Хек – зчистити необхідно не тільки лусочки, але також черевну плівку. Шкіру краще зняти після, тому що вона груба для споживання. Камбала – спочатку потрібно занурити в окріп, шкірку необхідно очищати, починаючи зі світлого боку.
Мовлення Цінителя
Хек – зчистити необхідно не тільки лусочки, але також черевну плівку. Шкіру краще зняти після, тому що вона груба для споживання. Камбала – спочатку потрібно занурити в окріп, шкірку необхідно очищати, починаючи зі світлого боку.