Вчені вважають, що часто назва відображає місця зростання культури, а купир дуже любить рости біля огорожі. Здебільшого ж купир лісової росте у лісах, серед чагарників. Стебло у нього прямостояче, порожнисте, розгалужене, ребристе з глибокими борознами, знизу опушене, без плям, висотою 50-150 см.