масу і рости, а значить доведеться вносити коректування в існуючий раціон з урахуванням потреб молодняка.

На замітку твариннику! У зимовий час замість зеленої маси дають комбікорм. А ось з настанням пасовищного сезону тварин необхідно переводити на траву, але робити це потрібно поступово, щоб не було проблем з травленням. В іншому разі не буде позитивного результату, а вся справа може закінчитися загибеллю молодняка.

види відгодівлі

Використання зернофуражу. Якщо застосовувати спеціальні добавки, то відгодівлю бичків на м'ясо в домашніх умовах здійснюється в кілька разів швидше. До найбільш доступних засобів відноситься «Лактобіфадол», які додається в корми протягом життя тварини до моменту забою. Що стосується часу роздачі їжі, то в кожному господарстві воно своє.

Хороші прирости виходять при використанні дробленого зернофуражу, з щоденним збільшенням його кількості.

Запропонована схема дозволяє отримувати приріст до однорічного віку до 500 кг. Корм за останньою нормі дають до забою. Використовують або зернові суміші, наприклад пшеницю і ячмінь в співвідношенні 1: 1 або, зерно одного виду. В останньому випадку приріст може бути дещо менше. Перевага даного типу годування в ефективності і економічну вигоду.

Використання жому. Така технологія дозволяє домогтися щодобових приростів від 800 до 1000 грам.

Кількість кормів дано в кілограмах за винятком солі і фосфатів, їх кількість в грамах.

Використання силосу. При даному виді відгодівлі середньодобовий приріст залишає 950 – 1000 грам.

Кількість кормів дано в кілограмах за винятком солі і фосфатів, їх кількість в грамах.

Якщо не підходить жоден з перерахованих варіантів, а перевага віддається саме тим продуктам, які є під рукою можна спробувати таку технологію. Тут здійснюється індивідуальний підходь виходячи з умов утримання та кормової бази:

• роздача спеціальних препаратів в поїлки;
• свіжі соковиті корми;
• зелена маса з сіном або соломою при перехідному періоді, переклад на траву.

З піврічного віку можна давати харчові відходи зі столу людини, знову-таки спочатку в невеликій кількості, поступово збільшуючи його. Саме такий спосіб вибирають більшість приватних фермерів через його вигоди. Наприклад, картопля потрібно давати у відварному і розім'яті вигляді. Йде поступове привчання молодняку ​​до того виду корму, який є в господарстві, і якщо захід буде мати успіх, то ніяких проблем з відгодівлею телят для отримання м'ясної продукції виникнути не повинно.

Допускає тільки коригування раціонів, але не їх повна зміна, а тому займатися вирощування телят на домашній фермі зможе навіть новачок. Головне, тут постановка правильної завдання і прикладання зусиль до її виконання, а в такому випадку домогтися потрібного результату можна буде без особливих зусиль. Тварин містять інтенсивним способом, для отримання продукції в максимально короткі терміни, але при цьому не на шкоду худобі.

кормові добавки

Розроблені фахівцями премікси істотно впливають позитивним чином на відгодівлю тварин, і на набір м'язової маси. Саме до них і відноситься добавка «Суперпремікс». Дають її з розрахунку 150 грам на одну тварину. Що стосується точної кількості, то тут потрібно знати масу, вікову групу телят і дивитися в докладну інструкцію, що пропонується до препарату.

Добавка підходить як для великих скотарських комплексів, так і домашньої ферми. У ній містяться мінеральні та вітамінні добавки, стимулятор впливає на зростання, а також аромат, сприяє кращій проедаемості кормів.

При регулярному застосуванні у тварин відзначається хороший набір м'язової маси, і при цьому сам відгодівельний період скорочується на 42 дня.До того ж витрачається менше кормів, що дуже вигідно для власника ферми. І якщо в звичайних умовах на бика витрачається приблизно тонна комбікормів, то в цьому випадку вони скорочуються до 800 кг.

«Суперпремікс» не містить шкідливі речовини роблять негативний вплив на здоров'я молодняка. Для отримання мармурового м'яса добавку згодовують до забою.

антибіотики

Отримати велику вагу у тварин при відгодівлі можна із застосуванням антибіотиків. Якщо їх використовувати протягом 30 діб, то маса збільшується до 5%. Через 90 днів цей відсоток сягає 15 і результативність зберігається протягом 6 місяців, потім показник зменшиться. До однорічного віку різниця становитиме всього 8%.

Серед фахівців немає чіткої домовленості про способи введення антибіотиків. Досліди показали, що внутрішньом'язові уколи і пероральне введення дає менший ефект, ніж змішування препаратів з кормами.

При використанні ін'єкцій потрібно знати, що вони робляться два рази в день. Щоб вплинути на швидкість росту можна скористатися «стрептоміцином» або «пеніциліном». При правильному розрахунку починається швидке збільшення молодняка в розмірах, у них підвищується апетит, і починати сінної прикорм можна з п'ятого місяця.

пребіотики

Хороші рекомендації у «Перестартера», що містить мінеральні та вітамінні добавки, а також пребиотик целюлози. Впливає на швидкість росту, підвищує імунітет, сприяє гарній роботі травної системи, розвиває преджелудкі.

Пребіотик починають давати з чотириденного віку. Перший час, до 21 дня препарат змішується з молоком і випаюється молодняку. При прискореному варіанті вирощування використання «Перестартера» рекомендовано весь період згідно з інструкцією, таким чином, можна отримати потрібний результат.

Впливають на відгодівлю і породні особливості, деякі бички до кінця періоду можуть важити близько 600 кг. Корми роздають 4 рази на добу. Головне правило, при добавці «Престартери» тварини повинні бути забезпечені доступом до води.

Як використовують біостимулятори?

На сьогоднішній день багато власників худоби користуються «Крезацин», що робить істотний вплив на термін відгодівлі, шляхом підвищення апетиту. Якщо використовувати такий препарат, то можна домогтися щоденних приростів близько 15%.

Важливо знати! Застосування «Крезацин» дозволено виключно з піврічного віку.

«Крезацин» відноситься до нешкідливим засобам, які не накопичуються в організмі. Можна додавати, як в корму, так і в питну воду, де він буде повністю розчинятися. Розрахунок дозування такий на 1 кг маси не більше 0,010 г біостимулятора.

злакові добавки

Використання злакових і бобових раціонів шлях до швидкого набору маси у бичків. Вирощені на такому кормі тварини дають м'яку, ніжну м'ясну продукцію, поїдаючи зелену масу містить клітковину і вітаміни. Раціон спрямований на вирощування інтенсивним способом, а молоді тварини добре набирають вагу.

Для домашньої ферми важливо звертати увагу не тільки на якість корму, а й на місце роздачі. Приміщення де міститися тварини повинні бути чистими, щоб патогенні мікроорганізми не могли стати причиною того чи іншого захворювання. Не варто думати, що все утримання ВРХ полягає в роздачі кормів і вигоні поголів'я на пасовища, тут потрібно докласти чимало праці, щоб отримати хорошу м'ясну продукцію.

Кілька корисних рекомендацій

Вирощування молодняка для відгодівлі має свої нюанси, а починається з відправки тварин на пасовищні угіддя в весняні місяці після появи зеленої маси. Тут важливо не забувати про роздачу сухих кормів.

Людині, яка не мала досвіду роботи з худобою, рекомендується ретельно все продумати: як утримувати телят, чим їх годувати, як уберегти від захворювань і падежу. З годуванням проблем виникнути не повинно, тому що всі раціони давним-давно є у вільному доступі.Їх потрібно уважно прочитати і виходити з тієї кормової бази, яка є в господарстві.

Фермеру на замітку! Бики при організації правильних умов утримання, разом з гідною їжею будуть давати стабільні прирости. Домогтися такого самого результату від корів набагато складніше. Рекомендується заздалегідь продумати всю технологію відгодівлі, ще до того, як на подвір'ї з'явиться худобу.

Спосіб отримати швидкі прирости вибирається таким чином, щоб бички набирали вагу, і при цьому не відчували почуття голоду.

Голодне поголів'я може їсти корм без розбору, а це завдає шкоди не тільки здоров'ю, але й має негативний вплив на якість м'ясної продукції. Молодняк з однорічного віку повинен отримувати спеціальні добавки в корм або питну воду, щоб стимулювати набір м'язової маси. Також в раціоні можуть міститися злакові корми: суміш пророщеного зерна з ячменем, що містять корисні мікроелементи.

Вирішивши зайнятися відгодівлею бичків на м'ясо в домашніх умовах для подальшої реалізації продукції, кожна людина повинна пам'ятати про те, що бути постачальником не так просто, як здається – це пов'язано з величезною відповідальністю.

Відео. Відгодівлю бичків: найефективніший в домашніх умовах

Зараз вирощування бичків на м'ясо в домашніх умовах переживає черговий бум. Але не всі початківці заводчики чітко уявляють собі всі тонкощі і нюанси в змісті і відгодівлі телят на м'ясо. В результаті – втрачений час, нерви і гроші. Сказати чесно, справа реально прибуткове, хоча на перших порах доведеться трохи витратитися і неабияк попітніти. Якщо це вас не лякає, то далі ми розповімо про основні моменти закупівлі, утримання, харчування та реалізації м'ясних бичків.

закупівля телят

Перша помилка заводчиків – це економія на телятах. Люди купують найдешевшого теляти від першої найближчої корови. Справа в тому, що існують молочні, м'ясні та змішані породи ВРХ. Так ось для відгодівлі на м'ясо потрібно брати або м'ясні, або змішані породи. Якщо ви візьмете бичка чисто молочної породи, то до півтора років він в кращому випадку доросте до 300 кг, що ледь окупить витрачені на нього кошти.

Якщо говорити конкретно про породах, то в Російських умовах кращі результати показують породи:

• шароле;
• казахська білоголова;
• симентальська порода;
• герефордська порода.

Не можна сказати, що якась порода краще або гірше. Але, наприклад, від шаролезької биків і від герефордів при відповідному харчуванні можна отримати справжню мармурову яловичину. Правда доведеться сильно витратитися на корми, плюс догляд там потрібен особливий, в загальному, для маленької ферми це накладно.

Є ще один момент. Телят бажано брати вже з усіма необхідними щепленнями. Ця інформація є в документах на бичка, тому якщо немає можливості поїхати на ферму з ветеринаром, то зверніться за допомогою і випишіть собі, які саме щеплення робляться в вашому районі.

облаштування приміщення

Для вирощування бичків в домашніх умовах одного «зубожілого» сараю мало. Запам'ятайте – бичок це не свиня і якщо ви його закриєте в обмеженому просторі і будете рясно годувати, то спочатку він почне хворіти. А далі, якщо доживе до забійного віку, то ні про яку пісній яловичині й мови бути не може, бичок просто разжіреет.

За правилами, щоб виростити одного бичка на м'ясо, йому потрібно спочатку побудувати хлів розміром не менше 12 кв. м. Для гарного набору м'язової маси бичка потрібно кожен день виводити на пасовище. Якщо ж пасовищ поблизу немає, то доведеться ще вибудувати річний загін з навісом, де на кожного бичка вже буде від 30 кв. м.

Ще одна проблема – це протяги і морози. У зимовий час температура в хліві не повинна падати нижче 10 градусів. Щоб її постійно підтримувати, доведеться утеплити вікна і двері, після чого поставити в приміщенні грубку. Протягів бички бояться ще більше, ніж морозів. До півроку теля може підхопити застуду від найменшого протягу.

Підлоги в стійлах бажано робити під ухил і в торці обладнати гнойовим каналом. Найефективніший спосіб підтримки чистоти і сухості – це прибирати 2 рази в день і посипати все деревним вугіллям.

Відгодівлю молочних телят

Деякі початківці заводчики в прагненні заощадити купують зовсім маленьких телят. Дійсно, місячний теля буде коштувати мінімум в 2 рази дешевше, ніж бичок віком 3-4 місяці. Але годування таких телят вимагає терпіння, знань і додаткових фінансових вливань.

Теля ще молочний, відповідно кожен день йому доведеться згодовувати 6-8 л молока. Одним молоком малюка годувати не можна, адже у нього повинен розтягуватися рубець (накопичувальна частина шлунка). Для цього йому потрібно щодня давати вівсяний кисіль і перетерті коренеплоди, картопля, гарбуз і т.д. У теплу пору року, вже з місячного віку теляти можна виводити на луг. Взимку обов'язково давати сіно.

До речі взимку, навіть в мороз телят потрібно хоч ненадовго, але виводити на прогулянку, такий ефект, що гартує моціон забезпечить вашому молодняку ​​міцне здоров'я.

З 3 місяці в раціон теляти вводяться так звані стартові комбікорми. За допомогою цих сумішей легше перевести телят на грубу їжу, плюс вони отримують повний обсяг поживних речовин. До 4 місяців левову частку раціону вже складають сіно, коренеплоди і комбікорми, а до напівроку телята переходять на доросле меню.

відгодівлю бичків

Як показала практика, покупка молочних телят і самостійний їх відгодівлю обходитися нітрохи не дешевше придбання готового чотиримісячного теляти. Додайте до цього ризик захворювань і витрати на щеплення. Відразу стане зрозуміло, що краще не возитися, а відразу взяти вирощених і підготовлених бичків.

В 4 місяці молоко вже виступає як підгодівля, причому не обов'язково купувати саме справжнє коров'яче молоко, можна використовувати сухі суміші і навіть сироватку. В даному випадку важливо сконцентруватися на поживних кормах.

У племінних господарствах намагаються розподілити роботу так, щоб телята народжувалися взимку. Відповідно до кінця квітня ви вже можете купити оформився бичка, якого можна виводити на пасовище.

Але м'ясної відгодівлю має свої особливості. Навіть самі «ошатні» заливні луки не дадуть бажаного приросту у вазі. Більш того, частка сіна або соковитої трави повинна становити близько 30-40%. Весь інший раціон телят підбирається з злакових, бобових і багатих енергетиками комбікормів, не варто забувати про коренеплодах.

З півроку бичка можна давати картопляне лушпиння, але в перші 2-3 місяці ці очищення потрібно відварювати і товкти.

Чи потрібна кастрація телят

Зараз у фахівців немає єдиної думки з приводу кастрації м'ясних бичків. Якщо бичка каструвати, то він стане спокійним і миролюбним. Відповідно телята на вільному випасі вже не будуть самі себе калічити. Знову ж, у кастрованого теляти значно підвищується апетит, чому невимовно раді молоді заводчики.

Але бувалі фермери знають, що хороший апетит кастрованого бика не гарантує такий же набір ваги. У таких телят енергетики більше переробляються в жирову масу, ніж в м'язи. Є, звичайно, варіант поганяти такого бичка, але ці процедури можуть призвести до втрати ваги.

Чого точно робити не можна, так це каструвати бичка в ранньому віці, ви загубите теляти. М'ясні породи здатні до запліднення вже в 6 місяців, а значить, в цей час вони стають більш агресивними. Але якщо бичка каструвати в півроку, то серйозно сповільниться зростання. Тому щоб зберегти здатність до набору м'язової маси, бичків бажано каструвати не раніше року.

Витрати і прибуток

Почнемо з того, що подібним бізнесом є сенс займатися тільки в сільській місцевості. Причому бажано, щоб луки були доступні. Якщо ганяти телят по горах, то вони вага не наберуть ніколи. А поруч з болотами тварини просто отруяться.Щоб вибудувати більш-менш пристойний хлів, хоча б голів на 20-30, доведеться витратити від 300 тис.руб. Плюс хороші луки можливо також доведеться орендувати.

В середньому на відгодівлю одного бика потрібно близько 15 тис.руб. Якщо тримати 5-7 голів, то хоч і важко, але все ж реально доглядати за телятами самому. Коли тварин більше, доведеться наймати пастуха і пару скотарів. До домашніх господарствам до 10 голів, податкова не має претензій, далі доведеться оформляти ВП. Плюс потрібна техніка для заготівлі і доставки кормів.

З приводу прибутку справи йдуть приблизно так. М'ясний бичок йде на забій в 18-20 місяців. Корисний вихід від таких бичків коливається від 60 до 80%. Нормальний забійна вага становить 400-500 кг. Вигода від реалізації оптом невелика. Рентабельність злетить у рази якщо ви самі будете різати биків і продавати м'ясо.

Використання медикаментів

Ще одне спірне питання – це використання медикаментів стимулюють ріст м'язової маси. Такі медикаменти діляться на 2 напрямки. Перший напрямок активізує роботу організму, в результаті чого ростуть м'язи. Друге представлено стероїдними кормами і анаболиками.

В ідеалі будь-який медикаментозне втручання в цю область вкрай небажано. Але на практиці застосування або відмову від даного способу залишається на совісті самих заводчиків. Санепідстанція на ринку до стероїдів байдужа, а от власники супермаркетів, власники ресторанів і просунуті споживачі, за допомогою спеціальних тестів легко визначать такі ліки.

Плюс розведення телят на м'ясо в домашніх умовах, передбачає те, що частина цього м'яса будете їсти ви самі і ваша сім'я. А зараз рідко зустрінеш людину, яка згодна годувати своїх дітей м'ясом, напханий стероїдами.

Бізнес на розведенні м'ясних телят буде тільки рости. Ми не станемо стверджувати, що це архіскладно, але ледачому дилетанту там робити нічого. Поділіться статтею з друзями і можливо ваш лайк, утримає когось від необдуманих рішень або навпаки викличе інтерес до цього бізнесу.