Бразильський горіх містить безліч вітамінів та мікроелементів, включаючи: кальцій, цинк, мідь, селен, магній, калій, фосфор, натрій; вітаміни С, D, Е, пантотенову та фолієву кислоти, найцінніші вітаміни групи В: тіамін, рибофлавін, холін та ніацин, а також амінокислоти – бетаїн, аргінін.