Чи можна мити посуд лугом?

Такі засоби також можуть видалити слабкі забруднення неорганічної природи, наприклад, іржу або водний камінь. Лужні миючі засоби незамінні на професійних кухнях та при митті посуду та кухонного начиння в промислових посудомийних машинах.