У молозиві вищий вміст природних антиоксидантів (вітаміну А, Е, бета-каротину, цинку, селену). Вважають, що це є захистом від «кисневого стресу» новонародженого, який може вести до неконтрольованого посилення вільнорадикальних процесів так само, як знижений вміст жирів.