Корисні продукти при гіпертонії: З овочів особливо корисні кабачки, топінамбур, гарбуза, печена в шкірці картопля, буряк. Топінамбур регулює обмін речовин. Буряк знижує тиск, розчиняє кровоносні згустки, чистить стінки судин, має бути у меню хворого на гіпертонію щодня.