Чому не можна говорити спасибі на співчуття?

Це не зовсім доречно. Воно звучить нейтрально, але водночас знеособлено, ніби підтримка, виражена близькими та друзями померлого, не важлива для вас. Зі словом «дякую» процес отримання співчуттів стає надто «механічним»: люди сказали вам теплі слова, а ви відмахнулися від них словом «дякую».