Чим змастити курку для золотистої скоринки у духовці?

У невеликій мисці змішайте гірчицю, олію, сіль та перець. Натріть курку сумішшю, що вийшла. Залишіть маринуватися на 3-4 години. Випікайте курку в духовці 40 хвилин|мінути| при температурі 230 градусів.