– Так, якщо сир гумовий і скрипить на зубах, значить, він не дозрів. Якщо ж продукт усипаний дрібними крапками, – не обійшлося без сторонньої мікрофлори – наприклад, кишкової палички. Такий сир, звичайно, не варто вживати в їжу, – каже вона.
Мовлення Цінителя
– Так, якщо сир гумовий і скрипить на зубах, значить, він не дозрів. Якщо ж продукт усипаний дрібними крапками, – не обійшлося без сторонньої мікрофлори – наприклад, кишкової палички. Такий сир, звичайно, не варто вживати в їжу, – каже вона.