Чи потрібно варити пасту для лазаньї?

Чи потрібно заздалегідь варити листи пасти для лазаньї? Ні. Це одна з найчастіших помилок при приготуванні лазаньї. Листи потрібно викладати в сухому вигляді, і на кожен шар у великій кількості додавати болоньєзе та бешамель.